1樓：匿名使用者
談到中式餐廳，我們不得不從中國的傳統文化談起。古代中國被稱為禮儀之邦，由於講究禮節，常常是一家之主用餐，其餘的人只是侍奉的角色，包巧尺括妻妾和晚輩；或是將餐飲分門別院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐漸興起，彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代，加之房院形式縮小，漸漸的家中開始設有餐廳以供家人用膳。受近代設計的影響，原本屬於內堂的餐廳或與客廳相連線，或注重用餐情調，在設計上也更加棗仔得到重視。設計師在設計過程中不但要精緻與實用兼具，更希望通過對餐廳整體佈局的把握，傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。
中式餐廳的設計，離不開桌、椅、條案、櫃子這些基本元素。下面就向大傢俱體介紹一下這些物品在中式餐廳中的位置及作用。
桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形孝巖高，以體現用餐人之間的尊卑等級關係。依據大、中、小三種規格，分別稱為「八仙」、「六仙」、「四仙」，「仙」指人數，取其吉祥之意。
將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環境相融合，亦有取意「正中人和」的說法。
椅：現在我們所見的中式椅子的形式，多為明清時代流傳下來的款式，樣式繁多，風格呈現簡約與華麗兩派。餐廳因起身坐下動作頻繁，因此「靠背椅」是適用的款式。
單一靠背或呈梳背，雕刻精緻、古樸典雅，適當的弧度符合現代人體工程學。省略兩旁扶手，更便於活動。
條案：形狀窄而長，體積不大，適合靠牆而立。無論是「平頭案」還是「翹頭案」，在餐廳內依牆放置，擺上鮮花、盆景、精緻的藝術品或是常用的小家電，都是不錯的組合。
西式餐廳是歐美國家餐飲的總稱，門類和國家的口味很多，有系統的學習比較快。要非常熟悉的話，是需要長期的學習的。（很複雜，各各門類裡的知識有許多，很難學的全）西餐文化。
裝潢是一種科學的藝術，而不是簡單的砌磚粉牆。裝潢設計，可以把文化設計出來，也可以迎合你目標消費群的愛好。比如富麗堂皇的西餐廳和休閒悠然的西餐廳給客人帶來的感覺完全不同。
前者可能會有更多的企業工作者，管理人喜歡去。後者可能會有更多青年人，追求時尚和西方文化的青年前往消費。所以，合適的裝修對你來說很重要。
西餐的裝置比較多，具體要想好經營風格才能確定具體裝置。你可以等找到，主廚和前場負責人的時候再具體規劃。
2樓：匿名使用者
中式的當然要有中國的特點，圖騰\中國紅\中國結等這些元素不可少。
3樓：匿名使用者
關鍵是材質和色調。
還有燈光。
中式餐廳是提供什麼的餐廳
4樓：
摘要。親您好<>
很高興為您解答，中餐廳是指提供中式菜點、飲料和服務的餐廳，主要經營粵、川、魯、浙、湘、徽、閩、京、滬等菜系。
中式餐廳是提供什麼的餐廳。
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中華民族上下五千年，傳統的美食數不勝數，演變到攜睜老現在出現了許多中式餐廳，這些餐廳是指專門經營中國特色菜的餐廳，由於悠久的地理環早晌境、文化背景、民族生活習慣等，在這幾千年的歷史發展中，形成了獨特的具有地區民族特色的飲食文化風格，這裡麵包括了經營各地方菜式以及海鮮菜式等的餐廳。 一下這些中式餐廳特點就是菜式具有地方特色， 格局擺設、餐具及服務方式均反映地方特點。 中式餐廳中代表性的有：
1、川菜餐廳：經營四川風味菜點的餐廳。 2、粵菜餐廳：
以經營廣州菜為代表，包括潮州菜和東江菜為主要菜式的餐廳。 3、魯菜餐廳：以經營山東菜為代表，輻射黃河流域以及東北 地區菜的餐廳。
辯公升 4、淮揚菜餐廳：指以經營揚州、鎮江一帶菜餚為主，兼營上 海菜的餐廳。 5、風味餐廳：
風味餐廳特指具有地方風味特色的餐廳。
中式餐廳是提供什麼的餐廳
5樓：
