1樓：姑蘇老師
如果有毒的蘑菇和正常的蘑菇放在一起了，伍帶那正常的蘑菇沒有挨著的地方是可以用的，並且洗乾淨煮熟以後是可以食用的。
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
原料是烹飪的物質基礎。隨著我國經濟的發展，烹差橘尺飪原料更加豐富多彩，國際的烹飪原料與我國傳統的烹飪原料都大顯神通，虛高各顯其能。烹飪原料從品種、規格、品質、數量等方面都有了很大的發展和提高。
創新烹飪原料，與烹飪技藝相結合，轉化成新的美味佳餚，滿足全世界人們的需求，為我國烹飪的發展注入了強勁的活力。
如烹飪原料雞、鴨、魚、豬、牛、羊等眾多菜餚，是我國曆代廚師辛勤勞動、苦心經營、因材施藝，合理用料，巧妙配伍，精心烹製，細心調理的結果，在人們心目中留下了根深蒂固的印象，形成了不同的烹飪流派和飲食文化。
但從國外引進的許多新型烹飪原料，進入餐飲市場，拓展了食物結構，為現代中餐烹飪注入新的活力，提供了充足的物質保障。如人工孵化養殖的三文魚、鴨嘴魚、肥牛、鱷魚、鴕鳥等，加以巧妙、合理、科學、經濟、大膽地使用，創造出了不少新的風味菜餚，適應了廣大群眾在飲食文化上的節奏變化，滿足了不同消費層次對美食的追求，也為中餐烹飪的全面發展、推陳出新開啟了新局面。
如植物類烹飪原料——莧菜、水芹、蕨菜、馬齒莧、桔梗、魚腥草、牛蒡、香椿、豆苗、柳芽、槐花、紫蘇葉、薄荷、蓴菜等。
人工科學栽培的如荷蘭豆、義大利芥蘭、紐西蘭菜花、法國香菜、櫻桃西紅柿、玉公尺筍、夏威夷芹菜、日本三葉芹、櫻桃紅蘿蔔、紫色甘藍、香菇、金針菇、竹蓀、平蘑、口蘑、髮菜、草菇等，都已成為公認的烹飪原料。
2樓：谷馳a良好市民
如果譁蔽把毒蘑菇和正常蘑菇放在一起了數蘆雹，其他蘑菇還可以使薯帆用的，因為毒蘑菇是自帶毒素的，但是它不會傳染其他的蘑菇也在這個毒素。
3樓：寶貝馬龍福
你的問題是說，如果毒蘑菇和正常的蘑菇放在一起，其他蘑菇還有用吧滾鋒，對這種情況他們放在一備散塊兒那是無所謂的，但這個在清洗的時候仿備氏一定要清洗乾淨。
4樓：摩英武
如果毒蘑譽蠢緩菇和正常的蘑菇放在一慶模起，其他蘑菇還有用嗎？我感覺如果把毒蘑菇好正常的蘑菇只是放到了一起， 並沒有吃，或者是怎麼的？我覺檔顫得應該是不要緊的。
5樓：利君伊
你要用蘑菇，那麼你就要挑一下子把黴蘑菇扔了它，沒有發黴的，還能用。
毒蘑菇曬乾了還有毒嗎 把毒蘑菇曬乾後能吃嗎
6樓：博林華製造
1、毒蘑菇曬乾以後，照樣還是有毒的，不要亂吃。
2、目前確定毒性較強的蘑菇毒素主要有鵝膏肽類毒素(毒肽、毒傘肽)、鵝膏毒蠅鹼、光蓋傘素、鹿花毒素、奧來毒素。一種毒蕈可能含有多種毒素，一種毒素可存在於多種毒蕈中。不少毒素穩定性很高，無論高溫、乾燥、紫外線都不會被破壞。
蘑菇不能和什麼東西一起吃，避免中毒能不能說詳細一點
7樓：月忠環宸
香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。
草菇適於做湯或素炒。無論鮮品還是幹品都不宜浸泡時間過長。
猴頭菇烹飪時要使猴頭菇軟爛如豆腐，其營養成分才能完全析出。
平菇要挑選比較乾燥的。
一般人群均可食用 ;尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用 ;;但蘑菇性滑，便洩者慎食；禁食有毒野蘑菇。
蘑菇是不易儲存的食物，日子一久便為變黃，而葷傘背後也會變成褐色，如果經過加熱，即使略帶有褐色，也不必在意，但如果是生吃時，則應選購新鮮的蘑菇，切開之後淋上檸檬或醋，可防止其變色。
蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗淨。可以在水裡先放點食鹽攪拌使其溶解，然後將蘑菇放在水裡泡一會兒再洗，這樣泥沙就很容易洗掉；另外，洗蘑菇之前一定要把菌柄底部帶著較多沙土的硬蒂去掉，因為這個部位即使用鹽水泡過也不易洗淨。
蘑菇和什麼一起吃會中毒
8樓：網友
蘑菇和任何無毒的東西在一起吃都不會中毒。
食品與營養資訊交流中心專家阮光鋒表示，將蘑菇中毒的罪魁禍首歸咎於「食物相剋」，實際上，這跟食物相剋沒有一點關係，極大可能是誤食了有毒蘑菇。
其實，食物相剋的說法在民間向來流行，但其並沒有得到科學證實。阮光鋒表示，我國營養學家也多次就生活中的「食物相剋」組合進行研究論證，結果都證明是不存在的。所謂「相剋」，多是因為不潔飲食以及極少數的特殊過敏反應所致，一般公眾在生活中無需顧忌。
9樓：大野瘦子
沒有，食物相剋論無科學依據。
目前並沒有遇到過因此中毒的病例，也沒有任何病理報告或實驗記載表明蘑菇與茄子、小公尺、大黃公尺一起吃會導致中毒。
雖存在部分營養物質會相互抵消的可能性，但中毒一說毫無科學根據。蘑菇性涼，不能多吃，尤其便瀉者應慎食。
10樓：網友
蘑菇不宜與鵪鶉肉同食會中毒。
