1樓：匿名使用者
白蘑菇切成片，蒜壓碎，芝士擦成碎並穗屑，豬肉切成塊兒，備用。
2.橄欖油放入鍋中，中小火炒蒜，慢慢炒出蒜香；
放入豬肉，慢慢炒出肥油，顏色變成金黃色；
倒入蘑菇，中火炒熟，加少量鹽。
3.鹽放進水中，大火燒開，放入義大利麵，煮熟，撈出瀝乾備用。
4.蛋黃中放入芝士碎屑，加鹽攪拌均勻。
5.淡忌廉加入蛋黃芝士裡。
6.義大利麵倒入炒好告蔽者的蘑菇肉鍋中，小火攪拌均勻。將芝士雞蛋忌廉醬加入其中，均勻攪拌，放入適量的鹽，黑胡椒。
7.吃的時候加一點辣椒素，味道棒棒噠。
8.配著果味啤酒襪薯，好極了。
2樓：網友
取適量水，煮開後放入意麵煮熟。比較難煮，時間會久一點。
煮麵的過程中，可以在鍋里加讓賣返入一點點油，放入蔥花煸炒出配型香味，再加入火腿和蘑菇，加入適量鹽，煸炒一會。
再鍋中倒入稀忌廉，煮至忌廉稍微粘稠即可。
麵條煮好後，撈出，倒入忌廉禍中，煮至湯汁收縮即可關坦飢火。
擺盤，撒上黑胡椒。
意式經典蘑菇火腿麵包的好吃做法？
3樓：網友
意式蘑菇火腿麵包。
總重950g，每個60g，可做15個。
材料配方】高筋麵粉：……500g（100%）砂糖： …30g （6%）
鹽： 或殲………8g （
乾酵母： …6g （
牛奶： …100g（20%）
雞蛋： …60g （12%）
燙種： …50g （10%）
水： …180g（36%）
黃油： …60g （12%）
蘑菇醬】洋蔥： …20g
土豆泥： …50g
培根丁： …30g
蘑菇片： …50g
青醬： 衫念衝 ……10g
芝士粉： …15g
沙拉醬： …60g
蘑菇醬製作】
將所有材料一起攪拌均高帆勻即可。
製作過程】1. 將乾性材料和溼性材料（除黃油外）一起攪拌，至表面光滑，加入黃油攪拌至麵糰拉開**即可。2.
室溫30℃，發酵40分鐘。3. 將麵糰分割成60g/個，滾圓，鬆弛30分鐘。
4. 將麵糰擀開。5. 放入一片火腿。6. 將麵糰捲成圓柱形。
7. 從中間切開。8. 朝兩邊翻開。9. 放入圓形紙託，以溫度30℃，溼度80%，發酵40分鐘。
10.發酵好後，在表面刷上蛋液。11.放上蘑菇醬。12.放入烤箱，以上火200℃，下火190℃，烘烤15分鐘。
4樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
首先，看一下食材。意粉用的是寬意粉，80g左右。小胖子比較偏愛寬意粉的口感。
**。乳酪，60g到70g，可能是買的乳酪味道比較輕，放的量就比較多。大家可以根據自己的口味和不同的乳酪品質來調整量的多少。
**。蘑菇，2個。喜歡吃蘑菇多放點也無妨。一會兒要把蘑菇切成片。
**。番茄醬，買的罐裝的，並不是麥當勞肯德基裡面的那種純液態的番茄醬。怎麼形容呢，這種罐裝的，很濃稠，而且除了番茄也加了些別的香料進去。
有很多不同的味道，可以根據自己的喜好來買，但底味肯定還是番茄的味道。
**。準備好佐料，將大蒜切成片，將蘑菇切成片，將3個小番茄對半切開，將火腿腸切成小條狀。注意，是火腿腸，不是火腿。
**。鍋內熱油，全程用中火。油五成熱時，放入蒜片，炒香。
**。稍微用油煎一下番茄，然後就可以放入蘑菇片了，加少許鹽，翻炒。
**。放入小火腿腸片，翻炒一下。
加入番茄醬，這個量可以調整，一開始放少了不怕，後面覺得味道淡了可以再加。
