1樓:星辰大海遨遊天外
排骨泡水1小時左右,泡出血水,清洗乾淨斬段;玉公尺斬段;姜拍一下切大塊;蔥切長段。
步驟2<>
請點選輸入**描述。
鍋裡不放油,用純敏攔小火將排骨炒幹水分,然後加蔥和姜炒出香味盛出。
步做胡驟3<>
請點選輸入**描述。
盛到電飯鍋中,同時加入玉公尺和水拿咐,水不要超過煮粥檔的最高水位。
步驟4<>
請點選輸入**描述。
設定煲湯檔,將用時乙個半小時。 注:湯煮開時要揭開蓋子撇去浮沫。
步驟5<>
請點選輸入**描述。
煲湯結束自動進入保溫狀態,湯煲得非常濃郁。
步驟6<>
請點選輸入**描述。
將山藥削皮切滾刀,放入小湯鍋中。
步驟7<>
請點選輸入**描述。
舀上剛煮好的玉公尺排骨湯,加鹽上爐子上煮,湯煮開後再煮兩分鐘即可享用。
2樓:匿名使用者
山藥玉公尺排骨湯,是一道味道清甜,營養豐富的湯水慎孫備,具有很好的健脾開胃功效。
材料。豬肋排2根,甜玉公尺1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽。
做法。1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨。
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裡,中火燒開。
4、玉公尺切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片。
5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉公尺、山藥、蔥絲、薑片,倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。
小訣竅。為了保持玉公尺及排骨的原味,煮排骨玉寬毀公尺湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料,只加兩片薑片、幾段蔥絲即可。
加入薑片,八凱滾角,香蔥,蓋上蓋子,小火悶煮個小時以上。
關火之後根據自己的口味適量加點鹽,然後撒點香蔥,就可以享用啦!
3樓:網友
山藥具有補脾養胃,生津益肺的作用,一定程度上能改善脾胃消化吸收功能,增強免疫功能。大多數都是蒸、燉食用。今天用的是山藥煲湯,喜歡在湯里加玉公尺,獨特的味答公升道,總是會不自覺多喝衫舉悉一碗。
原料:山藥、玉公尺、排骨、蔥、水、鹽、料酒、姜。
做法步驟:第1步、排骨洗淨準備好。
第2步、蔥姜洗淨。
第3步、先給排骨焯水,加料酒、蔥、姜。
第4步、山藥去皮洗淨切塊。
第5步、玉公尺一樣切塊。
第6步、焯水過後的排骨撈出轉入砂鍋中。
第7步、加入山藥、玉公尺,一次加夠水。
第8步、大火煮沸後轉小火燉到排骨軟爛。
第9步、後期加入少許鹽調味即可。
小貼士:山藥去皮記得帶手套,要不手會癢的。 煲湯的水一次加足,不要中途加水,如果要加,加開水。 可以加一或乎丟丟醋進去一起煲湯。
4樓:水晶球的遊戲精彩內容
使用山藥排骨還有玉公尺做排骨玉公尺湯。稿陸首先把新鮮的山滑高藥去皮,然後洗乾淨排骨也切成一段一段的,新鮮的玉公尺也切成段,然後把山藥和玉公尺放到砂鍋當中,煮十多分鐘之後加入排骨,再煮半個鐘頭左右的時間,加入少量的鹽和味精就做好了鍵讓頃。
5樓:匿名使用者
1將全部材料準備好,排骨、玉公尺、山藥分別根據自己喜好切塊。
2排骨加上一片姜焯水撈出瀝乾,逼出血水。
3排骨加上一片姜焯困皮水撈出瀝乾,逼出血水。
4倒入剩下的薑片,接通電源,啟動選單,選擇煲湯功能,時間為1小時30分神和鍾。
5距離結束還有40分鐘的時候汪瞎差,倒入玉公尺,繼續煮。
6距離結束還有10分鐘的時候,倒入山藥。
7再倒入適量的鹽,蓋上蓋子繼續煲湯。
8時間結束後,會有提示音,再也不會擔心忘記時間糊鍋燒屋子了。
9平時煲湯需要3-4小時,有了鐵釜一切so easy,大大縮短了時間成本,排骨依然很化渣喲,老人孩子也能咬得動。
6樓:網友
山藥去皮切小塊 2.玉公尺切塊 3.排骨砍小塊 4.
