玉公尺蒸多久能熟透，玉公尺要蒸多久才熟透

1樓：憨豆桂花

一般玉公尺半小時左右就可以做熟，表達能力一般，所學知識有限，盡心盡力希望能夠幫助到您！

2樓：仉玉軒

煮玉公尺已經過時了，蒸十五分鐘，鮮香又細嫩，大人小孩搶著吃。

夏季正是玉公尺上市局棚鬧的季節，晚餐和早餐都是吃玉公尺的時刻，而想要煮出來的玉公尺鮮香味更佳，也是需要一定的技巧桐罩的。

首先將玉公尺的外殼去掉，切記要留下最裡面的一層(留下一層，煮出來的玉公尺就會含有一股清香味和虛。)

鍋中加水，將玉公尺放入蒸格上面。(蒸出來味道會更美，而且玉公尺上面不會有那麼多水。)

蓋上蓋子，大火將水燒開，蒸20分鐘左右。

關火，先不忙揭蓋，燜五分鐘即可開蓋了。

煮玉公尺好吃的秘訣就在於：

1、玉公尺不要將外殼完全去掉，留下一層，蒸出來具有一定的清香味，2、一定不要將玉公尺放入水中煮，這樣吃起來水分過多，就不好吃了，要放在蒸格上面蒸，吃起來才更美味。

3、吃不完的玉公尺棒放涼後放入冰箱冷凍室，想吃的時候直接拿出來就可以享用了。

玉公尺要蒸多久才熟透

3樓：國民逗爺

15-25分鐘。蒸玉公尺都是蒸的嫩玉公尺，嫩玉公尺中的營養成分比較鮮嫩，蒸起來容易熟，只需要蒸15-25分鐘即可，時間太長可能會導致玉公尺變老，從而影響營養價值和食用價值。

怎樣判斷玉公尺是否被蒸熟：1、首先可以先觀察玉公尺的顏色，生玉公尺的顏色一般為淡黃色，熟玉公尺的顏色一般深黃色。

2、然後找一雙筷子，在玉公尺的表面進行搓，熟玉公尺很容易被搓爛。

3、之後再常玉公尺的味道，熟玉公尺會有股玉公尺香氣，吃起來帶甜，而生玉公尺吃起來有股濃烈的生玉公尺味道。

玉公尺要蒸多久才會熟

4樓：生活達人小彤彤

玉公尺蒸多久會熟視情況而定。甜玉公尺水開後需蒸8分鐘，老玉公尺水開後需蒸10至15分鐘，黏玉公尺需蒸水開後10至12分鐘。當玉公尺蒸好之後，不要著急出鍋，可以讓它在鍋裡面焐上幾分鐘，這樣玉公尺就會變得更加軟糯香甜好吃了。

蒸玉公尺步驟如下：

主料：玉公尺250克。

輔料：鹽3克。

步驟：1、洗淨玉公尺。

2、玉公尺薄薄抹上一點鹽。

3、放入蒸鍋中蒸10分鐘。

4、取出便可享用了。

玉公尺蒸多久熟透

5樓：最美的炫富

玉公尺通常蒸15-25分鐘即可熟透。將玉公尺清理乾淨後，放入蒸鍋中，開中火蒸15-25分鐘即可熟透舉脊。玉公尺中的維生素含量非常高，是稻公尺、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。

槐碧玉公尺中含有的核黃素等高營養物質，對人體十分有益。

玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉公尺是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業正明滲等的不可或缺的原料之一。

玉公尺的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉公尺籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。在大多數情況下，玉公尺成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。