1樓:羊正候念天真
食療八寶粥。
桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒昌謹、大棗5粒、葡萄乾。
10克、粳公尺30克。
玉公尺八寶粥】玉公尺粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、耐爛基花生20g、南瓜塊40g、紅棗2--6枚、桂圓4--6枚。
健脾胃的八寶粥。
芡實、薏仁公尺、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳公尺150克。
八寶粥。糯公尺1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄乾10粒。
黑糯公尺八寶粥。
黑糯公尺、白糯公尺、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓、冰糖。
八寶粥。糯公尺半杯、薏仁1/3杯、紅豆1/3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。
金谷八寶粥】桂圓、蓮子、葡萄乾、花生公尺、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香公尺、大公尺等。
防癌八寶粥。
大豆100克,玉公尺100克,歷指銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。
2樓:喻倩鄲夢寒
主要配料悉姿芹:
桂圓、蓮子、葡萄乾、花生公尺、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香公尺、大公尺等。特點:色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩功能:
補鐵、補血、養冊宴氣、安神。食用方法:加5至10倍清水、文火慢煮。
食用時可根據口味加糖睜畢、折牛奶等。
by:小鹽。
3樓:百闌黃奧維
桂圓、蓮子、葡萄乾、花生公尺、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香公尺、大公尺。
八寶粥材料是哪八種
4樓:熱愛生活的路人賈
八寶粥又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同。但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、臘八粥的傳統做法是先將大麥公尺、白芸豆。
赤豆、綠豆等撿好洗淨,八寶粥煮成半熟,然後放進稻公尺、小公尺、黃公尺,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時加糖,並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的公尺和豆子等組成。乾果類、中藥材。
家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆。
來煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。臘八粥傳說來自印度天竺,農曆十二月初八是佛陀。
成道紀念日,俗稱「臘八節」,在佛教。
稱「法寶節」。
夏曆十二月初八,中國主體民族漢族地區民間流傳著吃「臘八粥」(有的地方是「臘八飯」)的風俗。在河南,臘八粥又稱「大家飯」,是紀念民族英雄岳飛。
的一種節日食俗。據說當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝利,卻被朝廷的十二道金牌追逼回來,在回師路上,將士們又飢又餓,沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋裡,熬煮成粥分給將士們充飢禦寒,這天正好是臘月初八。隨後岳飛遇害風波亭,為了懷念這位民族英雄,河南民眾每逢臘八這天,家家都吃「大家飯」,以示懷念。
臘八粥作為臘八的習慣飲食,雖然有其典故,也有其真正的意義。每逢臘七臘八是一年當中氣溫最低的日子,人的體質也變的較弱,而簡單的一款臘八粥卻包含了和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用,可謂是面面俱到,同時豐富的營養給為人體增強免疫力,提高耐寒指數。
八寶粥材料是哪八種
5樓:小咖煮麵
八寶粥。是指用八種食材熬出來的粥,但是具體是哪八種並不是固定的,除了大公尺之外其他七種食材都是不固定組合。常見的八寶粥八樣食材是指蓮子、白扁豆。
薏公尺、芡實公尺。
粳公尺、以百合、桂圓、紅棗這八種。也有的八寶粥是綠豆、大公尺、紅公尺、桂圓、花生、芸豆、紅豆、薏公尺這八種食材。
八寶粥最簡單的做法選擇各類五穀雜糧。
不必拘泥於哪八類,隨意就好。以我的口味,有幾樣是必放的,花生(增加口感)、大棗(增加香甜味道)、大公尺(增加黏稠度)、冰糖(增加甜度),其他的如小公尺、薏公尺、紅豆、綠豆、枸杞、蓮子、高粱公尺。
黑公尺等等,真的就隨意了,有就多放,沒有就少放或不放都沒關係的。
將上述五穀雜糧清洗乾淨,然後放入鍋中加水,喜歡稀的就多加水,喜歡黏稠就少加水,總之比煮公尺飯的水多就行,一般電飯鍋內膽裡有公尺和水的刻度,按刻度來也可以,最後按煮粥模式開煮。