姜備猜切片 5.鍋裡倒入適量的油,下排骨煎 6.兩面煎至表面微黃 7.
鍋裡巨集公升加水燒開後撇去浮沫 8.下入山藥和玉公尺 9.大火燒開後煮2小時 10.
加鹽仿絕型調味即可 。
7樓:泰水戎
山藥玉公尺排骨湯,棗含賣是一道味道清甜,營養豐富的湯水,具有很好的健脾開胃功凳逗效。
1. 排骨洗淨,在沸水中焯三五分鐘,撈去衝淨浮沫,準備好玉公尺和山藥。
2. 砂鍋放適量水足以淹沒以上全部食材和薑片,煮開後十分鐘,放入枸杞。小火,燉乙個半小時,老慎出鍋前放少許鹽,清淡口味比較適宜。
8樓:網友
排骨放入冷水中,放明返入姜、蔥、料酒,煮開焯水後撈出洗淨;
鍋裡放少許油,放蔥、姜爆香,下入排骨煎黃,加水煮開後倒入砂鍋中煮;
將玉公尺、胡蘿蔔、山藥切塊,排骨燉至8成熟後放入山藥、蘿蔔、玉激攔飢公尺,燉熟衡坦放鹽即可。
9樓:思語新竹
那這個我經常正枝做,就是把排骨洗乾淨以後,放在冷水裡,加入薑片,蔥段,料酒煮開,撇去上面的血沫子。然後把玉公尺洗淨,切成段,山藥颳去外皮。也切成段,放在鍋裡,梁清遊與排骨一起煮。
差橡銷不多四五十分鐘,就熟了,再放上一些鹽,就可以吃了。
10樓:海之藍
這是一灶螞款養生湯,特別適合季節交替,咋暖還寒的時候喝。具體制作方法,第一,冷鍋冷油將排骨小火慢煎至表面金黃,再倒入適量的冷水燒開撇去浮沫,渣腔第二,放入山藥,玉公尺,隱梁埋薑片,大火燒開後轉小火燉乙個半小時,燉好後再進行調味,放入適量的鹽即可,一道美味可口的排骨清湯就做好了。
11樓:鄭芬多老師
1.排骨斬成小塊後洗淨,鍋中放入清水綽燙後撇去浮沫,用清做猜水洗淨。
2.將玉純讓型公尺,山藥,排骨放入湯鍋中,倒入適量料酒,糖,薑片,加清水大火煮開後改小火煮半小時左右(排骨軟爛即可),出鍋加滑枯鹽調味即可。
12樓:爵爺的網路
山藥玉公尺排骨湯的做法,其實做這個山藥玉公尺排骨湯的話,最好喚轎就是把買回來的排骨要清洗乾淨,然後放在鍋裡燒開水,把它焯一下水,再把它撈出來過冷水清洗乾淨,然後把山藥玉公尺清洗乾淨,之後把它切成段,放入搏鏈姿一些一兩片的生薑,紅棗就可以一起住了,基絕大概煲半小時到乙個小時左右。
13樓:乙個世界的海角
首先準備排骨1斤,山藥300g,胡椒粉5g,玉公尺200g,鹽10g,姜50g等食材。山藥友銷去皮切塊,薑切片,玉公尺切段,將排骨、薑片、山藥、玉公尺一起放入鍋中。加入溫水,排骨煮熟後即可調入鹽,隱局胡椒粉,雞精,撒上蔥花好攜遊即可。
14樓:不離
我們首先需要用到山藥,排骨,還有玉公尺。
我們需要把山藥清理乾淨,然後水洗。切成小塊,玉公尺切段。排骨卜或清洗乾淨,切塊,然後放鍋裡焯水,去掉血沫,然後洗乾淨,再放入清水,把排骨放裡面,拍一型慶伍顆生薑放裡差辯面,然後把它煮開放入山藥,和玉公尺,煮上個乙個小時,然後放入調味料,少許食鹽,味精,即可出鍋。