下面的是同不能同食的食物 2》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發耳聾 蘿蔔和木耳——**發炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫髮 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 3》20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3.
羊肉*西瓜——傷元氣 4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫髮 6.
雞肉*芹菜——傷元氣 7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣 8. 甲魚*莧菜——會中毒 9.
鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12.
紅薯*柿子——會得結石 13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15.
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿蔔*木耳——得皮炎 18.
馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹漲 20. 花生*黃瓜——會傷身 4》食物不能一起吃 1.
豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。 2.牛肉栗子一起吃，食後就會發嘔吐。
3.羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。 4.
狗肉滋補需注意，若遇綠豆定傷身。 5.兔肉芹菜本不合，同食之後頭髮脫。
6.雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。 7.
鵝肉雞蛋不同窩，一同入胃傷身體。 8.鯉魚甘草性相反，兼食而之定傷身。
9.黃鱔皮蛋皆佳餚，不可同桌結伴行。 10.
雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。 11.雞蛋糖精更相剋，同食中毒更傷身。
12.柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。 13.
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。 14.柿子白酒更不合，食後使你心發悶。
15.豆腐蜂蜜伴著吃，味道雖好耳要聾。 16.
洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。 17.香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。
18.香蕉相剋馬鈴薯，同食麵部要起斑。 19.
黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。 20.蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。
21.蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。 這些食物不能一起吃。
11樓：紫色的回憶淚珠
野生蘑菇如果是沒有毒性的，一般和其他食物在一起吃是沒有問題的，但是有毒性的蘑菇自身就帶有毒，所以不管和哪類食物一起吃基本上都會中毒，只不過是毒性大小的問題，這就是毒蘑菇。
蘑菇和冬瓜可以一起炒麼，蘑菇可以和冬瓜一起燉嗎？？？
可以，蘑菇和冬瓜可以一起吃，以下是蘑菇冬瓜魚片湯的製作方法 主料 青魚片250g 冬瓜半個 白蘑菇2朵輔料 鹽適量 胡椒粉適量 蔥花適量 薑絲適量步驟一 準備好做湯的材料。步驟二 冬瓜去皮切塊，青魚片用料酒淹好，蘑菇切片。步驟三 鍋里加入水，放入薑絲，放入蘑菇片，煮開。步驟四 放入冬瓜塊，煮開後加鹽...
藕可以和蘑菇一起炒嗎,蓮藕和蘑菇可以一起吃
可以一起炒的，蓮藕生吃涼血，熟吃養胃健脾，而蘑菇則有輕身益氣的作用，對於心腦血管疾病有很好的保健功效，它們之間不存在生物拮抗關係，所以一起炒著吃是可以的。秋天是吃藕的最佳季節，藕的營養價值很高，富含鐵 鈣等微量元素，植物蛋白質 維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。記著挑...
蘑菇和淮山可以一起吃嗎，山藥能和蘑菇一起吃嗎？
可以。主料 山藥200g 杏鮑菇2個 雞毛菜100g輔料 芝麻油適量 鹽適量 雞精適量 胡椒粉適量1 準備好食材。2 山藥去皮，切成塊。3 杏鮑菇洗淨切塊。4 雞毛菜摘好洗淨備用。5 湯鍋加水，放入山藥和杏鮑菇，加入適量的鹽和胡椒粉，大火燒開後改小火煮10分鐘。6 再放入雞毛菜，大火燒開後關火。7 ...