1樓:我愛雪花飛舞
步驟1.五花肉切成大小均等的小塊,準備蔥白一顆,姜三片,八角兩個,花椒10粒
2.土豆去皮切成快,土豆粉洗淨備用
3.鍋裡熱油放入一勺白糖,
4.白糖顏色變紅放入五花肉翻炒,放入一勺老抽,放入準備的調料5.炒到肉的顏色變紅,表皮變熟,熱水沒過肉為好6.小火慢燉,加入一勺鹽,煮至肉變軟,
7.肉快熟了以後加入土豆燉,
8.土豆燉的快要熟了,再加入寬粉燉,三分鐘就可以了。
寬粉燉土豆怎麼做好
2樓:大好時光
主料土豆
一個寬粉
若干輔料油適量
鹽適量蔥花適量
醬油適量
味精適量
步驟1.第一步準備好所有的食材料,清洗乾淨。
2.第二步,用刀將所有該切好,並且準備好輔料。
3.第三步,用熱水浸泡寬粉,將寬粉泡軟。
4.準備好所有輔料,並且將蔥花弄好。
5.接下來,將鍋熱幹,並投入適量的油。
6.倒入蔥花爆炒,匯入土豆,小火熬一下。
7.然後倒入清水煮沸,用大火,並倒入適量鹽和醬油來調味,這樣湯才有味!
8.等到水煮沸了,倒入提前泡軟的寬粉,炒熟後大功告成。
燉土豆寬粉的做法,紅燒肉燉土豆寬粉怎麼做
3樓:陌上_卿名酒酒
主料五花肉
500克
土豆2個
寬粉250克輔料蔥
適量姜適量八角
適量花椒
適量香葉內適量鹽
適量糖適量容
步驟1.五花肉切成大小均等的小塊,準備蔥白一顆,姜三片,八角兩個,花椒10粒
2.土豆去皮切成快,土豆粉洗淨備用
3.鍋裡熱油放入一勺白糖,
4.白糖顏色變紅放入五花肉翻炒,放入一勺老抽,放入準備的調料5.炒到肉的顏色變紅,表皮變熟,熱水沒過肉為好6.小火慢燉,加入一勺鹽,煮至肉變軟,
7.肉快熟了以後加入土豆燉,
8.土豆燉的快要熟了,再加入寬粉燉,三分鐘就可以了。
4樓:傲00氣
紅燒肉燉寬粉的做法
先把肉洗淨用水去下血水(寬粉不用泡用水洗一下就可以版,這樣味道更好更入味)把肉權切成自己想要的大小
鍋裡放一點油,放一勺白糖,炒至變色(不要糊了哦最好小火)將切好的肉塊下進去,翻炒上色,加入老抽。添水末過肉塊,再加入調料(鹽和蔥先不要放)
燉出香味了,就是八成熟,加入鹽再加入熱水,因為寬粉需要水多才入味,煮的開。下入粉條,鹽,和蔥段。用小火燉
燉到粉條沒有硬芯就可以了,再把蔥檢出來
5樓:麥玉枝那秋
涼拌寬來粉就很好吃,源寬粉要要先用熱水燙軟備用。加入黃瓜絲,雞蛋皮,西紅柿,甜醬肉。在放入鹽,味精,醋,蒜泥,白糖,香油調勻就可以了。
紅燒肉燉土豆做法:五花肉切小塊用水綽出血水來,鍋內加入少許的水滴上幾滴油開鍋後放入白糖熬好焦糖色,將肉放入鍋內在加上能漫過肉的水,放入大蔥,姜,八角在加入少許的老抽調色。將肉倒入高壓鍋內壓8分鐘放氣在放入土豆(切塊),寬粉在壓一分鐘後放氣即可使用。
怎麼做好吃,酸辣土豆寬粉的家常做法
6樓:豬仔紅色
主料土豆寬粉
400g輔料油
適量鹽適量糖
適量醬油
適量蠔油
適量陳醋
適量腰果仁適量蒜
少許小蔥
少許辣子油
適量步驟
1.先準備料汁,碗內放入剁碎的蒜茸,加入適量的鹽2.少許的糖
3.來點醬油
4.放入老陳醋
5.再來點辣子油
6.拌勻味料
7.湯鍋內坐水
8.燒開後,放入泡發的土豆寬粉
9.當粉條明顯回軟後,即可撈出,拌入味料碗中10.灑上蔥花
11.盛入盤中,灑上腰果碎
小貼士土豆粉條經過開水焯燙後,會有些粘連,吃的時候,可以稍帶一點溫度,既不燙也不涼那種最好,燙的時候,不好入口,涼的時候,粉又容易粘連哦。
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可以嘗試不泡,直接冷水下鍋,等水開了應該粉就煮軟了 剛買的寬粉泡多久?乾的,準備涮火鍋吃 我都是不泡,吃火鍋加涼水的時候把它一塊煮,等到最後吃寬粉,煮的很好次,又軟又勁道 得用熱水泡!涼水泡不開!只要泡軟就可以了。反正要涮火鍋,也得煮熟。直接放吧 煮一會就好了 薄的寬粉和水晶粉都是這樣 如果是很厚的...
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