1樓：果醬的星星
胡蘿蔔素作用。
乙個十年前，它在日常飲食中不可缺少的類胡蘿蔔素被認可，並開始重視吃的食物含有豐富的類胡蘿蔔素。我們現在知道，這些食物除了胡蘿蔔外，還包括一些綠色蔬菜和黃色水果，植物的根。
研究表明，在人體內的類胡蘿蔔素可以分解為維生素a（又稱視黃醇） -必需營養素的主體。如果謹弊人體缺乏維生素a，會引起**粗糙，頭髮沒有光澤，可憐的眼睛看不到的物體時的亮度（嚴重時可導致夜盲症）等，它只不過是維生素a小部分的效果；人體生長發育，包括骨骼吵擾和牙齒，**完整性的增長，所有的身體對疾病的抵抗力，所以身體是由維生素a密不可分由於在人體內的維生素a不能自行合成，必須補充由動物性食物。因此，以植物性食物為主，通常很難獲得足夠的維生素a，但胡蘿祥碰族卜素 - 維生素a的有效源作為補充，它是理想的選擇。
基於化學家的結果，胡蘿蔔素有很多事情與家庭類，其中乙個被稱為 - 角色胡蘿蔔素最好（這是因為其化學結構中，一部分 - 胡蘿蔔素可以被分解成兩分子的維生素a）。所以對於「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」的傳統飲食中國人，多攝取胡蘿蔔素尤其是 - 胡蘿蔔素是極為必要的。
2樓：聶允公冶山梅
胡蘿蔔主芹滾要分為：
1、紅森和日本雜交胡蘿蔔；
2、改良新黑田五寸、謹首如超級紅芯和漢城六寸；
3、紅映二號和寶冠；
4、春紅二號祥啟；
5、春紅二號雜交種。
胡蘿蔔的特點有哪些？
3樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答，胡蘿蔔的特點：
1.外觀口味方面的特點。
胡蘿蔔在顏色上呈現出特別的橘紅色，就是人們常說的胡蘿蔔色了，一般說來，這種橘紅色程度稍深些說明它的胡蘿蔔素含量更高些。切開胡蘿蔔，可以聞到它有特殊的香味，不過這種胡蘿蔔氣味也並不是每個人都喜歡的，但這並不影響它的可食性。胡蘿蔔生吃口感很是清脆爽口，並且有它獨特的芳香和甜味；烹飪熟的胡蘿蔔也有清爽、香甜、嫩滑的特點。
2.營養方面的特點。
胡蘿蔔營養方面最大的特點就是它美名其曰的胡蘿蔔素了，即生物學上所稱的β-胡蘿蔔素。在蔬菜界中，它的胡蘿蔔素含量是位於前列的。每100克胡中約含有4130 微克的β-胡蘿蔔素。
我們知道，胡蘿蔔素在人體中會轉化成必需微量元素——維生素a，這種非常有益於保護眼睛的元素。因此，胡蘿蔔很適合維生素a缺乏者以及生長發育期的青少年兒童進食。
胡蘿蔔的特點有哪些？
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親，您好，很高興為您解答，胡蘿蔔的特點：1.外觀口味方面的特點胡蘿蔔在顏色上呈現出特別的橘紅色，就是人們常說的胡蘿蔔色了，一般說來，這種橘紅色程度稍深些說明它的胡蘿蔔素含量更高些。
切開胡蘿蔔，可以聞到它有特殊的香味，不過這種胡蘿蔔氣味也並不是每個人都喜歡的，但這並不影響它的可食性。胡蘿蔔生吃口感很是清脆爽口，並且有它獨特的芳香和甜味；烹飪熟的胡蘿蔔也有清爽、香甜、嫩滑的特點。2.
