1樓：爵爺的網路
用料bai
菠菜鴨血（豬血也可du以）蒜鹽
生抽鴨血炒zhi菠菜的做法dao
把蒜拍一下，版然後切成小碎塊；權鴨血切小方塊；菠菜切小段。
水裡加點兒鹽把菠菜焯一下，撈出來之後剩下的水再焯一下鴨血，至顏色變深後撈出備用。
鍋燒熱入油，油熱後下蒜，煸出香味後下切好的鴨血，接著煸，煸到表面變顏色。
下焯好的菠菜，翻炒至快熟時加鹽和生抽，再翻騰一會兒就可以出鍋了。
鴨血可以和菠菜一起吃嗎
2樓：白晝明媚
可以的，可以做成菠菜鴨血湯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鴨血 150克、菠菜 150克、鹽 4克、白胡椒粉 少量、蔥 適量、姜 適量、蒜 少量。
1、第一步把材料準備好，放一旁備用。
2、菠菜洗淨，用刀切好，放一旁備用。
3、然後把血放入鍋中煮一下撈出。
4、起油鍋速度翻炒姜蒜後，加入菠菜，熱水，直到水沸騰。
5、放入血塊，拌勻。
6、拌勻盛出，完成了。
3樓：自娛自樂說今宵
鴨血粉絲湯的做法，準備材料：
鴨血：1塊、粉絲：1把、菠菜：少許、豆腐泡：少許、鴨腸，鴨肝等：少許、蔥、姜：少許。
1、鴨血洗淨切成長條塊，粉絲剪短，溫水泡20分鐘左右，菠菜洗淨，鴨腸，鴨肝等洗淨切好（如果沒有可以省略）。切薑絲蔥花備用。
2、鍋內放一點底油，先下薑絲蔥花炒香
3、加入高湯（這裡最好用高湯，沒有用清水也行，但是味道差些）。
4、先下入豆腐泡，粉絲，鴨血等可以較長時間燉的菜品，大火燒開，加入胡椒麵，
5、再放入菠菜和鴨腸鴨肝等，加入適量的鹽調味。煮5分鐘左右出鍋即可（出鍋時可以根據個人口味加味精）。
4樓：愛炫葉
可以。鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富加上菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用兩者相輔對身體有益。
5樓：流年開花
材料原料：
菠菜 雞蛋 醃製的肉
做法做法：
1）將菠菜洗淨後切碎，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。將雞蛋加雞精粉及香油在碗中打散。
2）炒鍋置旺火上，將油燒熱，把肉末煎熟。
3）肉餅煎熟後壓碎，倒入蛋液，然後晃動一下鍋子，鋪勻。
4）看到蛋餅稍微有點凝結，將菠菜末撒在蛋餅上。
5）小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。
6樓：匿名使用者
當然可以啊
菠菜鴨血豆腐湯
原料:鴨血、豆腐、菠
菜、枸杞 做法: 1、菠菜洗淨,切段,鴨血、豆腐切片,待用。2、砂鍋內放適量高湯,下鴨血、豆腐、枸杞燉煮,將熟時,放入菠菜,調味後再煮片刻,即成。
...菠菜最好在沸水中先焯1分鐘,除去其中的草酸,再放在湯裡與蛋白質食品同煮。 功效:
菠菜營養價值很高,可預防便祕~~
鴨血豆腐炒菠菜怎麼做
7樓：林夕的微笑
用料菠菜
鴨血（豬血也可以）蒜鹽
生抽鴨血炒菠菜的做法
把蒜拍一下，然後切成小碎塊；鴨血切小方塊；菠菜切小段。
水裡加點兒鹽把菠菜焯一下，撈出來之後剩下的水再焯一下鴨血，至顏色變深後撈出備用。
鍋燒熱入油，油熱後下蒜，煸出香味後下切好的鴨血，接著煸，煸到表面變顏色。
下焯好的菠菜，翻炒至快熟時加鹽和生抽，再翻騰一會兒就可以出鍋了。
8樓：匿名使用者
鴨血炒菠菜的用料：
菠菜 鴨血（豬血也可以）
蒜 鹽生抽
教您鴨血炒菠菜的家常做法，怎麼做鴨血炒菠菜好吃一、把蒜拍一下，然後切成小碎塊；鴨血切小方塊；菠菜切小段。
二、水裡加點兒鹽把菠菜焯一下，撈出來之後剩下的水再焯一下鴨血，至顏色變深後撈出備用。
三、鍋燒熱入油，油熱後下蒜，煸出香味後下切好的鴨血，接著煸，煸到表面變顏色。
