1樓:小鵬美食說
不知道吃啥的時候,總喜愛來碗酸溜溜的西紅柿雞湯麵,真是百吃不厭!不僅色調好看令人哎愛,在營型悄養上也補充了蛋白。這道湯麵快手、開胃,做法也很簡單!
尤其是上了一天班,累到要死,都什麼都不想做,這10分鐘的湯麵肯定可以試試,吃得滋養、舒服!麵條勁道爽滑,吸足了西紅柿的料汁,愈發有味道!很樸素的一碗麵,味道卻不一般的好。
番茄。2個雞蛋。1個青菜。
10克麵條。100克。
熱鍋涼油,將切好的蒜泥蔥段入鍋中煸炒出香氣將西紅柿塊入鍋中煸炒,少量少許鹽、白醋、糖炒出番茄醬接著倒進溫水,新增鹽、少量生抽、胡椒粉將其燒開。
倒進打散的雞蛋,攪拌到蛋液凝結後即可熄火這時候燒一鍋冷水,水開煮麵條和青菜,煮熟撈出把塵租敏西紅柿蛋花湯放進裝面的碗內,即可派枝啟動。喜歡吃辣的,加一勺油辣椒做法簡易,清新低油,味酸開胃的素餐湯麵吃上一碗肯定非常滿足,味道和口味都是棒棒滴~愈發有味道!很樸素的一碗麵,味道卻不一般的好。
番茄。2個雞蛋。1個青菜。
10克麵條。100克。
小提示1、嫌麻煩西紅柿雞蛋熱湯麵裡的西紅柿不削皮,其實西紅柿削皮更進味,包含任何西紅柿類菜系都能夠削皮。傳統的熱湯麵裡不加其他蔬菜,其實能夠依據自己愛好加其他蔬菜。
例如黃瓜、菠菜、白菜等西紅柿在煸炒時一定要煸炒出紅油,那樣西紅柿才能進味更好吃假如西紅柿口感比較酸,那在炒西紅柿的時候可以放小勺白糖進來緩解一下酸值。
2樓:網友
要將打散的雞蛋炒熟放在一邊備用。然後起鍋燒油,放入蔥,姜,蒜,鹽,味精,放入西紅柿衝世,炒熟後放入雞蛋,然後放入一些水和麵吵判飢條煮公升返熟就可以了。
3樓:網友
將西紅柿去皮切皮塌尺好,然後將雞蛋打散起鍋燒油放入雞蛋,炒至八分熟放入西紅柿加入一些水衫山,然後將麵條放燃高進去煮熟,放入蔥和味精就可以了。
4樓:黎昕科普知識小屋
是可以選擇先把西紅柿給炒香,然後再加一些水的,那水開了之後放雞蛋攪拌一下再加上面。
在家做西紅柿雞蛋麵,如何才能做出飯店的味道?
