1樓：慈寄竹敬癸
炸西瓜的製作材料：
主料：西瓜600克。
輔料：雞蛋清60克，澱粉(玉公尺)100克，小麥麵粉100克。
調料：花生油100克，白砂糖100克。
炸西瓜的特色：
味道清鮮，香行塌鋒甜可口，色澤檔晌美衫滾觀。
教您炸西瓜怎麼做，如何做炸西瓜才好吃。
將西瓜切開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角塊；
西瓜放在麵粉中滾勻；
將蛋清、水澱粉和勻；
將蘸好麵粉的西瓜塊放入拌勻；
將鍋置於旺火上，放入油，燒至五成熱；
逐一下入瓜塊炸，見外皮略硬呈黃色；
撈出裝盤，撒上白糖即可。
2樓：賞玉芬貴婉
操作步驟：
將西瓜去皮、切開、取瓤、挖掉瓜子，切成方塊或菱型塊、放空盤子上跡禪幾分鐘、可以把西瓜汁控出來點；2.將麵粉、蛋清、水澱粉和勻。
3.西瓜放在麵粉中攪拌均勻。
將蘸好麵粉的西瓜塊放入盤子上；5.
將鍋放入油，燒至。
五、六成熱時；6.
將西瓜塊炸放入鍋中炸姿飢塵，見外皮略硬呈黃色；7.
撈出裝盤，可以肢裂根據自己的口味撒上白糖即可。
3樓：紫忠忻酉
油炸西瓜片。
1.西瓜破開，去皮取瓤，剔除瓜子，切成梳子塊，放入麵粉中滾勻。
2.將蛋清，澱粉加水調成糊狀；將蘸上面粉的西瓜塊放入糊中拌勻。
3.置鍋於旺火之上，鍋內多放點油，待油燒至五成熟時，遂一下西瓜塊，炸至外皮略讓芹硬時，就把鍋端離火口，進行溫油「坦睜畢蹲炸」，至呈現淡黃色表皮時，撈出裝盤，愛吃甜的可撒上白糖拌勻，不愛吃甜的，可用番茄醬或沙司蘸食，味美爽口，消署止渴早鄭。炸西瓜的製作要訣：
本品有油炸過程，需備花生油約500克。食物相剋西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
4樓：匿名使用者
1. 將西瓜切開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角塊；
2. 西瓜放在麵粉中滾勻；
3. 將蛋清、水澱粉和勻；
4. 將蘸好麵粉的西瓜塊放入拌勻；
5. 將鍋置於旺火上，放入油，燒至五成熱；
6. 逐一下入瓜塊炸，見外皮略硬呈黃色；
7. 撈出裝盤，撒上白糖即可。
炸西瓜的製作要訣：
本品有油炸過程，需備花生油約500克。
食物相剋。西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸西瓜。
5樓：匿名使用者
首先 是選料 要用西瓜芯部分不能用帶子的部分 用圓形小勺造型 放入淡鹽水中浸1分鐘【脫去少量水分】外滾麵粉使之無水 掛酥炸糊【製作：麵粉5斤澄粉6兩鷹粟粉1斤泡打粉3兩生分兩吉士粉3-4兩糯公尺粉4兩】入7-8成油炸 表面硬後立即取出 炸久就會出水影響美觀 如果家庭製作酥炸糊可用【澱粉5把雞蛋1個花生油少許 水適量】
6樓：匿名使用者
就是裹上面粉，速炸，片刻出鍋。
7樓：匿名使用者
可以｀用澱粉沾上｀油炸。
8樓：戚星睿霍智
將西瓜切開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角塊；凱賀手。
西瓜放在麵粉中滾勻；
將蛋清、水澱粉和勻；
將拍尺蘸好麵粉的西瓜塊放入拌勻；
將鍋置於旺火上，放入油，燒至五成熱；
逐一下入瓜塊炸，見外皮略硬呈黃色；
撈出裝盤，撒上白糖即可。
炸西瓜的製作要訣：
本品有油炸過程，需備花生油約500克。
食物相剋。西盯嫌瓜：西瓜忌與羊肉同食。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
趕快試試吧，做一道屬於你的炸西瓜。
炸西瓜的做法 炸西瓜怎麼做
9樓：網友
炸西瓜的特色：
味道清鮮，香甜可口，色澤美觀。
炸西瓜的做法：
1. 將西瓜切開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角塊；
2. 西瓜放在麵粉中滾勻；
3. 將蛋清、水澱粉和勻；
4. 將蘸好麵粉的西瓜塊放入拌勻；
5. 將鍋置於旺火上，放入油，燒至五成熱；
6. 逐一下入瓜塊炸，見外皮略硬呈黃色；
7. 撈出裝盤，撒上白糖即可。
西瓜炸瓜是怎麼回事啊
10樓：農醫生
1.裂果多是在果實表面硬化後，內部發育劇烈進行的時候發生的。它的發生受到果皮的硬化程度和吸水量的影響。
2.天晴光照強時，表皮發生硬化，陰雨天硬化緩慢，如果這時灌水過多，植株吸水後就會引起裂果。
3.溫室用換風扇進行換氣，果面上受到冷風后，也容易硬化，引起開裂。因此灌水時要十分注意。
4.如果果面受到陽光直 射，果面會老化變硬，容易產生同心圓形的小龜裂。在植株發生葉枯的情況下，更加重龜裂的發生。
5.薄皮瓜的裂果現象非常嚴重，在數晌坐果初期特別是黑皮甜薯襲鋒瓜品種裂瓜異常嚴重，形成裂果的原因主要有：
a，坐果後期日平均溫度低於15℃或夜溫突然下降，導致裂果。
b，蘸 花時激素濃度偏高。
c，營養生長和生殖生長不平衡，瓜秧長勢過旺，果實膨大緩慢，致使果皮增厚，容易引起裂果。
d，肥水管理不當，幼瓜期忽幹忽溼，後期近成熟時易 開裂。
e，使用殺蟲劑或殺菌劑濃度高使瓜皮生長受阻，近成熟時裂果重。
防治方法 ：
1. 注意果面的保護和灌水。
2. 生長期間注意均衡供水肥是防止裂瓜的關鍵。根據甜瓜生長期間的需肥、需水規律，均衡**肥水，不要盲目澆水施肥。
3.保護葉片。
4.控制禪鏈溫度。
5.坐果期間，使用硼、鈣等中微量元素噴於葉片的背面，10天一次可以有效地防止裂果，它能平衡植株的營養生長和生殖生長，果實膨大快。例如，可結合澆水 用的氯化鈣和的硼酸水溶液進行葉面噴施，每隔7天一次，連噴2-3次，補充微量元素的不足。
11樓：v信
1. 將西瓜運陪銀切開，去皮取瓤，挖掉瓜子，切成菱角塊；2. 西瓜放在麵粉中滾勻；3.
將蛋清、水澱粉和勻；4. 將蘸好麵粉的西瓜旁宴塊放入拌勻；5. 將鍋置於旺火上，放入油，燒至五成熱；6.
逐亂爛一下入瓜塊炸，見外。
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