四、下焯好的菠菜，翻炒至快熟時加鹽和生抽，再翻騰一會兒就可以出鍋了。
心食神小貼士：
鴨血切小塊可以更香、塊兒太大吃起來好像木有味道一樣焯菠菜時加鹽是為了讓菜更綠，不加也可以
9樓：匿名使用者
鴨血豆腐主材：菠菜、豆腐
輔材：油、鹽、醬油
豆腐炒菠菜的方法：
1、先把菠菜和豆腐洗乾淨準備好；
2、將鴨血豆腐切成小塊；
3、把洗好的菠菜切成小段；
4、將鍋裡放油，先把豆腐放進去煎炒一下加入適量的鹽和醬油5、鴨血豆腐炒的有點焦焦的感覺就加入適量的水；
6、鍋裡的水燒開了加入菠菜。
小貼士千萬不要把菠菜放的過早，還有就是菠菜放進去之後就不要蓋鍋蓋。
鴨血切成小塊可以更香、更入味。
10樓：匿名使用者
水水水水水水水水水水水水水水水水水
菠菜和鴨血能否一起吃
11樓：我
菠菜營養齊全，蛋白質、碳水化合物、維生素及鐵元素等含量豐富。加上雞血也含多種養分成分，並可淨化血液，清除汙染物而保護肝臟。兩種食物同吃，即養肝又護肝，患有慢性肝病者尤為適宜。
12樓：匿名使用者
菠菜和鴨血一起吃最補血了
13樓：展素芹哀嫻
可以bai。鴨血富含鐵、鈣等各du種礦物質zhi，營養豐富加上菠dao
菜中含有豐富的胡蘿蔔
專素、維生素屬c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用兩者相輔對身體有益。
鴨血菠菜湯怎麼做
14樓：潔兒
主料：鴨血150克、菠菜250克
配料：鹽適量、香油適量、蔥末適量、植物油適量1.將鴨血洗乾淨，切片；菠菜清洗乾淨
2鍋置於火上，倒植物油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，倒入適量清水，煮開，放入鴨血，煮沸，轉中火燜10分鐘。
3放入菠菜，加入鹽，小火煮5分鐘，放入香油即可。
菠菜鴨血湯的功效與作用
菠菜具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰、補血止血和止渴潤腸的功效。
鴨血具有補血、清熱解毒的功效。
菠菜鴨血湯具有補血、防治缺鐵性貧血、清熱解毒、明目潤燥的功效。
15樓：
這個很簡單啊！水燒開（有高湯更好），鴨血切成一塊塊的，倒入（加一點黃酒），在即將沸騰的時候把菠菜倒入，菠菜翻一下立刻離灶（時間久了鴨血和菠菜老了就不好吃了）。然後加一點點胡椒粉，加一點香油和其他調味料就可以了。
16樓：小丸子愛月亮
沙鍋放油燒熱，下薑片、蔥段爆香后里放水燒開
2海燕魚處理乾淨後放入沙鍋中煮15分鐘，撈去薑片和蔥段
3鴨血洗淨切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫
4最後放鹽、海鮮粉調味，加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可
end注意事項
菠菜的營養價值
1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用；
2、促進生長髮育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；
3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用；
4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；
5、清潔**、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。
17樓：匿名使用者
油用蔥姜熗鍋後加湯、下鴨血和泡好的粉絲、沸騰後再下菠菜、鹽、味精。出鍋。
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