1樓：餘雨辰的夢想
1. 首先買來的骨頭用刀剁開，再桐禪絕用冷水浸泡2—3小時。
2. 浸泡好的骨頭沖洗乾淨，準備乙個燉鍋加入水，把骨頭放進來。
3. 等水慢慢沸起來，上面會浮起一層血泡。
4. 用勺把浮起的血泡撇清不要。
5. 這時要把配料準備好。洗乾淨所有的配料。把蔥打好結。姜用襲中刀背拍扁，紅棗用小刀劃幾個小口子，這樣才能釋放更多的營養。枸杞所有配料備用。
6. 上述的配料一起放入鍋裡，不要立馬把蓋子蓋上，要用大火煮5分鐘，這樣可以去腥。5分鐘後轉中小火蓋上鍋蓋燉小局姿時左右。
7. 燉熟前五分鐘再開蓋放入適量的鹽。就這樣一鍋鮮美的骨頭就做好啦！
8. 湯真的很好喝，很鮮美！
2樓：淺夏0初晴白羊
狗肉，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密，飽滿。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，型旅尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。
狗肉還可用於老年人的虛弱脊租純症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。在中醫上，認櫻咐為狗肉有溫補腎陽的作用，對於腎陽虛，患陽萎和**的病人有療效。
主料：狗頭肉4000克。
輔料：艾葉50克 山藥40克 白芷25克 枸杞子30克 火腿50克 荸薺100克 陳皮2克。
調料：雞蛋30克 鹽8克 味精5克。
做法 1.砍片、煲熟：狗頭皮面用火燎去絨毛後，放入溫水內刮淨毛樁雜質，一砍兩半，取出狗腦，洗淨血水，放入鍋內加入麥草、雞蛋殼、艾草、清水煲熟後取出洗淨，倒去汙水。
2.燉酥：將洗淨的狗頭再放入鍋內，加入清水、淮山藥、杞子、白芷、陳皮、火腿、荸薺肉，用大火燒開，撇去泡沫、浮油，即轉用文火，將狗頭煲酥後取出，拆去骨頭，將皮肉切成塊裝盤。
3.蒸制：將荸薺肉、火腿先放燉盤內，後將切成塊的狗頭放在荸薺上。淮山藥、杞子洗淨後放在面上，加入原湯、上湯，加蓋上籠蒸1小時左右取出，放入鹽、味精、原盅上席即成。
狗頭怎麼燉有營養價值
3樓：水清霞明
特選四款燉狗肉做法，方法非常簡單，零廚藝都能輕鬆做出來。喜歡吃狗肉的都這麼做。
砂鍋狗雜。材料：熟狗肺、熟狗心、狗腸、狗肝、狗肚、狗腰、雞腿菇、油菜、蔥薑末、大茴香、花椒、鹽、雞精、辣椒油、香油少許。
1. 把狗雜下水處理乾淨，放入鍋中，放入 大茴香、花椒、蔥末、薑末煮熟，改刀切成片。
2. 砂鍋中放入高湯，放入狗雜碎，放入雞腿菇、油菜、用旺火燒開燉透，用鹽、雞精調好味即可，上桌時帶上辣椒油、香菜末即成。
珍菌狗腦。材料：狗腦、野珍菌、鮮湯、雞精、鹽。
1. 將狗腦漂去血水，挑去血筋，用開水汆透過涼。
2. 將狗腦放進砂鍋，放上珍菌，加入適量高湯，上火燉開至熟。
3. 放入雞精、鹽調味，關火即可。
紅扒狗頭。材料：淨帶皮狗肉、冰糖、料酒、醬油、姜塊、蔥少許、大茴香、桂皮。
1. 將處理過的狗頭洗乾淨。
2. 將狗肉放入砂鍋內，加冰糖、醬油、姜塊、蔥段、大茴香、桂皮用大火燒開，撇去浮沫，改用小火燉2小時至酥爛，出鍋裝盤即成。