5樓:zeze嘖
生活中,我們每天都是要去吃飯呢,而且每天吃的食物也都是各種各樣的,在家裡面做個西紅柿拌麵,也是非常好吃的,或者是西紅柿蛋面都是可以的,西紅柿雞蛋拌麵也是非常的好吃,還有西紅柿,蛋面都是差不多的做法,都是比較相同的,所以如果自己想要吃口味好一些的話,還是要去吃西紅柿蛋拌麵。
一、首先先準備乙個新鮮的西紅柿。
將新鮮的西紅柿清洗乾淨,然後在它的上面用到花上十字口,然後用開水將它的皮給燙撕掉之後再將它切成一塊兒一塊兒的,然後再起鍋燒油,先去煎蛋,然後再去將這個西紅柿炒成西紅柿,泥。
二、將炒好的西紅柿雞蛋先撈出來。
做西紅柿拌麵的時候,首先就是要先炒乙個西紅柿炒雞蛋,然後放入一些青椒,這樣吃著更加的美味。
三、然後再將買回來的麵條放到水裡煮一下。
我們在煮麵條的時候,一定要多放一些水,然後再放一些鹽,將面給放到鍋裡面煮熟以後撈出來,再將自己炒好的西紅柿雞蛋倒到面上面去,然後攪拌均勻就可以吃了。
西紅柿雞蛋拌麵也是非常的好做的,我們平時在家裡面自己就可以去做,如果不想吃西紅柿拌麵,覺得太乾的話,也是可以用西紅柿下面吃的,我們可以加西紅柿和雞蛋炒熟,然後放入適量的水撈出來,然後再進行去煮麵,將麵條煮熟之後,然後再將西紅柿湯倒到麵條裡面,這樣做出來的西紅柿煮麵也是非常的好吃。
平時在家裡面做西紅柿拌麵,西紅柿煮麵條,孩子們也都是非常喜歡吃的,因為西紅柿裡面也是富含很多的維生素,用它來拌麵也是非常有營養的,家裡面有寶貝的寶媽可以去做西紅柿雞蛋麵。
6樓:墨綠夜晚
首先我們要先把雞蛋放到碗裡,均勻的打散之後,加入一點點鹽,平底鍋燒熱油,把雞蛋炒熟撈出來備用,之後把西紅柿切成丁,平底鍋燒熱油放蒜片炒香,最後把西紅柿點加進去,直到炒出紅汁水的時候,再把雞蛋加進去一塊翻炒,期間可以加一點點鹽和醬油以及陳醋,這樣能夠有效的提味,之後在倒入兩碗清水等水煮沸了之後,把麵條下進去,這樣做出來的西紅柿雞蛋麵,非常的有營養,而且還特別的好吃。
7樓:go我的世界誰懂
首先應該將雞蛋炒嫩,然後把西紅柿切碎,讓西紅柿的湯汁充分的流出來,然後再煮麵條,把做好的滷倒在麵條上邊就可以了。
如何才能做出飯店裡吃的西紅柿雞蛋湯?
8樓:乾萊資訊諮詢
主料:西紅柿2個、雞蛋2個。
輔料:鹽5克、水澱粉20克、蔥花1勺、香油3克、姜少許、食用油10克、料酒少許、胡椒粉少許。
1、食材備好。
2、西紅柿去皮切成小塊。
3、炒鍋到適量油燒熱。
4、放點薑絲炸出香味。
5、薑絲炸焦撈出。
6、放入切好的西紅柿翻炒。
7、加點鹽繼續翻炒炒至西紅柿變軟。
8、雞蛋攪散。
9、加點料酒攪勻,去蛋腥。
10、西紅柿炒軟加入適量水煮開。
11、撒點白胡椒粉。
12、用水澱粉勾芡一下。
13、關小火加入蛋液。
14、蛋液在鍋裡攪勻。
15、蛋液成碎碎的雪花片關火撒點蔥花,淋上香油美味的番茄雞蛋湯就好了。
16、成品。
在飯店吃過西紅柿雞蛋麵,酸酸的,很好吃,怎麼做的
9樓:白馬非馬
材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片做法:
1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是隻加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然後盛出倒在麵碗裡,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗,撒上香菜,香噴噴!
10樓:仁壽狼
普通的煮麵出鍋後加西紅柿炒雞蛋就可以了。
11樓:網友
如果番茄不夠酸,可以稍稍放點醋,或者番茄醬。
西紅柿雞蛋湯步驟,做番茄雞蛋湯的步驟詳細
西紅柿蛋湯看似簡單,但是很多人做出來,湯不濃稠,要想把西紅柿做的濃稠,需要在炒的時候,把裡面加一些食用鹽 西紅柿雞蛋湯怎麼做?西紅柿去皮切丁,準備300克麵粉,一個雞蛋加入清水,攪拌成糊,鍋少油爆香蔥白,加入蕃茄炒蛋,加入適當的水和麵糊 倒入雞蛋液,鹽雞精。付費內容限時免費檢視 回答您好 您的問題我...
在家做家常西紅柿雞蛋湯,最簡單的做法是什麼
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