1樓:熾熱且機智灬福祉
當然可以啊,給你個做羊肉湯的配方蘆槐吧。很好喝的。
八角:250克 可去除肉中臭腥味,有強烈芳香氣味。
山奈:120克 又名沙姜,外皮呈褐灰色,味辛辣,薑辣味濃。
甘草:120克 又名甜草陪鋒友,味甜而特殊,滷出的產品尾味甜,可使產品回味悠長。
白蔻:60克 氣味苦香,可去異味、增辛香。
草果:30克 有濃郁的辛香氣味,能去腥除膩,香味濃郁,品質以個大幹爽、均勻飽滿、外皮呈棕褐色為佳。
玉果:30克 有濃烈的辛香氣味,可去除異腥味,呈圓形或橢圓形,表面呈灰棕色。
陳皮:300克 有桔香氣,味略苦,與其它味道相互調和,可形成獨具一格的風味。
桂皮:300克 味辛甘,可去腥解膩、增進食基姿欲。
枳殼:100克 氣清香,味苦微酸。
蓽撥:100克 味辛,增進食慾。
白芷:300克 氣芳香,微辣而苦,可去除腥味。白芷片、白芷根均可。
丁香:80克 常用香辛料,香味濃郁而強烈,選有花芯者為佳。
良姜:200克 有強烈辛辣味,可去除腥氣。
木香:150克 氣香特異,微苦,有草藥味。
小茴香:250克 顆粒均勻,質地飽滿,色澤黃綠,香氣濃郁,味道獨特。
希望能。
2樓:匿名使用者
一般都是燒烤粉加醬~調醬的時候可以來點料酒生抽腐乳豆瓣香油熟芝麻。
湯粉湯底放什麼增香
3樓:血刺熊貓
放牛肉味濃湯寶可以增香,做法:食材:粉絲、濃湯寶、滷牛肉、鹽、蔥花、香油、西蘭花。乾粉絲泡軟,鍋里加。
水,放1小盒牛肉味濃湯寶。煮開攪勻,牛肉湯完成。加鹽調味,加入粉絲煮開。起謹渣核鍋前淋香祥掘油,撒上蔥花盛出加牛肉片和蔬菜即可。 <
放牛肉味濃湯寶可以增香,做法:食材:粉絲、濃湯寶、滷牛肉、鹽、蔥花、香油、西蘭花。
1、乾粉絲提前浸泡,鍋里加入適量清水。取1小盒牛肉味濃湯寶放入清水裡。
2、煮開攪勻,牛肉湯完成。加入適量鹽調味,加入泡好的粉絲煮開。
3、起鍋前淋上香油。撒上蔥花。把粉絲湯盛在碗里加梁旁上牛肉片和蔬菜即可。
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