1樓：網友
準備白麵，油梭子，蔥花，鹽，油，十三香。1、一斤麵粉，加入一小勺鹽，用300克溫水和麵，和成麵糰，醒拍前發30分鐘。2、準備油梭子，把油梭子剁碎備用。
3、把面擀成面片，均勻的刷上油。4、撒上少量的鹽，在撒上切碎的油梭子，均勻的鋪在面片上。5、撒上十三香，在均勻的撒上蔥花。
6、鍋中放少量的油，把餅放鍋裡開始烙。7、烙到兩面金黃色就歷衫熟了，油梭子襲爛清油餅出鍋了。
2樓：一海得
首先麵糰一定要多揉，然後裡面可以加一些餡，那樣會更好吃，更美味。
3樓：赫宰是我的
如果想要弄得好吃的話，首先御賣面和好，餳一會兒然後油梭子剁碎，蔥切碎，放入鹽臘拆派，雞精，十三香，攪拌均勻，之後再包入餡，下鍋，烙就可以了。輪賀。
4樓：申鮑文成
我覺得如咐纖果想要將油梭子油餅做的好吃的，油肯定是不能少的，並且在製作過程中一定衡胡仿要讓味做褲道進入到餅裡面，因為這樣才能夠使餅更好的入味。
5樓：王倩
我覺得這個最主要的是把握住別罩握人的口味，這是非常重要的，其次還應該不斷的改進弊簡，同時詢問其他有經驗租悶褲的人。
6樓：微生尋綠
首先做油餅的油一定要是質量非常好的，最好是用那一些農家人自己弄的菜籽油，營養價值非常高。
7樓：剛強且健壯丶餅乾
可以把它和酸菜做成餡包包子或者是餃子都很好吃，不過要注意火候，和材料明細。
8樓：網友
可以向正宗的東北人請教油梭子油餅的做法，也可以，準備好食材，按照步驟來學習。
油梭子剩下怎麼吃 油梭子餅的做法
9樓：生活軌跡
1、可以把它做成油梭子餅或者是餃子都很好吃。
2、麵粉，鹽，水加入麵包機開啟和麵功能。和麵結束後醒發十分鐘左右。
3、同時將油梭子切碎，加入蔥花，糖，鹽混合均勻備用。
4、將醒好的面擀成大餅，薄厚適中，將油梭子鋪在大餅上，鋪勻。然後將大餅從一頭捲起，最終捲成長卷。再分成若干小份（依自己喜好確定餅的大小分即可）。
5、將每個劑子擀成餅狀，備用。
6、煎鍋加熱，放入少許油，小火烙餅即可，勤翻面，以免餅糊。
7、油梭子是肥肉提煉油脂後的剩餘物。不焦不糊的油梭子可以食用，但畢竟是的油炸的高脂肪食品，儘量少吃。過火的油梭子（微苦）含有大量致癌物，千萬不要吃。
東北油梭子餅的做法 東北油梭子餅的做法介紹
10樓：向陽
1、食材：肥肉250g、油1勺、麵粉10克（個人口味酌情增減）、蔥花20克、鹽少許、香油1勺、胡椒粉1小勺。
2、肥肉切小丁，放一點點水，慢慢煮到水乾，豬油就出來了，繼續加熱，就慢慢變成炸。直炸到肉變乾乾。撈出肉乾就是油梭子。
油梭子要撒點鹽，為了是讓其一直乾燥脆爽。 剩下的油就是豬油。
3、麵粉，熱水小半碗，倒進去用筷子攪拌，再用溫水和麵。放置半小時。
4、和好的面，均勻切出幾等分。拿出其中乙份擀成長條，要薄薄的。
5、用沙拉油，一點香油，蔥花，胡椒粉，鹽，混成蔥油料。
6、把蔥油料均勻的抹在擀好的面上，再撒上油梭子。
7、捲成卷豎起來，抓著兩端，一擰，然後用手掌按下去。
8、擀成餅，小火下鍋烙，烙至兩面金黃就可以啦。
9、裡面柔軟，外表脆脆滴，偶爾一口油梭子，滿口香，因為有蔥花所以不油膩。
10、注意：鹽不要放太多，別遮蓋了餅的香。
油梭子餅的做法是什麼？
11樓：阿肆說教育
主料；麵粉500克。
輔料；油梭子200克。
1、準備油梭子，先將麵粉用開水燙麵，放置，1小時左右。
2、將面擀成薄片，油梭子擀成泥狀，放入麵皮上。
3、捲起來。
4、分成若干份。
5、立起來按扁成小餅。
6、不粘鍋刷油放入小餅。
7、烙至兩面金黃即可。
8、油梭子餅成品圖。
油梭子餅怎麼做
12樓：啊往事知多少
1、準備材料：油梭子切碎，蔥末，五香粉，鹽。和好的面。
2、將麵糰擀成大片，碎油梭子、蔥末，五香粉，鹽均勻的撒到面片上，再在面片上均勻的刷少許油，保證餅有層次。然後從面片的一頭開始卷好。
3、面卷用刀切成等分，將小面卷兩頭封好，擀成餅坯下鍋烙熟即可。
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