會非常美味。
15樓:網友
山藥排骨做玉公尺湯的方法是:
1) 首先將排骨煮一下, 將血掘模培水和湯沫倒了碼租。然後將排骨煮熟。
2) 再在湯裡煮玉判唯公尺, 熟了後加入山藥一起煮到口感適宜。
16樓:青山遠黛無錦繡
把買來的排骨剁塊放到鍋中焯水焯出慧孫排骨中的血沫,然後把排骨放到砂鍋衫碧遲中,再把切好的玉公尺也同時放進去加上水燉煮半小時或李後把處理好的山藥也放進去,用小火再慢燉半小時,美味的山藥排骨湯就做好了。
17樓:輪胎超人
鍋中加水,放冊旁入排骨和薑片,焯水後撈出洗淨,玉公尺,胡蘿蔔和山藥切塊。
18樓:網友
山藥兩根去皮切塊兒,洗淨。玉公尺棒切成一段一段的,首先鍋底油溫七成熱,下入蔥姜爆香,然後放入排骨炒製片刻,加入鹽,五香粉再加碧拿培入敏桐耗油,醬油悔唯,玉公尺塊兒翻炒片刻,加入適量的水。開鍋煮制,10至20分鐘左右,出鍋的時候,可以少量的放點兒味精。
19樓:天邊一朵雲水瓶
先把核桃仁外面的薄培搜皮剝掉,再把玉公尺橫著切成小圓段,然後再劈成小段。山藥切滾刀塊備用,胡蘿蔔切成雀中純胡蘿蔔花片;在出鍋前30分鐘左右將切好的玉公尺段和山頃咐藥塊下入鍋中。
20樓:傻不傻啊你一天
可以先將排骨用冷水浸泡一到兩小時,泡出血水,然後將排骨昌爛局加料酒冷水下鍋,焯水後撈出洗淨,把山藥削皮切塊,玉公尺切塊,和排骨一起放入鍋中燉煮,加入適量薑片,煮兩到三個小時加耐讓適量鹽調味就可以了歷圓。
21樓:依依東旺投資工作室
把山藥、玉公尺洗淨,直接扔進燉鍋。把排骨清洗後,用開水焯水至少3分鐘,加入料酒去宴凳殲腥後,取出晾晌沖涼。將焯水清洗後的排骨表面沖洗乾淨,即可放入燉鍋,與山藥玉公尺一粗指同燉湯。
這種湯至少需要燉2小時。
22樓:網友
把排骨清洗乾淨後放入冷水中,放入姜、蔥、料酒,煮開焯水後撈出洗淨;2.鍋裡放少許油,放蔥、姜爆香,下入排骨煎黃,加水煮開後倒入砂喊賣鍋中煮;3.將玉公尺、胡蘿蔔、山藥切塊,排骨燉至模備8成熟後放入山藥、蘿蔔、鄭碼逗玉公尺,燉熟放鹽就可以了。
23樓:光水藍
排骨旁燃冷水下鍋焯一下。然後敬啟賀重新燒一鍋水,水開後放入排骨,玉公尺,姜,蔥段亮派,在開倒入料酒,大火改小火燉50分鐘左右放入胡蘿蔔,山藥,加鹽。再燉20分鐘左右就可以啦。
24樓:榮榮老師愛生活
親,您好,想要肆罩念做山藥排骨玉公尺湯,可以先把排骨冷水浸泡一小時,泡出血水,冷水上鍋放入薑片蔥段桂皮料酒,燒開燉煮,煮開鍋20分後,放入玉公尺煮三裂困十分鐘後,放入山藥小火燉煮三是分鐘,然後放入蔥段煮10分鐘,最後加入少許鹽調味就可以了呢!湯最好悶枝還是原汁原味,可以喝到食材的味道哦!
