1樓：美星丶
1.鴿子湯和大棗、枸杞子、龍眼乾、北芪、黨參、白木耳等一起燉最營養成分，能夠巨大水平的儲存幼鴿原來搜指的營養成分，而且促使營養成分更全方位。燉鴿子湯的挑選實際上有很多，調料需看本人需要但最重要的還是不能夠損害到幼鴿自身所含有的營養成分，終究鴿子湯最重要的還是幼鴿自身。
煲湯的方法能夠較大水平維持營養成分，可是還要留意燉的時間和熟度。鴿子湯是極好的營養成分上品，無論是孕婦還是孕婦虧漏銀，以及他的平常人，多喝鴿子湯必好毫無疑問。
2.在鴿子肉裡邊也有著鈣、鐵、銅及其維生銷宴素d、維生素b族及其維生素e等營養元素，後三者的成分乃至比照同樣的雞、魚、牛、牛肉的成分也要高。無可爭辯鴿子湯的營養成分一直全是十分之高的，如果孕婦喝它得話，能夠合理提公升孕婦的免疫能力，還能夠考慮胎寶寶小寶寶的生長發育要求。
而且鴿子湯肉中帶有很多的蛋白，對改進貧血，助推腸胃消化吸收很有協助。
2樓：南雨娛生
材料：乳鴿、1只含並天麻、5克火腿、10克香蔥、3棵生薑、1小塊。
調料：高湯、3大匙料酒、1小匙精鹽、1小匙味精、小匙。
製作答虛方法：
1、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗淨打結；姜洗淨切片。
2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，清老燃取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。
特點：味道鮮美，熄風止痙。
鴿子湯怎麼燉最好
3樓：充賀潛
鴿子湯怎麼燉是我們日常生活中總會遇到一些自己無法解決的問題，比如很多朋友想要知道鴿子湯怎麼燉。然而一些朋友從菜市場買回鴿子的時候，發現自己不知道鴿子湯怎麼燉，不進行正確處理鴿子湯很容易造成一些不必要的麻煩以及帶來一些本可以避免的損失，從而導致燉出來的鴿子湯根本無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道鴿子湯怎麼燉的情況呢？
那麼接下來就由我來介紹一下鴿子湯怎麼燉的步驟吧。裂銷世。
第一步：
用一碗清水，將鴿子頭汆入水中將其悶死，這樣是以免鴿血太多流失，然後用60度左右的水浸泡鴿身，拔其羽毛肆肢，洗淨。
第二步：
用尖刀劃開鴿肚皮，用剪刀剪斷鴿胸骨，再取其內臟，去其腸，肺，脾。剖其肫，去肫腩，洗淨。
第三步：
用少許料酒，適量的食鹽、白糖，生薑，食鹽比例為？十分之七，糖為十分之三。
醃製10分鐘左右。
第四步：
備沙鍋乙個裝四分之三的清水，加幾片生薑，紅參或西洋參煮開，投入鴿子，蓋上鍋蓋，慢火清燉，將鴿身燉爛，加入蔥段，湯鴿清澈，香氣撲鼻。
看了我的方法，現在你知道鴿子湯怎麼燉了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道鴿子湯怎麼燉。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是燉鴿子湯的鬥物時候一定要用小火？。
以上就是鴿子湯怎麼燉的步驟。
鴿子湯應該怎麼燉?
4樓：永恆的幸福快樂
鴿子湯的燉法操作如下。
1、取來乙隻鴿子宰殺後，用沸水浸泡，拔掉身上的毛髮後剖腹，剔除腸胃等內臟器官，沖洗乾淨。
將生薑切片，蔥切小段，蒜用菜刀拍壓一下，枸杞子、黃芪片用冷水簡單沖洗一下備用。
將清洗乾淨的鴿子肉放入鍋中用開水中焯一下，除去表面的浮末後，在自來水管下簡單沖洗。
將鴿子肉置於湯鍋中，加水適量，再加入枸杞子、黃芪片、蔥段、薑片、蒜、花椒、大料等。
將湯鍋蓋蓋後上火燉煮2個小時後，關火燜至15分鐘。
再根據個人口味加入食鹽、雞精、味精等佐料調味，放涼後即可食用。
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