**。炒到番茄醬冒泡泡，放入乳酪，乳酪可以切得小塊一點，便於融化。
**。乳酪差不多全都融化時，放入煮好的意粉。關於煮意粉虧殲乎，有兩點要注意。
一是硬度，不用完全煮熟煮軟，差不多煮熟就行，因為後面還要炒，而且小胖子覺得意改前粉硬一點更好吃，有勁道；二是時間，這個也是最重要的，最好就是鍋裡的東西炒的差不多時正好意粉也煮好了，撈出瀝乾水分就可以丟鍋裡一起炒了，但這個時間點真的很難掌握，建議大家先煮意粉，因為炒的時間很快，意粉差不多煮好時就開始炒那些料，意粉煮好了就先撈出瀝乾水分（不要過冷水！），稍微在旁邊晾一會兒也沒關係，等把料炒好了就放進鍋裡一起炒。
**。把意粉放進鍋裡和之前炒好的料一起炒，讓意粉好好吸收那些美味的料汁，這個時候乳酪的醇香和番茄的酸爽會慢慢滋潤進意粉裡。等鍋裡的料汁差不多都收干時就銷悉可以裝盤了。
**。盤子大一點，食物少一點，逼格就蹭蹭往**。
這道意粉，最大的亮點在於把乳酪和番茄兩種截然不同的食材搭配在了一起，番茄淪為了配角，主要突出乳酪那種濃郁的香味。
5樓：網友
意式法式麵包，經典做法就是烤的乾硬，饅頭切成片烤箱一烤，比麵包好吃。
6樓：網友
主料茄氏禪：高筋麵粉（發達）
配料核春：白砂糖、食用鹽、乾酵母、牛奶、火腿腸、水、黃油。
1. 準備好材料，把火腿腸脫去包裝膠。
2. 高筋麵粉245克加入105克水，4g乾酵母，4克食鹽，揉好，用保鮮膜封好，放進冰箱裡，冷藏20個小時左右。
3. 高筋麵粉105克、20克奶粉、85克牛奶、50克糖、1克酵母揉好，將發酵好的麵糰撕碎加入其中，一起揉好。
4. 和麵13分鐘左右加入黃油。
5. 和好麵糰的擴充套件度。
6. 然後發酵1個小時後捅下去不**即可。
7. 麵糰排氣後分成50克乙個麵糰。滾圓顫塵醒面20分鐘，再把它搓成條，在火腿上繞上一卷，排放好在烤盤上，造型發酵40分鐘，發酵好的麵包，塗上蛋液，再撒上少許的芝麻。
8. 預熱烤箱18度，上下火，15分鐘左右，烤好出爐。
7樓：匿名使用者
原料：意麵1小把，煙燻火腿5~6片，西紅柿2個去皮切塊，番茄醬2大勺，圓蘑菇8個。
調味料：黑胡椒碎少許，鹽適量，唯讓喜歡的香料少許，洋蔥碎2大勺。
製作：鍋裡倒適量烹調油，燒熱首激後炒香洋蔥指芹局，接著放火腿和原蘑菇炒出香味後加西紅柿炒醬。
經典忌廉蘑菇意麵怎麼做
8樓：鐸潔仲婷
主料百味來傳統意麵。
200g蘑菇100g
培根50g輔料牛奶適量鹽。
適量忌廉。適量麵粉。
適量黑胡椒。
適量橄欖油。
適量步驟。1.準備一大鍋的熱水。
2.準備百味來傳統義大利麵。
3.把義大利麵放下去。
4.煮七分鐘左右，至麵條變軟。
5.把煮好的麵條取出。
6.把蘑菇和培根切片。
7.鍋里加入橄欖油，倒入蘑菇和培根片。
8.翻炒一下。
9.加入適量的鹽。
10.倒入牛奶，差不多要沒過食材為止。
11.加入淡忌廉，然後煮沸。
12.麵粉里加點牛奶拌成糊。
13.加到食材鍋裡。
14.用中火慢慢的煮沸。
15.把義大利麵放進盆子裡。
16.在上面澆上煮好的白醬。
17.再撒點黑胡椒粉即可。
9樓：渠芙中培
食材主料。
百味來傳統意麵。
200g蘑菇100g
培根50g輔料牛奶適量鹽。
適量忌廉。適量麵粉。
適量黑胡椒。
適量橄欖油。
適量步驟。1.準備一大鍋的熱水。
2.準備百味來傳統義大利麵。
3.把義大利麵放下去。
4.煮七分鐘左右，至麵條變軟。
5.把煮好的麵條取出。
