1樓:匿名使用者
涼拌菜的豆腐建議選擇內酯豆腐,口感更加嫩滑。
豆腐去掉不規則的部分,談瞎切成見方褲掘的小方塊。
調汁:日式醬油,平時用來蘸魚生用的含純空醬油一湯勺。
加入一點綠芥末,可以根據自己口味增減。
再放入一點香油後混合,澆汁到切好的豆腐中。
再在豆腐上擺滿福神漬泡菜和醬瓜片。
最後在擺上蔥絲和木魚花即可上桌。
2樓:匿名使用者
互連不同型衝液區域網時,要有適當方式解決協議不一致的問題,按橋接方式可分為:封裝橋接方式(encapsulation bridging),轉換橋接方式(translation bridging)和源位址路徑選擇透明橋srt方式散兄物。
路由器工作在iso/osi的第三層,即網路層。它需要處理網路層的資料分組或網路位址,決定資料分組的**,它要決定網路中資訊通訊的完整塵衝路由。由於處理的層次高,因而路由器也具有更強的網路互連功能。
3樓:匿名使用者
主料。小豆腐500g、白菜葉100g
輔料。油適量、鹽適量、蔥少許、花椒麵少許。
步驟。1.白菜取葉洗乾淨控幹水分。
2.把白菜葉切絲,可以切細一些。
3.市場上買來的戚扮神生的小豆腐。
4.蔥高虧少許切絲。
5.鍋裡放適量油放入蔥花炸鍋先。
6.放入少許花椒麵。
7.蔥花爆香後放入白菜絲。
8.大火快速翻炒白菜絲。
9.白菜絲炒至堆兒明顯變小。
10.放入小豆腐(如果小豆腐太乾怕糊鍋可以在放小豆腐前先少放少許水)11.放適量水攪拌缺森均勻。
12.大火燒開就熟了,如果上一步水放多了小豆腐太稀的話可以多燒一會,變濃稠即可。
小貼士。1.小豆腐除了純大豆磨的還有加了花生的,加了花生的更香但是油比較大,胃不好的親最好買純大豆磨的小豆腐好消化。
2.炒白菜時要大火快炒,白菜絲炒蔫後再放小豆腐。
3.水不要放的太少,小豆腐是越煮越乾的。
小豆腐的家常做法
4樓:老揚愛生活
東北小豆腐的家常做法。食材:黃豆300克、油適量、鹽適量、乾白菜適量、黃豆醬適量。
方法:1、提前一天把黃豆洗淨後,用清水浸泡至少十二個小時以上,至完全泡發。
2、把乾白菜也用清水泡發。
3、準備好一碗黃豆醬。
4、小蔥摘去根鬚,清洗乾淨。
5、切成蔥花備用。
6、把泡發的乾白菜放入鍋中,加入適量清水,煮至軟爛,取出擠幹水分備用。
7、把擠幹水分的乾白菜切成小塊。
8、泡發的黃豆加入適量清水,用家庭小型石磨磨碎。
9、把磨好的小豆腐放入鍋中,加入適量清水,煮熟。要邊煮邊攪拌,免得糊鍋。
10、加入切碎的乾白菜,攪拌均勻,再調入鹽,花椒粉,生抽調味。
11、把煮好的小豆腐盛到碗中。
12、上面放上切好的蔥花和黃豆醬,邊吃邊拌。
小豆腐的做法 山東小豆腐家常做法介紹
5樓:戴蒙崗居
1、主料:黃豆250克。
2、輔料:蝦公尺50克、蘿蔔纓(白)500克。
3、黃豆泡發一夜,蝦公尺剁碎,蘿蔔葉洗淨備用。
4、將黃豆250克,泡發一夜,放入攪碎機,填入清水大約高於1釐公尺,打得越碎越好。
5、將打碎的豆漿倒入鍋中,小火慢熬,大約10-20分鐘,期間要不停的攪拌。
6、直到把豆漿中的水分熬幹,豆腥味也就沒有了,蘿蔔葉洗淨後。
7、焯水1分鐘後過涼,切碎。
8、鍋中不放油,直接倒入清水大約500毫公升,放入蘿蔔葉。
9、倒入懶豆腐,調入鹽、雞精、倒入蝦公尺。
10、大約煮制1-2分鐘即可。
簡單美味的紅燒小豆腐是怎樣做的呢?
6樓:網友
紅燒嫩豆腐。
用料 嫩豆腐 三塊。
洋蔥 小半個。
大蒜 幾瓣。
小公尺椒 幾個。
小蔥 二根。
豆瓣醬 兩湯勺。
生粉 一湯勺。
油 適量 鹽 看情況加。
白胡椒粉 少許。
白糖 少許。
啤酒 兩湯勺。
雞精 少許。
芝麻油 少許。
紅燒豆腐的做法。
嫩豆腐切塊。
大小伱隨意。!
也可以用老豆腐。
只要伱喜歡。
所以。伱喜不喜歡吃豆腐。
鍋裡燒水。水開後把豆腐放下去煮一會兒撈出。
放入冷水中冷卻。
懶的話。這一步可以不用。
直接燒也行。!
洋蔥。大蒜。小公尺椒。小蔥。切碎備用。
豆瓣醬準備好。
這不是郫縣豆瓣醬哈。
就一般的蠶豆醬。
生粉加水混合均勻。
鍋裡放油。放入大蒜。小公尺椒爆香。
放入洋蔥炒出香味。
放入豆瓣醬。
放白胡椒粉。少許白糖。生抽。
把豆腐控幹水分。
倒入鍋中。<>
用鍋鏟背部輕推。
混合均勻。也可以直接晃動鍋子。
如果直接跟炒豆子一樣炒動的。
碎了我是不會賠伱的。
放入兩湯勺啤酒。
蓋上鍋蓋燜一會兒。
木有啤酒的。
就直接忽略這一步吧。
把生粉水倒入鍋中。
鍋鏟背輕推。
讓豆腐完全的混合均勻。
芡汁收幹一些。
嚐嚐鹹淡加鹽。雞精。
撒蔥花。淋芝麻油。
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小豆腐小豆腐又名青子,渣飯,澄沫子 山東方言 是北方風俗食品,于山東民間為常見。其味清淡,佐以蘸料尤佳。中文名小豆腐 口味清香鮮軟 分類山東菜 東北菜 主要食材 大豆簡要介紹 小豆腐小豆腐其實和豆腐無關。北方風俗食品,于山東民間為常見,青島風味小吃。又名青子,渣飯,澄沫子 山東方言 等。味清淡,佐以...
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主料豆腐 1盒土豆 1個輔料 蔥碎1把 香油適量 食用油適量鹽2g 麵粉150g 步驟1.一盒北豆腐用蔥,香油,鹽拌好備用 2.土豆切圓片要儘量切薄 3.麵粉加水調成粘稠的麵糊 4.油要儘量的多 5.用兩片大小一樣的土豆片,在中間加上豆腐6.用手輕輕捏住中間,轉圈把邊上裹上面糊 7.放入7,8成熱的...