1樓：凹凸小田螺
主料：花菜300g，泡發黑木耳50g，肉片100g 。
輔料：油10ml，鹽3g，雞精3g，生粉適量，料酒適量。
步驟。1.花菜切成一朵朵。
2.泡發黑木耳撕成小片。
3.鍋內水開後，倒進花菜綽水1分鐘。
4.立即撈起放進涼水中。
5.肉片加料酒，生粉，蛋清，鹽用手抓拌勻，醃製一小時。
6.熱鍋冷油倒入肉片爆炒變色盛起待用。
7.留餘油倒入則橡塌花菜，黑木耳煸炒，加鹽煸炒。
8.倒入肉片煸炒，加小碗半碗水，蓋上如陵蓋子孫圓1分鐘，翻炒一下再蓋上一分鐘。
9.花菜熟了，加雞精翻一下出鍋。
10.裝盆。
2樓：匿名使用者
食材。菜花 半隻 木耳 適量。
油 適量 豬肉 適量。
鹽 適量 蔥 適量。
姜 適量 辣椒 適量。
味精 適量 香舉旅扒油。
適量 老抽 適量。
步驟。1菜花半隻。
2摘成小朵後在水中泡20分鐘。
3木耳提前用水泡好。
4菜鎮侍花用刀切成小塊正昌。
5豬肉切成片、蔥姜切成末、辣椒切成段。
6炒鍋放油，油熱以後放入豬肉、蔥、姜和辣椒，倒入少許老抽。
7放入菜花翻炒，放少許水， 蓋上鍋蓋。
8放入鹽，放入木耳，翻炒， 蓋上鍋蓋。
9放入味精、香油，翻炒，出鍋裝盤。
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菜花炒木耳怎麼炒好吃又簡單
3樓：情感與生活知識教育
菜花炒木耳，首先要把菜花掰成小朵，然後用開水煮一下撈出來，然後再上鍋用蔥薑蒜，把鍋爆香了，以後把花菜放裡頭，然後再把洗好的木耳掰成小朵，也放裡頭翻炒炒熟了之後放上蔥段和蒜末起鍋就可以了。
4樓：小安的仰望
你首先可以將菜花焯水一次，然後加入適量的鹽和一些生抽，攪拌均勻就可以了。
5樓：易諾千金
花菜炒木耳，可以直接拿去爆炒，放入鹽巴味精料酒。
6樓：在圈裡圈外
做個家常的菜花炒木耳吧，簡直比肉還要好吃！
7樓：煙慶桖
你好，把花菜在熱水裡面淖一下。然後放在盤子裡面備用，油熱之後放入蒜末，花椒，蔥。木耳洗乾淨放在花菜上面，油熱之後把油倒在花菜上面就可以了。
菜花炒肉怎麼做這道菜，菜花炒肉怎麼做
1.所需食材，菜花，肉 2.菜花洗淨，切成小朵 3.肉洗淨，切片 4.鍋中放油，把肉煸炒一下，炒到肉變白 5.倒入菜花，一起煸炒，加入適量的水，鹽，味精，6.炒到菜花變軟，成熟即可 方法 步驟 把各主菜和輔料，洗好，切好，準備好 開始炒菜，先在鍋中倒入適量的食用油 把切好的豬肉倒入鍋中 把，切好的花...
木耳炒肉怎麼做？黑木耳炒肉的做法？
木耳有養血駐顏 祛病延年之效，中醫理論認為它可益氣涼血，養肺潤腸，對血虛引起的脫肛 便血 崩漏等症有較好的調理作用。豬肉有滋養臟腑 滑潤肌膚 補中益氣等功效，瘦肉中含鐵量又較為豐富，所以陰虛不足 頭暈貧血者常食豬瘦肉可改善血熱 燥咳 便秘等燥症。2 炒肉粘鍋的原因，一是鍋熱油熱時下料，油溫過高，肉的...
辣椒木耳炒雞怎麼做,木耳炒雞怎麼做才好吃
1.蒜頭.薑片備用 2.青椒切片備用 3.黑木耳用生粉熱水泡開,切絲備用 4.雞塊洗乾淨掩好備用 5.最近愛上糖醋味的木耳.用生粉,醬油.醋,糖.鹽做了混合糖醋醬料 6.熱油鍋爆香蒜沫和薑片.加處雞塊翻炒 7.加入青椒塊翻炒幾分鐘 8.加入黑木耳絲翻炒 9.加入預先做好的醬料.蓋鍋煮至收汁.調味即可...