營養方面的特點胡蘿蔔營養方面最大的特點就是它美名其曰的胡蘿蔔素了，即生物學上所稱的β-胡蘿蔔素。在蔬菜界中，它的胡蘿蔔素含量是位於前列的。每100克胡中約含有4130 微克的β-胡蘿蔔素。
我們知道，胡蘿蔔素在人體中會轉化成必需微量元素——維生素a，這種非常有益於保護眼睛的元素。因此，胡蘿蔔很適合維生素a缺乏者以及生長發育期的青少年兒童進食。
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胡蘿蔔生吃口感很是清脆爽口，並且有它獨特的芳香和甜味；烹飪熟的胡蘿蔔也有清爽、香甜、嫩滑的特點；胡蘿蔔營養方面最大的特點就是它美名其曰的胡蘿蔔素了，即生物學上所稱的β-胡蘿蔔素。
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胡蘿蔔有幾個種類？
4樓：九五是寵兒
1、春紅二號。
春紅二號，胡蘿蔔品種之一，是適合春夏栽培的早熟耐熱品種，華北地區北部春露地栽培可在4月初進行，華北地區南部春露地宜在3月下旬播種。睜孫槐。
2、紅芯六號。
紅芯六號，胡蘿蔔品種之一，雜交種胡蘿蔔素含量為新黑凱衡田五寸的3--4倍，總胡蘿蔔素140--170mg/kg，其中β-胡蘿蔔素含量100--120mg/kg，是適合鮮食與加工的理想品種。
3、寶冠。寶冠，胡蘿蔔品種之一，適於生產加工胡蘿蔔汁和胡蘿蔔粒原料，抗旱，耐暑，宜於夏季播種。
4、法國阿雅。
法國阿雅，胡蘿蔔品種之一，早熟性突出，根型好，心部顏色佳的早熟品種。
5、超級紅芯。
超級紅芯，胡蘿蔔品種之一，生長勢強，耐暑性、抗病性強，需要注意的是過早播種，可能造成抽薹現象。悉友。
胡蘿蔔是蘿蔔類的嗎
5樓：小美美生活百科
<>胡蘿蔔不是蘿蔔類的。胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。
莖直立，高可達90釐公尺，多分枝。葉片具長柄，羽狀複葉，裂片線形或披針形，先端尖銳；葉柄基部擴大，形成葉鞘。
蘿蔔分幾種
6樓：會哭的禮物
蘿蔔是我們很多人都比較喜歡吃的蔬菜，它的種類也豐富多樣化，主要分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、春夏蘿蔔、夏秋蘿蔔，其中就春夏蘿蔔在市場上出現較多，也是口感和營養最佳品種，常見的代表品種有蓬萊春蘿蔔、南京五月紅等。
1、秋冬蘿蔔
蘿蔔是生活中經常吃到的蔬菜之一，它的種類也比較繁多，秋冬蘿蔔也是蘿蔔分幾種中的常見品種，主要是在秋初播種，秋末採收，生長期大概是在2～3個月左右，常見的代表品種主要有薛城長紅、北京心裡美、石家莊白蘿蔔等。
2、冬春蘿蔔
冬春蘿蔔是市場長見到最多的蘿蔔品種，一般在我國的長江以南地區多有栽培，在北方地區主要以溫室栽培，個頭比較大，營養價值豐富，常見的品種主要有成都春不老蘿蔔、澄海南畔洲晚蘿蔔、杭州筧橋大紅纓蘿蔔等。
3、春夏蘿蔔
春夏蘿蔔是我國普遍栽種的蘿蔔品種，耐寒性強，生長期比較短，並且春夏蘿蔔的口感很好，營養價值豐富，由於較大的周圍溫差環境能促進此類品種的生長發育，常見的品種主要有蓬萊春蘿蔔、南京五月紅等。
4、夏秋蘿蔔
夏秋蘿蔔在我國的黃河流域栽種較多，常作於夏、秋淡季的蔬菜之一，有較強的耐溼性，是耐熱品種，生長期是在50～70天左右，果實水分多，口感佳，常見的代表品種有杭州小鉤白、廣州蠟燭躉等。
胡蘿蔔有哪些種類？
7樓：blackpink_羅捷
胡蘿蔔有紅森、法國阿雅、紅映二號種類。
1、紅森。屬雜交品種，芯細，根色、芯色不僅著色好，而且有甜味，口感好；根形呈長圓筒形。中熟品種，吸肥性強，耐寒性優，青肩的發生極少。
2、法國阿雅。
屬早熟性突出，根型好，心部顏色佳的早熟品種！改良黑田五寸系列，大型高產品種；播種後90天採收，根長19-20cm，肩寬；根形好，收尾漸細，根皮橘紅色；耐熱性好，抗萎縮病及葉斑病。
3、紅映二號。
引自日本的早熟雜交一代胡蘿蔔優種，播種後95天即可收穫。抗抽薹能力特強，適於早春覆膜播種。葉叢挺立，適於密植，產量高。生長強健，肉質根肥大快，低溫條件下成形、成色能力強。
什麼是「胡蘿蔔，胡蘿蔔主要營養成分是什麼？
全中,胡蘿蔔 紅蘿蔔 甘筍.不過有兩種.種類,甘筍比較窄身修長,乾淨.適合榨胡蘿蔔汁用.另一種本身比較多泥汙,多數用來煲湯.兩種在街市已容易買到.天哪，胡蘿蔔都不知道，你是不是中國人啊？白蘿蔔裡外全是白的，紅蘿蔔是青皮紅心，又叫做 心裡美 蘿蔔。胡蘿蔔裡外都是桔紅色。紅蘿蔔，或叫甘筍，是可以用來煲湯...
胡蘿蔔的種植時間 胡蘿蔔種植方法
胡蘿蔔種植時間和方法 胡蘿蔔種植時間和方法是 一 種植方法。胡蘿蔔可以在每年的五月份播種。胡蘿蔔適合生長在溫暖的環境中，五月份處於春末夏初的階段，溫度逐漸公升高，比較符合種子發芽對溫度的需求，而且播種應該在晴頌雀朗的天氣進行，而不能在雨季進行。二 旅櫻答種植方法。1 選地整地 在種植胡蘿蔔之前要選擇適...
紅蘿蔔跟胡蘿蔔的區別，紅蘿蔔跟胡蘿蔔的區別？
胡蘿蔔 daucus carrot 又稱紅蘿蔔或甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國 發展成歐洲生態型。16世紀傳入美國。約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展成中...