1樓：撿心事的兔子
豬蹄的脂肪含量相對而言較少，比純瘦肉要高一些，比其他部位的肉要低一些，膠質蛋白是豬蹄的主要成分，可以增強**彈性。具有美容作用。可補鈣和微量元素以。
豬蹄中含有較多的蛋白質、和碳水化合物，並豎臘含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。
糖尿病人可以適量吃豬蹄，但不宜一次性攝入過多，且不要喝湯。餘則滑。
2樓：艾萌丫
可以吃，但是不能多吃。主要是不能吃含澱粉多的，含糖多的食物。像土豆什麼的。
3樓：郭老大紅燒豬蹄
可以吃，我敢說你吃了我的豬蹄之後讓你永久想念。
豬蹄都是肥肉嗎
4樓：網友
豬蹄屬於膽固醇。
很高的食物，脂肪含量不算高。豬蹄含有豐富的膠原蛋白。
質，脂肪含量也比肥肉低。豬蹄的營養豐富，味道可口。
據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物。
克。豬蹄中還含有維生素a
b、c及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸亮棗、精氨酸等11種氨基酸。
之含量均與熊掌不相上下。
擴充套件資料：從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。
在人體內，膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」。
由於豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用。而患鍵胡有肝膽病，膽囊炎。
膽結石，動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或敬亮拆臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食。
胃腸消化功能減弱的老年人、每次不可食之過多，但可以用綠豆**。
豬蹄脂肪含量高嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
豬蹄脂肪含量不高。
因為豬腳中含有的膠原類物質較多，所以一般吃豬腳有利於美容養顏等，但是不宜多吃，它的一些熱量挺高，對於一些糖尿病患者來說，無疑是雪上加霜，豬蹄營養豐富，味道也是美味。
據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克。豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質。
豬蹄的烹飪技巧：
一、豬蹄作為通乳食療時應少放鹽，不放味精。
二、洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
三、豬蹄帶皮煮的湯汁最後不要浪費，可以煮麵條坦盯，味道鮮美而且富含有益**的膠質。
四、廳信團豬毛多，可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上扮橘，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。
五、為防口蹄疫傳播給食用者，製作前要檢查好所購豬蹄是否有區域性潰爛現象，把毛拔淨或刮乾淨，剁碎或剁成大段骨，連肉帶碎骨一同摻配料入鍋。
豬蹄中所含的血脂高嗎 豬蹄脂肪含量高嗎？
身價不菲的熊掌常常讓我們普通的消費者望其興嘆 廉價的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對廉價的豬蹄不屑一顧，其實豬蹄的營養價值並不亞於熊掌。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每克豬蹄中含蛋白質克 脂肪克 碳水化合物克。豬蹄中還含有維生素a b c...
女生說大豬蹄子是什麼意思，女生所說的大豬蹄子是什麼意思？
大豬蹄子的意思是 民間說法是，大豬蹄子 一詞來自韓國一檔真人秀 心臟訊號 本來是 主角 的意思。因為節目的最後男主角沒有選擇與一開始曖昧的女主角在一起，觀眾看不下去了，就紛紛罵男主，於是音譯成 男豬腳 口語化就是 大豬蹄子 延伸出來就是形容朝三暮四的男人。其實這個梗早在2017年8月就已出現，憑藉一...
為駐顏補膠原蛋白，是否啃豬蹄子就可以？
膠原蛋白是動物結締組織和 的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多 分佈最廣的功能性蛋白，佔蛋白質總量的 某些生物體甚至高達 膠原蛋白的水解產物含有多種氨基酸，以甘氨酸最為豐富，其次為丙氨酸 穀氨酸和精氨酸，但半胱氨酸 色氨酸 酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此，膠原蛋白屬不完全蛋白質。豬蹄含有豐...