摘要。親您好很高興為您解答，中式餐廳是提供供中式菜式、飲料和服務的餐廳。是我國餐飲企業zui主要的餐廳種類，也是弘揚中華飲食文化的場所中式餐廳，給人提供以舒適愉悅的用餐感受，zui經典是以充滿中式韻味的紅木餐桌椅給餐廳營造氛圍感，讓有感情的設計讓情懷在空間中慢慢瀰漫你的心底。
親您好很高興為您解答，中式餐廳是提供供中式菜式、飲料和服務的餐廳。是我國餐飲企業zui主要的餐廳種類，也是弘揚中華飲食文化的場所中式餐廳，給人提供以舒適愉悅的用餐感受，zui經典昌衝早是以充滿中式韻味的判答紅木餐桌椅給餐廳營造氛圍感，讓有感情的設計讓情懷在空間中慢慢瀰漫你耐雀的心底。
餐廳是通過**什麼來滿足顧客飲食需求的場所。
中式畝如春餐廳是賓guan飯店和老字型大小特se飯店的主要餐飲場所，使用p率較高，中式餐廳橡喚是以品嚐中國菜，領略民俗，在環境的整體風格上應追求文化的迅耐精髓。
通過**服務，菜品和飲料來滿足顧客飲食需求的場所。
中式餐廳的特點
6樓：網友
中式餐廳設計說明。
1、追求空間的層次感。中式餐廳設計要依據使用人數和私密程度的不同，需要做出分隔的功能性空間，一般採用「啞口」或簡約化的「博古架」來區分；在需要隔絕視線的地方，則使用中式的屏風或窗欞，通過這種新的分隔方式，單元式住宅就展現出中式家居的層次之美。
2、多采用簡潔硬朗的直線條作為裝飾。中式餐廳設計多采用簡潔硬朗的直線條。直線裝飾在空間中的使用，不僅反映出現代人追求簡單生活的居住要求，更迎合了中式餐廳傢俱追求內斂、質樸的設計風格，更加實用、更富現代感。
3、牆面色彩搭理。中式餐廳設計的牆面色彩搭配主要以黑、白、灰色為基調；二是在黑、白、灰基礎上以紅、黃、藍、綠等作為區域性色彩。餐廳傢俱色調主要為深色調，傢俱配飾上多以線條簡練的明式傢俱為主。
中式餐廳都有哪些特點。
1、虛實是中式餐廳設計重視的乙個觀念，通常採用隔斷的裝修手法，而這種隔斷，目的並不在於要把空間切斷，而是乙個過渡、乙個提醒、乙個指示，常常「隔而不斷」,有很強的裝飾性。還比如，牆面的留白，傢俱的虛功能和實體形的設計等，都是中式餐廳設計中的精髓，可以使該空間有更大的彈性。
2、採用中式宮燈進行重點照明。這種方法常結合頂棚造型，將燈具組合到造型中。這種方法適合於較高的空間，以及較為地道的中式餐廳。
這種傳統中式宮燈應根據空間的高低來確定選用豎向還是橫向的燈具。另外，宮燈在大餐廳中的數量要恰當，不宜過多，否則，會造成零亂之感。
3、打造乙個理想的中式餐廳只有中式風格的設計與裝修是遠遠不夠的。因此，在空間和交通的視覺交叉點，以及一些牆面的"留白"部分，常常以一些帶有中國特色的藝術品和工藝品來進行點綴，以求豐富空間感受，烘托傳統氣氛。
中式裝修在居室裝修風格中，是有特點的，也有著很多的採用人群。餐廳作為裝修的主要建築物件，選擇什麼樣的裝修風格也是很重要的。
餐廳點餐式自助餐和自助餐有什麼區別
一 點餐式自助餐 依據單個菜餚或酒水的單價為計價單位進行收費的方式，基本計量單位為例盤。二 自助餐 依據實際用餐人數為計價單位進行收費的方式，系隨意點餐的自助式消費，可根據自身口味喜好任意選擇全 單上的所有品項。點餐式自助餐菜品更新鮮吧，更貴，而且擺盤那些要好看些 點餐不用來回走動了，自助要自己跑著...
什麼是新中式風格裝修和中式有什麼區別
新中式屬於中式風格copy 的一種，刪繁去奢，繪事後素，比起中式風格更有層次，減去了繁瑣的裝飾元素。新中式風格非常講究空間的層次感，依據住宅使用人數和私密程度的不同，需要做出分隔的功能性空間，一般採用 啞口 或簡約化的 博古架 來區分 在需要隔絕視線的地方，則使用中式的屏風或窗櫺，通過這種新的分隔方...
快餐廳桌椅與家用餐桌椅有什麼區別
1 基礎設計理念不同 快餐廳的特點是客單價低，就餐人數多，所以快餐廳桌椅在設計上更注重實用性，具體表現在降低桌椅製作成本和最終售價，還有就是讓快餐廳桌椅達到空間利用率最高。而家用餐桌椅呢？它是家庭就餐也是宴請賓客的地方，每一家的餐桌椅款式都根據家居整體裝修和主人個人喜好而不同，因此相比快餐廳桌椅，家...