1樓：佟禮徭琴
雞蛋布丁。可以用。
電飯煲。或高壓鍋做，具體做法。
1、雞蛋加砂糖用。
打蛋器。打至砂糖完全溶解，加入牛奶和適量。
香草精。攪勻；
2、取布丁容器，倒入適量焦糖，然後在容器上放個篩網，將牛奶溶液慢慢過濾進去；
如果此時有氣泡的話要撇去泡沫，以免做好後的布丁有蜂窩）
3、在容器上蒙上保鮮膜，並用橡皮圈紮緊；
4、將布丁移入雹伍到。
電飯鍋。裡，加水，蓋上蓋按下煮飯；人不要走開，看到鍋內冒熱氣即水開，這時把電飯鍋調到保溫，5分鐘後開啟蓋子，這時檢查一下布丁，已經凝結了即可，否則再多保溫一會兒。
鍋內的加水量是按布丁溶液1/2為基準；由於電飯鍋的功率的區別，請把我的時間作為基準，如果布丁沒有凝結，延長保溫時間即可）
5、取出布丁，晾涼後移入源雹或冰箱冷藏，吃時可在上面擠些忌廉，最好再在忌廉上放顆士多啤梨就更完美了。
當然也可以就那麼吃的肆手，我是擠的忌廉，沒有水果又添了些。
巧克力醬。上面還撒了糖粉）
2樓：邗雲德鄢風
你好！可以用電飯煲做，那種可以隨時開啟慧基蓋子檢視的普通電飯煲，不建前凱議前悔謹用高壓鍋，因為高壓鍋容易做成蜂窩狀……太老了……
如有疑問，請追問。
電飯鍋可以煮雞蛋嗎
3樓：小張漲知識
1、電飯煲是可以煮雞蛋吃的，利用電飯鍋的加熱功能，將餐巾紙上的水分蒸發成水蒸氣，蒸熟了雞蛋。用這種方法煮雞蛋方便、快速且省水，電飯鍋中的紙巾也能重複利用。
2、電飯煲裡放水，不用很多，沒過鍋底兩三釐公尺就可以。
3、放上蒸籠，把蛋擱進去，吃幾個擱幾個。
4、選擇蒸煮(沒這功能的直接按煮飯)，定時5分鐘(水沸後五分鐘)，按開始。時間到後再燜幾分鐘。
5、出鍋後把蛋浸入冷水，使蛋好剝殼。
6、蛋黃嫩嫩黃黃，蛋白又軟又彈，特別好吃。
4樓：我的花圃
1、雞蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和適量香草精攪勻；
2、取布丁容器，倒入適量焦糖，然後在容器上放個篩網，將牛奶溶液慢慢過濾進去；
如果此時有氣泡的話要撇去泡沫，以免做好後的布丁有蜂窩）
3、在容器上蒙上保鮮膜，並用橡皮圈紮緊；
4、將布丁移入到電飯鍋裡，加水，蓋上蓋按下煮飯；人不要走開，看到鍋內冒熱氣即水開，這時把電飯鍋調到保溫，5分鐘後開啟蓋子，這時檢查一下布丁，已經凝結了即可，否則再多保溫一會兒。
鍋內的加水量是按布丁溶液1/2為基準；由於電飯鍋的功率的區別，請把我的時間作為基準，如果布丁沒有凝結，延長保溫時間即可）
5、取出布丁，晾涼後移入冰箱冷藏，吃時可在上面擠些忌廉，最好再在忌廉上放顆士多啤梨就更完美了。
當然也可以就那麼吃的，我是擠的忌廉，沒有水果又添了些巧克力醬，上面還撒了糖粉）
5樓：網友
可以用電飯煲做，那種可以隨時開啟蓋子檢視的普通電飯煲，不建議用高壓鍋，因為高壓鍋容易做成蜂窩狀……太老了……
電飯鍋怎麼做布丁蛋糕
6樓：匿名使用者
1、將吐司的硬邊切去，再撕成小塊放在盆中。
2、將牛奶倒在吐司上，浸泡15分鐘左右。（最好放在冰箱中，這個季節牛奶比較容易變質）
3、用打蛋器將吐司打碎，打碎後篩入玉公尺澱粉、糖、香草精攪拌均勻。
4、將雞蛋打入盆中，攪拌均勻即成布丁液。
5、將模具均勻的塗抹上一層軟化的黃油。
6、將布丁液倒入模具中八分滿。
7、蒸鍋中加水燒開。將布丁模放在篦子上。
8、蓋上鍋蓋，記得要用筷子或叉子墊一下留出空隙，這樣蒸出的布丁才不會有大氣泡。
9、如果加葡萄乾，就在裝模具時，現在底部撒上幾顆葡萄乾，再將布丁液倒入！
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