1樓:侯爵哆啦
燉雞可以蘑菇和土豆,以下是小雞燉蘑菇的做法:
主料:雞腿2個、臻蘑1把、土豆1個
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、八角適量、粉條適量、醬油適量
步驟一:雞腿兩個洗淨,臻蘑泡好。
步驟二:雞腿切斷,土豆去皮洗淨,蔥薑蒜切碎,八角洗淨。
步驟三:雞塊翻炒。
步驟四:放油,放蔥薑蒜。。
步驟五:放醬油。
步驟六:加水,鹽。
步驟七:加入土豆,燒開。
步驟八:放八角,粉條,燜熟。
步驟九:出鍋放香蔥。
2樓:會做花饃的喵外婆
燉雞裡面是可以放入蘑菇和土豆的,而且口味很棒,不過土豆要晚點放入。
3樓:大漠釣者
這個不行的,因為土豆會比雞肉先熟的,所以時間長了土豆就燉碎了,還是先燉一會雞肉然後再加土豆蘑菇的好。
4樓:捷曉蘭
小雞燉蘑菇是一個非常有名的東北菜。很多人愛吃土豆都會把土豆也放在裡面,蘑菇和土豆絲不犯相的。可以放心的吃。
5樓:陳雨馨
可以的因為燉在一起更好吃。讓香菇和雞露的口感更好一些。會更好吃。
6樓:胡說大本營
那最好不過了。
蘑菇要用「榛磨」。先泡幾個小時,水不要扔掉,加在鍋裡,味兒足,香。
7樓:哈嘍外星人
能,最好用香菇,燉時間要長,香菇比肉還好吃,
8樓:神經網路
只單放過,一起的沒試過 求解
9樓:匿名使用者
是可以,放蘑菇好吃!
土豆和幹香菇可不可以和雞肉一起煮飯?
10樓:帝都小女子
土豆和幹香菇可以和雞肉一起煮飯,以」香菇土豆燉雞肉「為例。做法如下:
主料:土豆300g,胡蘿蔔200g,香菇100g,雞肉250g
輔料:油適量,鹽一勺,雞精半勺
步驟:1.土豆去皮切塊,然後用水泡會,這樣可以防止氧化變黑。還可以去除土豆中的有毒物質。
2.胡蘿蔔切塊。
3.將土豆倒去水後下鍋炸到外面金黃5分熟即可。
4.鮮香菇洗淨切片。
5.雞肉切塊,然後加入料酒,鹽,加入一點水澱粉。這樣保證入味和雞肉中的水分不流失。
6.雞肉下鍋炸制撈起備用。
7.從新起油鍋,下入花椒大料,蔥姜。還有2個小辣椒。
炸出香味下入土豆,胡蘿蔔和香菇翻炒。辣椒不用掰開,掰開的話,辣椒籽容易糊,而且辣味就比較濃。所以不能吃辣的人不用掰開。
或者掰開到處仔再下鍋。
8.翻炒均勻後,加入準備好的雞肉翻炒,到處適量的醬油,雞精和鹽調味。
9.如果容易粑鍋可以少加水,大火燒開,燜一會,待土豆軟面熟透。就可以盛起了。土豆軟面,香菇雞肉營養豐富。
11樓:匿名使用者
可以。非常好吃。提前把幹香菇用冷水泡軟,然後把雞肉燉半熟,加進香菇和土豆,加開水燉到湯汁濃稠即可。
12樓:稅靜姬凝雲
以,加開水燉到湯汁濃稠即可,加進香菇和土豆。非常好吃。提前把幹香菇用冷水泡軟,然後把雞肉燉半熟
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