6.把蘑菇和培根切片。
7.鍋里加入橄欖油，倒入蘑菇和培根片。
8.翻炒一下。
9.加入適量的鹽。
10.倒入牛奶，差不多要沒過食材為止。
11.加入淡忌廉，然後煮沸。
12.麵粉里加點牛奶拌成糊。
13.加到食材鍋裡。
14.用中火慢慢的煮沸。
15.把義大利麵放進盆子裡。
16.在上面澆上煮好的白醬。
17.再撒點黑胡椒粉即可。
小貼士注：煮白醬時要用中火，要不時的拌動，要不然容易結鍋。
忌廉蘑菇綠醬意麵怎麼做
10樓：善幻天亓傑
用料。意麵。
1人份。口蘑。
朵。忌廉。100g大蒜。
2瓣。義大利式混合香草（可選）
1茶勺。綠醬（任何口味）
1茶勺。帕瑪森乾酪。
2湯勺。海鹽。
適量。現磨黑胡椒。
適量。忌廉蘑菇綠醬意麵的做法。
大致所需材料。
家裡正好沒有口蘑了，所以沒有拍【捂臉】
單拿個鍋放水，加入一些鹽，大火燒開煮意麵。煮麵時間根據不同面的需求調整。
同時鍋裡放油（黃油/植物油都可以），蒜切成末，口蘑切片，等油熱後下口蘑，炒至蘑菇出水，加入蒜末。
等蒜炒出香味，轉小火，加入忌廉，等忌廉微微冒泡，加入綠醬。將綠醬混合忌廉汁，混好後，加入混合香草、海鹽、黑胡椒調味，注意不要太鹹。
這時候面差不多煮好了。把意麵控水，加入醬汁鍋翻炒，再一次加入鹽和黑胡椒調味。大概一分鐘後就可以裝盤啦。
裝入盤子，撒一些磨好的帕瑪森乾酪。如果有羅勒的話可以摘幾片當裝飾。
趁熱開吃吧。
11樓：仇曜燦偶實
經典忌廉蘑菇意麵。
食材。主料。
百味來傳統意麵。
200g蘑菇。
100g培根。
50g輔料。
牛奶。適量。鹽。適量。
忌廉。適量。
麵粉。適量。
黑胡椒。適量。
橄欖油。適量。
步驟。1.準備一大鍋的熱水。
2.準備百味來傳統義大利麵。
3.把義大利麵放下去。
4.煮七分鐘左右，至麵條變軟。
5.把煮好的麵條取出。
6.把蘑菇和培根切片。
7.鍋里加入橄欖油，倒入蘑菇和培根片。
8.翻炒一下。
9.加入適量的鹽。
10.倒入牛奶，差不多要沒過食材為止。
11.加入淡忌廉，然後煮沸。
12.麵粉里加點牛奶拌成糊。
13.加到食材鍋裡。
14.用中火慢慢的煮沸。
15.把義大利麵放進盆子裡。
16.在上面澆上煮好的白醬。
17.再撒點黑胡椒粉即可。
小貼士。注：煮白醬時要用中火，要不時的拌動，要不然容易結鍋。
蘑菇忌廉意麵怎麼做呢？
12樓：一人廚
教你忌廉意麵簡拿配單又美味的做仿襲法消大指。
意麵用的奶油怎麼做，奶油意麵怎麼做？
教你奶油意麵簡單又美味的做法 鍋炒洋蔥，出香味，加蒜出香味，加培根炒出香味，加口蘑炒軟，加奶油，用鹽胡椒調味，加入義大利麵，攪拌均勻，出鍋前加一個生的雞蛋黃，關火攪拌均勻。出鍋撒乳酪粉。如果家裡沒有奶油你可以用黃油炒白麵起沙後加涼牛奶燒開攪拌均勻做成白汁，用白汁做面，你把奶油換成白汁就可以了。意麵用...
榴蓮忌廉怎麼做，淡忌廉做榴蓮果蓉怎麼做
蛋黃加克糖攪勻，加牛奶 油，攪拌均勻。.篩入低粉攪拌均勻，蛋白分三次加入克糖打發，打至分發溼性發泡的狀態。.取三分一蛋白霜到蛋黃糊裡拌勻，再全部混合均勻成蛋糕糊，烤盤墊油紙，把蛋糕糊倒入抹平表面，入預銀配熱度的烤箱中層烤分鐘。.榴蓮去核取肉，過篩去掉筋膜，淡洞鉛忌廉打至 分發。.混合榴蓮與淡忌廉攪拌...
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