土豆寬粉用熱水要泡多久,剛買的寬粉泡多久?乾的,準備涮火鍋吃

2021-03-19 18:27:00 字數 2240 閱讀 7600

1樓:

可以嘗試不泡,直接冷水下鍋,等水開了應該粉就煮軟了

剛買的寬粉泡多久? 乾的, 準備涮火鍋吃

2樓:匿名使用者

我都是不泡,吃火鍋加涼水的時候把它一塊煮,等到最後吃寬粉,煮的很好次,又軟又勁道

3樓:露珠心愛陸虎

得用熱水泡!涼水泡不開!

只要泡軟就可以了。反正要涮火鍋,也得煮熟。

4樓:紅燭秋光

直接放吧

煮一會就好了 薄的寬粉和水晶粉都是這樣

如果是很厚的粉條 其實火鍋的話 你早點丟下去煮五分鐘就好了啊 自己看著撈唄

5樓:☆_阿紫

用熱水泡就行。

事先泡開了,容易煮熟。

做火鍋時寬粉需不需要泡

6樓:絃音夜月

做火鍋時寬粉可以泡也可以不泡。

如果事先將寬粉浸泡,在煮火鍋時寬粉更容易軟、熟,火鍋湯也不容易變稠。

如果覺得麻煩或者時間來不及泡,也可以在鍋裡煮的時間要久一點,不過需要注意到最後煮粉,要不然的話湯會變稠,影響後面菜的口感。

7樓:希達

可以泡也可以不泡。

1、事先將寬粉浸泡,在煮火鍋時更容易軟、熟,火鍋湯不容易變稠。

2、如果覺得麻煩或者時間來不及泡,在鍋裡煮的時間要久一點,建議放到最後煮粉,要不然湯會變稠,影響後面菜的口感。

8樓:匿名使用者

用熱水泡!涼水泡不開!

只要泡軟就可以了。反正要涮火鍋,也得煮熟。

快速泡寬粉條

9樓:蛋蛋只屬於妳

快速泡寬粉條的方法:

1、首先,將寬粉折成六釐米長的段。

2、然後,用30℃的熱水浸泡。

3、浸泡大約30分鐘,即可泡軟備用。

寬粉條質地堅硬,光用涼水,就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條,不但吃起來硬邦邦的影響口感,而且放進鍋裡會嚴重吸湯。為泡開的寬粉不僅會把菜裡的湯汁吸掉,還會造成糊鍋的麻煩。

此外,更不能用開水浸泡。許多人想快點把粉條泡開,就乾脆直接用開水浸泡。這樣粉條內部還沒來得及吸收水分,而外層已經被浸泡的變爛變粉了。如果再做菜,就容易爛成糊狀。

泡寬粉條最好用溫水,手放進水裡稍微會有些燙。溫度大概在30℃~50℃左右即可。一般來說,用溫水泡30分鐘左右,粉條即可泡軟。

10樓:518專業足道館

很多人擔心自己買的粉條是加了很多東西在裡面的,今天和大家分享一招最直觀的分辨好的紅薯粉的方法,不管哪種粉條都適用哦

11樓:匿名使用者

最好用冷水提前泡2-3小時在下鍋即可

12樓:香爐

用熱水泡啊,想吃軟的可以提前泡 啊

速凍的馬鈴薯寬粉要煮多久

13樓:歪貨假打

速凍的馬鈴薯寬粉如果吃得硬點的需要煮2分鐘,吃得粕點的煮3分鐘就可以了。。。

因為馬鈴薯寬粉它是經過熟製品加工的食品,經過速凍的,如果燒開後2分鐘以上,需要煮過心才能食用的。

火鍋寬粉怎麼泡軟的快

14樓:15蟲蟲樂

冷水倒掉,再將40-60度左右的溫水倒入放有粉條的盆或者桶裡面浸泡2-3小時左右。在倒溫水浸泡約10分鐘後需要攪動粉條一下,避免成團。也要根據每個城市的實際溫度差酌情調整浸泡時間,比如在夏天及低溫的北方下雪天在浸泡時間都是有區別的。

千萬不要直接用開水去浸泡,因為是全乾粉,這樣會導致把粉條的表皮燙傷,導致表皮脫澱,裡面還有硬芯,撈起來待用備煮。

如需要煮時把粉條放到鍋裡煮1分鐘左右見粉條全部都漂浮到開水的表面上來了就煮軟熟了,然後就可以把粉條撈起來事先準備好有調味料的碗裡面攪拌均勻就可以吃了。如果因用得較急,那就需要保持浸泡的水溫時間稍長一點。

15樓:匿名使用者

泡軟特寬粉帶的做法:

1、凡事都有一個過程,欲速則不達,一般是在熱水裡面泡;

2、熱水分溫水和較熱的水,可以先在溫水裡面泡一會,稍微軟化的時候放在較熱的水裡面泡一會;

3、不要用開水煮,那樣就熟了爛了,吃火鍋什麼的味道不充分。

16樓:

熱水我泡過的,而且泡的時間要久點,煮的時間倒不需要太久

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