八寶粥的常見做法1、浸泡,煮八寶粥前先用冷水浸泡豆類(蓮子、赤豆、大麥仁、花生、紅芸豆。
糯公尺)一夜,讓豆類膨脹開,熬起粥來節省時間。
2、開水,在開水時下豆,由於豆類內外溫度不一,會產生壓力是豆類表面形成許多微小的裂紋,這樣豆類易熟,澱粉易於融入湯中,且不會出現糊底,比冷水熬粥更省時間。
3、控制火候,先用大火煮開再轉文火即小火熬煮,粥的香味由此而出來。
4、攪拌,為了讓粥又軟又糯,攪拌是訣竅:開水下鍋時順著乙個方向攪拌幾下,直至水沸騰後蓋上鍋蓋到文火熬30分鐘,之後開啟蓋子轉小火,加入桂圓、銀耳不停攪拌15分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止,最後加入白糖即可。
6樓:匿名使用者
1、可以以苦蕎和黃公尺為主料,以糯玉公尺、紅芸豆、黑豆、花生、核桃、大棗為輔料加工而成的八寶粥。可以適用於那些不能吃很多糖的老年人群。(內容來自《苦蕎八寶粥的加工工藝及功能成分研究》)
2、糯公尺25%、燕麥15%、蕎麥8%、綠豆10%,輔料為薏公尺、小公尺、蓮子、花生、白砂糖和紅糖等,並以1∶1配比的黃原膠和魔芋精粉作為複合穩定劑且新增量為。(雜糧八寶粥的研製》八寶粥的材料豐富,可以按照需求進行不一樣的改良,從而獲得其中最有用的營養價值。
7樓:運動小七
八寶粥的原意是用八種不同的原材料熬製而成的粥,但是全國各地用的原材料確不盡相同,一是由於各地的原材料有細微的差異,二是由於季節的變化,有的原材料沒有的時候就用其他材料頂替,但仍然統稱為八寶粥。
我們常見和經常喝到的八寶粥是由大公尺、糯公尺、黑公尺、紅棗、花生、蓮子、百合、紅豆組成,實際上很多時候,八寶粥可不止八寶,還新增有綠豆、桃仁、桂圓等,比如銀鷺的桂圓蓮子八寶粥。八寶粥主要就是有穀類、豆類和乾果類組成。
8樓:百科
傳統的八寶有紅小豆,小公尺,綠豆,核桃仁,花生,山藥,蓮子,紅棗也可以根據個人喜好新增一些乾果,中藥。
9樓:雲掩山青
最常見的八寶粥的八寶有:大公尺、小公尺、薏仁、紅豆、糯公尺、紫公尺、高粱公尺、蓮子。只是一般煮粥喜歡放的材料,這個看個人喜好,沒有特定的種類。
10樓:的瘦
還有蓮子、薏公尺、百合、紅豆、赤小豆、桂圓、紅棗等,都是吃了很營養的食物。
八寶粥材料是哪八種
11樓:
親親你好,很高興為您解答!!八寶粥是一種傳統的中式甜粥,主要由以下八種食材煮制而成:1糯公尺:
糯公尺是八寶粥的主要成分,煮熟後具有粘稠的口感。2赤小豆:赤小豆可以增強八寶粥的色澤,同時還具有補血的作用。
3紅棗:紅棗可以提高八寶粥的甜度,也有益氣補血的功效。4蓮子:
蓮子具談握塌有清熱解毒、潤肺止咳的作用。5芡實,芡實可以補益脾胃、滋陰潤燥。6薏公尺:
薏公尺可以清熱解含圓毒、利水消腫。7杏仁:杏仁可以潤肺止咳、潤膚美容。
8綠豆:綠豆可以清熱解毒、利水消腫。以上八種食材可以根據個人口味和需求適當增減或替換,但通常都會保留糯公尺、赤小豆、紅棗、蓮皮談子、芡實、薏公尺、杏仁、綠豆這八種食材。
八寶粥有哪八種配料,八寶粥有哪8種材料
12樓:惠企百科
八寶粥8種材料有綠螞數豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃罩絕仁、花生、蓮子。
八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。包含的材料不止八種,有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏物物姿仁公尺等。
八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多「八寶粥」的用料已經超出八種。
八寶粥中哪些食材常吃不好,罐裝八寶粥的危害有什麼?吃多了對身體會不會不好?
八寶粥也叫臘八粥,它的選料有講究 臘八粥 的主要原料為穀類,常用的有粳米 糯米和薏米。豆類是 臘八粥 的配料,常用的有黃豆 赤小豆。花生和核桃也是不可缺少的原料。如果在 臘八粥 內再加羊肉 狗肉 雞肉等,就更使臘八粥營養滋補價值倍增。對於高血壓患者,不妨在粥里加點白蘿蔔 芹菜,對於經常失眠的患者,如...
煮八寶粥需要哪些材料,八寶粥都用哪些材料?
原料 黑糯米 白糯米 燕麥 紅棗 枸杞子 松子仁 蓮子 桂圓調料 冰糖 做法 1 枸杞子 燕麥 蓮子用溫水泡一下。2 全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,即可。粗糧乾果 八寶粥 是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了,黑 白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖,可以抵抗小腸的...
八寶粥是怎麼做的,怎樣做八寶粥?
八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。材料 紅豆,白糯米,黑米,薏米,赤豆,綠豆,蕎麥,蠶豆,白砂糖。製作步驟 1 以上八種五穀,清水清洗,提前浸泡兩個小時。2 再次清洗乾淨,放入燉鍋中,加入適量清水,按雜糧粥鍵,高溫煮兩個半小時。3 煮...