五花肉有哪些做法？
1樓：網友
一 烤五花肉。
食材：五花肉，生菜，白芝麻 ，燒烤醬，胡椒粉，辣椒粉，鹽，醬油，老抽，料酒，糖，花椒油做法：1.
五花肉切成厚片，放入所有調料拌勻，醃製30分鐘。2.烤盤鋪一層鋁箔紙，表面刷油後將肉片鋪平擺入烤盤表面。
3.烤盤表面蓋上一層鋁箔紙，防止表面烤焦。200度烤15分鐘。
4.時間到，掀去鋁箔紙。重新再入烤箱180度烤15分鐘。
5.取出譁棚告後拌一拌，讓肉沾上料汁，充分入味。6.
盤子裡擺上洗淨的生菜， 烤肉擺入盤中，撒點白芝麻，完成。
二 五花肉酸菜燉粉條。
食材：五花肉，酸菜，和判粉條，花生油，生抽，花椒，大料，姜，蔥，幹辣椒，鹽，十三香，水做法：1.
五花肉焯水，切片。酸菜洗乾淨，粉條洗淨泡20分鐘。2.
鍋內放油燒熱，倒入花椒、姜、蔥、大料炒香。3.放入五花肉翻炒一會，炒出油。
4.加入適量生抽，五花肉翻炒上色。5.
放入酸菜、粉條，翻炒均勻。6.倒入適量清水，燉15分鐘。
7.放鹽、十三香調味，燉5分鐘即可。
三 啤酒紅燒肉。
食材：五花肉，啤酒，生抽，老抽，冰糖做法：1.
五花肉切塊焯水後，放入砂鍋。2.加入適量亂明冰糖、生抽、老抽。
3.倒入啤酒沒過五花肉。4.
蓋上鍋蓋小火煮一小時。5.煮至收汁即可。
五花肉都有哪些做法啊？
2樓：帳號已登出
這只是其中一部分做法。1.紅燒五花肉：將五花肉切成塊狀，加入蔥薑蒜、料酒、醬油、糖叢攜並等調料，燒至肉熟軟入味，汁濃色紅。
2.煎五花肉：將五花肉切成薄片，放入熱鍋中煎至兩面金黃，隱者撒上鹽和孜然粉，口感香脆。
3.燉五花肉：將五花肉切成塊狀，加入水、薑片、蔥段等調料，用小火燉至肉熟軟入味，湯汁濃郁。
4.滷五花肉：將五花肉切成薄片，加入滷料（醬油、八角、桂皮、花椒等）煮至入味，味道鮮美。
5.烤五花肉：將五花肉切成薄片，醃製後放入烤箱烤至金黃色，口滲跡感香脆。
6.爆炒五花肉：將五花肉切成丁狀，加入蔥薑蒜、幹辣椒等調料，爆炒至肉熟軟入味，口感鮮香。
7.煮五花肉：將五花肉切成小塊，加入豆腐、白菜等食材，煮至熟軟入味，湯汁鮮美。
3樓：依然未央
回陪茄鍋肉。
原料：五花肉，蒜苗，郫縣豆瓣，豆豉，白糖，鹽。
做法：先將整塊五花肉用清水煮熟，晾涼後切片，蒜苗切段備用（蒜苗杆和葉分開）。鍋燒熱，加一點點油潤鍋，加入五花肉熬至打卷，加入適量郫縣豆瓣、豆豉、白糖，翻炒均勻，加蒜苗杆繼續翻炒，蒜苗杆炒熟後加入蒜苗葉，加適量鹽，起鍋。
鹹燒白。鹹燒白。
原料：五花肉250克，芽菜75克，醬油10克，豆豉5粒，泡漏拍辣椒1根。
製作： ①將豬肉(五花肉)刮洗乾淨，放入清水中煮熟，撈出，去皮上的油水。馬上抹上深色醬油使其上色。
將豬肉放入燒至七成熟的油鍋中(皮朝下)，爆成棕紅色起鍋，切成長9釐公尺、寬3釐公尺的薄片。芽菜洗淨，擦乾切成細末。泡辣椒去籽切1釐公尺長的短節。
將肉片一片片依次裝入蒸碗內，然後放入泡辣椒節、豆豉返亂羨、鹽、醬油，最後放上芽菜按緊，隔水蒸熟。吃時翻扣入碟即可。[5]
五花肉做什麼好吃？
4樓：怒凝潤
我覺得五花肉烤著吃是最好吃的，因為五花肉改緩有一些油膩，烤完以後油脂烤閉鄭出去以後吃起來口感核態模會更好一些，不會油膩。
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