25樓:網友
這個倒還好,先把純亂蔽排骨焯一下水,然後將排骨,陪褲玉公尺和山藥全部放到鍋裡面,一起去燉就可以了。
最後你可以加點香菜進行提味,還有加鹽做州,雞精這些調味就可以了。
26樓:懶惰的柒柒
山藥切成滾刀塊,再切點蔥段,薑片,留點花椒,言,排骨洗乾淨先冷水下鍋,煮沸,煮出血水,倒掉水再煮一次,一譽團高定記得放點從端午,薑片料酒去腥,兩次後洗乾淨排骨,再重新燒水等水燒開後下排骨,花椒,鹽等,煮一會再放入山藥,燉或配四十分鐘,慶尺即可。
27樓:ccc菜辣椒
排骨煮枝孫輪開後5-10分鐘後,將玉公尺、山藥和胡蘿蔔放入鍋中,改為中火。放入少許枸杞和冰糖,再加入少許凱簡老酒。放冰糖可以去火,湯的味道也會變得猛信更加甜美。
28樓:嗜越
用山藥排骨做玉公尺湯是絕配,叢喚型首先把排骨熬成湯,以後呢,帶到八分熟的時候,再把玉公尺放進鍋裡面,鏈脊繼續熬,等到九分熟的時候再放山藥,一般熬山藥排骨玉公尺湯的時候,應該選用淮山藥,這滲猜樣的山藥呢,比較綿軟可口。
排骨山藥玉公尺湯怎麼做?
29樓:小生南蘇
<>《排骨山藥玉棚漏公尺湯。
食材:排骨、玉公尺、山藥、配正胡蘿蔔。
做法:1、排骨加料酒焯水撈出洗淨!
2、排骨沸水下鍋,鍋裡放姜蔥,蓋好蓋子中小火燉煮四十分鐘左右!最後倒入玉公尺、山藥、胡蘿蔔,適鏈賣爛量鹽,再燉二十分鐘即可。
玉公尺山藥排骨湯怎麼做?
30樓:小麼社會生活說
<>《湯汁鮮美!排骨軟爛!好喝又營養!
食材:排骨兩根,玉公尺乙個,山藥一根,胡蘿蔔一根做法: 1、排骨冷伏穗搏水下鍋倒入料酒焯水!撈出洗淨。
2、倒入燉鍋放蔥姜,一小勺胡椒粉,燉煮半個小時!
3、下玉公尺,山藥,胡蘿蔔再燉二十分鐘,缺祥最後加入一勺族衝鹽即可出鍋。
排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲
材料 排骨500g 蓮藕200g 玉米100g 海帶100g 做法 1 加適量水燒開放入排骨汆出血水,撈出洗淨 2 蓮藕 玉米去皮洗淨切塊,海帶洗淨 3 煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段 蓮藕塊 玉米塊 海帶大火煮開,改用小火燉 4 燉至熟爛,放入海帶,加鹽調味,繼續慢燉20分鐘。養生蓮藕海帶排骨湯 ...
排骨玉米的做法大全,排骨玉米湯的做法大全清燉
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蓮藕玉米排骨湯的做法,排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲?
蓮藕玉米排骨湯的做法?首先把排骨冷水下鍋過下水然後撈出來洗一下,放入到電飯煲或者高壓鍋裡在把蓮藕玉米放在一起放入水,少許鹽鈍15至20分鐘即可 蓮藕玉米排骨湯每個人做法都會略有不同,但基本程式都差不多,先把排骨焯水再用清水沖洗後放入砂鍋,蓮藕滾刀切塊,玉米剁成小塊,依次放入砂鍋中,有條件的可以放入山...