五香狗蹄。材料：狗前蹄、紅辣椒、鹽、味精、醬油、蔥、蒜、香油少許、香料包乙個（常用香料即可）。
1. 將狗蹄去淨殘毛，洗乾淨。
2. 將狗蹄放入開水鍋內，加入鹽、五香料包用旺火煮熟爛，出鍋裝盤即可。
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4樓：刑潔
樓怎麼都有營養價值越高多噸都不是非常好吃的狗都不是好吃的我覺得要價值非常高的。
5樓：樹星闌
狗頭怎麼燉？有營養價值。狗頭劈開以後。用清水煮燉。燉的時間越長越好。這樣的營養價值越高。
狗頭熬的湯然後怎麼弄好吃
6樓：暴躁小李
配料：鮮狗肉500克、豆油250克、醬油250克、精鹽50克、味精10克、大蒜末200克、大攜棗蔥末200克、香菜末200克、辣椒麵50克、胡椒麵20克、芝麻50克、雞蛋500克。
特色：肉香湯美，香辣可口，補氣補血。
1、將狗煺毛後，破腹去內臟，用涼水洗淨，剁切成6大塊，放入冷水中浸泡。再將泡好的帶骨肉塊，放入開水鍋中，旺火燒開，改文火燉熟，撇去浮油，待用；
螞好2、炒鍋燒熱，倒入豆油，炒悶隱鉛至5秒鐘，熱後，倒入打出的浮油和辣椒麵，煸炒均勻出香味後，做成辣椒油盛入碗中，待用。
狗頭燉雞蛋怎麼做好吃
7樓：馮蜜柚子茶
材料：狗頭兩個、雞蛋20個、生薑、桂皮、乾紅辣椒少許。
做法：將狗頭用清水沖洗乾淨，並把舌頭上的一層皮去掉；在冷水冷鍋中加入桂皮、乾紅辣椒少許、後頭、雞蛋、生薑等所有材料；煲制一下午即可完成。功效：提高免疫力、驅寒。
吃狗肉的注意事項有哪些：
患有高血壓、動脈硬化、心臟病、中風後遺症等疾病的人們不宜吃狗肉；含有甲狀腺功能亢進、胃炎、潰瘍病、肺結核、痢疾、支氣管擴張等疾病的人也不適宜食用狗肉。
黑豆狗頭湯怎麼做？
8樓：
原料：狗肉500克，黑豆100克，精鹽適量。做法：
將洗淨、激滾碰猛切塊之狗肉、黑豆同放鍋內，加適量水，再放入薑片、五香面及少量精鹽，燉爛即可。[美食中國]功效：補腎壯陽，可作為腎虛耳鳴、耳聾之膳食。
服法：佐餐明吵餘食用。
燉羊肉湯怎麼做好吃，羊肉煲湯怎麼做最好吃
材料 材料 羊腿700克，胡蘿蔔150克。輔料 鹽 香菜 蔥 雞精 姜。實踐 1.羊腿切塊，燒開一鍋開水，羊肉焯一下撈出備用 2.姜切大塊，香菜切小塊，蔥切條，胡蘿蔔切段備用 3.將羊肉放入湯鍋 砂鍋更好 放入薑片，大火燒開，中火煮半小時 4.然後加入切好的胡蘿蔔塊，中火煮半小時 5.湯煮好後，加入...
冬瓜香菇煲湯怎麼做好吃呢
食養也講究綠色，健康，養生之道。平日工作中的油膩生活，適當的調節一下為清淡的飲食那也是一種不錯的方式，為什麼這麼說了，上班中的工作生活，不一定每個人都是飲食有規律，有些因為時間緊，過緊的工作時間常見的基本都是一些油膩的菜食，都有很多人不注意用清淡的湯來調節過重的菜食。是不是有什麼清淡的湯汁讓自己的油...
海帶湯怎麼燉最好吃又香？海帶湯怎麼做好吃
牛肉粉 韓國不用味精，代替味精的是牛肉粉 海帶湯裡放牛肉也是非常不錯的，好喝。海帶湯怎麼做好吃 美食名稱 海帶豆腐湯。食材 海帶100克，豆腐100克。佐料 植物油 食鹽 香蔥。方法 海帶洗淨後切成菱形片狀，放入清水之中浸泡半小時後取出，瀝乾水分備用。豆腐切成方塊，備用。香蔥等佐料備好。起鍋，熱鍋涼...