食用哪些含酒精的食物可能導致酒駕？

1樓：北網域名稱醫

只要是含有酒精的食品，食用後都可以被酒精檢測儀都可以檢出帶有酒精，但一般不能達到酒駕的標準。但是，酒精含量稍高的食物食用後駕車，有可能被認為酒駕，例如藿香正氣水、蛋黃派、醪糟、腐乳、保鮮水果等。

蛋黃派。曾經在山東濟南一位滴酒未沾的公交車司機被查出了酒駕，之後他發現真兇竟然是蛋黃派，在當時這個新聞在各大社交**上引起了很大的反響。行巖後經過測試，一枚蛋黃派全部食用後，血液酒精濃度檢測值高達98毫克/100毫公升，已超過醉駕標準。

2.腐乳。腐乳由酒糟製作，且它的發酵過程中酒精濃度會隨發酵時間逐步公升高，因此採用酒精檢測儀對一小塊腐乳（僅進行檢測時，檢測值可能高達112毫克/100毫公升。

3.水果酵素。

喝下一大口「火龍果混合蘋果水果酵素」後，立即使用酒精測試儀進行測試，其檢測值達63毫克/100毫公升，已達到酒駕標準。但是不同水果混合酵素進行檢測所測出的檢測值有所不同，例檔穗御如菠蘿混合蘋果酵素檢測值僅為18毫克/100毫公升，接近酒駕標準。

4.酸梅湯。

酸梅湯配料中含有烏梅，烏梅在發酵後也會產生低濃度的醇類化合物。飲用過多後，血液迴圈中的乙醇含量也相應公升高，使用靈敏度高的酒精測試儀有可能檢測超標。

5.糟鳳爪、醉蝦、醉雞。

糟滷是從陳年酒糟中提取糟汁後加入各種配料調製而成，因此含有酒精，但其酒精含量並不高。但用白酒直接醃製的食品還有醉蝦、醉雞等，檢測的數值比糟滷更高且易被檢測為酒駕。

很多食品為了風味或延長保質期，會在食品或包裝中加入少量食用酒精。而人食用後立刻檢測，其測試值很可能超過標準，這就是假性醉酒。假性醉酒其實不可怕，酒精通常會在短短幾分鐘內揮發掉。

遇上「被酒駕」的情況各位司機不必驚慌，向交警闡明情況就好了，必要還可以申請做血液檢測。

吃含酒精的食物會不會算酒駕

2樓：貴林峰

法律分析：除了酒精性飲料外，很多食物也會含有酒精，建議開車前不要吃豆腐乳、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞（肉）等含有酒精的食物。為了避免被交警查出體內血液中的酒精含量超標，儘量在開車前不要吃含有酒精的食物，否則很難自證清白。

法律依據：《中華人民共和國道路交通安全法》第九十一條飲酒後駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，並處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒後駕駛機動車被處罰，再次飲酒後駕駛機動車的，處十日以下拘留，並處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。

醉酒駕駛機動車的，五年內不得重新取得機動車駕駛證。