1樓：匿名使用者
豬血可以做粥和湯，很春啟簡單，不需要什麼特別的材料。
不過要注意的是豬血要煮扒手如得嫩才好吃，那麼豬血怎樣才能久煮不老？
豬血的老嫩與新鮮的豬血製作過程有關，如果新鮮的豬血在製作過程中火候掌握的不好煮的久了老了，火大了起氣泡了，再拿來炒菜怎麼炒都燒不出嫩的效果。所以在選擇豬血時要看是否有晃動的感覺，輕輕的碰一下能有晃的如果涼似的就比較嫩，看血薯罩身上有沒有洞，有洞的也不好。回家燒的時候要後放豬血，燒菜時要大火炒時間不要久，燒湯時要等鍋中的水沸騰後才放豬血然後大火再把湯燒開就起鍋。
2樓：匿名使用者
可以做啊 以下是做法 豬血300 克，豬肝50 克，花生公尺50 克，大茴香2 個，細鹽4 克，白鬍。
椒粉少許，蔥白一段，陳醋10 毫公升。
做法： 1.將豬血、豬肝洗淨。豬血切成1 釐公尺見方的小塊，豬肝切成3 釐公尺寬、4 釐公尺長的蘆搜薄片。
2.將花生公尺洗淨，用溫開水浸泡1 小時，撈出盛碗內備用。
3.炒鍋內放入10 克清油加熱後，將大茴香、蔥白（切碎）放入炸黃透出香味。
4.將豬血塊、豬肝片放鍋內炒熟。
5.加入開水1000 毫公升，煎煮10 分鐘。6.將花生公尺放入，再煮10 分芹陵鍾。
6.加入細鹽、白胡椒粉、陳醋，化陪首歷開後起鍋。(
營養價值： 豬血中含有豐富的鐵質，易被人體吸收。
3樓：匿名使用者
可以 最簡單的 可以做酸菜豬血湯 很適合夏天喝。
豬血煮湯怎麼煮才好吃？
4樓：網友
豬血豆腐湯。
原料：豬血100克、豆腐50克、姜2片、蔥1根，油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。
做法：1、豬血和豆腐都切成小塊；豬血氽水待用；
2、薑片切絲，蔥洗淨切成粒，香菜洗淨，切段；
3、鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸；
4、放入豆腐煮5分鐘，下鹽、雞粉和白胡椒粉調味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
木耳豬血湯。
主料：豬血250克，木耳(水發) 50克，鹽2克。
做法：1. 將豬血切塊，木耳水發後撕成小塊。
2、豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開。
3、用微火燉到血塊浮起，以鹽調味即可。
韭菜豬血湯。
原料：豬紅六塊，韭菜100克，生薑一塊，油鹽少許，枸杞幾粒。
做法：1、韭菜洗乾淨切5釐公尺的長段，豬紅泡洗乾淨，切小塊。
2、豬血放入鍋中焯水，然後撈出備用，不忌豬紅腥味的也可以不焯水。
3、姜去皮，拍碎，放入鍋中，小煎片刻，倒入四碗水，燒開。
4、放入豬紅，煮大約8-分鐘左右，熟透，加入韭菜，再一兩分鐘。
5、調入鹽，胡椒粉(喜愛雞精的朋友可以調入雞精)。加入枸杞即可出鍋食用。
菠菜豬血湯。
原料：菠菜，豬血，蔥，姜，白胡椒，油。
做法：1、菠菜洗淨，摘掉根鬚，切成段，放在一邊。
2、鍋上火加熱，倒入適量油，油熱加入薑片、蔥段爆香，加水，加一點料酒。
3、豬血切成片，等水開以後下鍋煮，把浮起的血沫撇出去加菠菜加鹽和白胡椒調味，關火。
5樓：自由在林
1、酸菜豬血湯。
原料：酸菜100克，豬血200克。
輔料：薑片、蔥花各少許，鹽適量。
做法：1． 酸菜洗淨、切絲；豬血洗淨，切成厚片。
2． 砂鍋置火上，倒入適量清水，把酸菜、豬血與薑片一起放入鍋中，大火煮沸，加鹽調味後，撒入蔥花即可。
豬血怎麼燒湯好喝，豬血煮湯怎麼煮才好吃？
豬血怎麼煮湯好吃 豬血豆腐湯。原料 豬血100克 豆腐50克 姜2片 蔥1根，油2湯匙 料酒1湯匙 雞粉1 3湯匙 白胡椒粉1 4湯匙 鹽適量。做法 1 豬血和豆腐都切成小塊 豬血氽水待用 2 薑片切絲，蔥洗淨切成粒，香菜洗淨，切段 3 鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水...
豬血粉怎麼做，豬血湯怎麼做好吃
主料 豬血200g粉條 幹 120g 調料 食鹽適量 芝麻油適量 蒜苗適量 步驟 1.豬血洗淨切均勻的小塊。2.粉條洗淨，時間允許最好用水浸泡一會兒。3.鍋中放水燒開，加入粉條煮軟。4.加入豬血煮兩分鐘。5.加鹽及胡椒調味。6.淋入香油，加入蒜苗末，就可以享用啦 用料 豬血 1塊 粉絲 1把 菠菜 ...
豬血腸怎麼做才滑，豬血腸怎麼做吃能感覺滑
原料 豬血1000克。輔料 豬小腸300克。調料 鹽30克 花椒6克 胡椒20克 香菜20克 味精5克。做法 1 把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎 2 白肉湯燒熱，加入精鹽 花椒 味精 胡椒麵，攪拌均勻晾涼 3 過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻 4 灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好 5 把準備...