豬肉被抹硼砂能洗掉嗎，豬肉加硼砂清洗後什麼樣子

1樓：奕綺玉道名

首先，豬肉是一種肉類，通常用於烹飪和食用。而硼砂則是一種清潔劑，通常用於清洗水果和蔬菜。因此，將硼砂塗抹在豬肉上並不符合食品安全標準。

如果豬肉被塗抹了硼砂，是否能夠洗掉取決於塗抹的量和時間。如果塗抹的量很少，而且在塗抹後很快就被清洗乾淨，那麼可能不會對健康造成太大的影響。但是，如果塗抹的量很大或者清洗的時間過長，就可能會對人體健康造成危害。

在食材清單和製作步驟方面，豬肉是常見的食材之一，通常需要經過選材、切塊、醃製、烹飪等步驟來製作。在製作過程中，需要注意選擇新鮮、無硼砂等不良成分的食材，並按照食品安全標準進行操作，以確保食品的安全和衛生。

總之，塗抹硼砂在豬肉上並不符合食品安全標準，而且可能會對人體健康造成危害。在製作豬肉食品時，應該選擇新鮮、無硼砂等不良成分的食材，並按照食品安全標準進行操作，以確保食品的安全和衛生。

2樓：網友

豬肉被抹硼砂洗不掉，由於硼砂粘性很強，一旦在豬肉上粘上就洗不掉。

3樓：賢丘活

答：豬肉被抹硼砂是洗不掉的。

4樓：貴瓃

硼砂抹上去是洗不掉。

豬肉加硼砂清洗後什麼樣子

5樓：帳號已登出

豬肉加硼砂清洗後就變得新鮮了，加入硼砂後可使豬肉色澤更光亮，肉質更軟滑，看起來新鮮好看，另外，還可以讓豬肉裡的水分不容易流失，便可以保持其重量。

硼砂豬肉個體經營者將硼砂、豆粉等混合成染色劑，新增到豬肉中浸泡後即成硼砂豬肉。硼砂對人體有毒害作用，連續攝入後會在體內蓄積，妨礙消化酵素作用，會對消化系統產生危害，引起急性中毒等。

硼砂豬肉的特徵

看豬肉的色澤，凡是在肉的表面上抹了硼砂後，都會使鮮肉失去原有的光澤，比粉紅色的瘦肉要深暗一些，如果硼砂剛抹上去，則肉的表面會有白色的粉末狀物質。

摸豬肉的滑度，用手摸一摸肉面，如有滑膩感，說明肉上抹了硼砂，如果硼砂抹得多，手觸時，還會有硼砂微粒粘在手上，並能嗅到微弱的鹼味。

用試紙驗色，到化工商店或藥店購買一本廣泛試紙，撕下一張試紙，貼到肉上。如果試紙變成藍色，說明肉中含有硼砂，另外鑑別肉還可以用注水肉水分檢測儀檢測水分。