1樓：網友
竽梗炒五花肉，既是一道下飯菜也是一道配粥小菜。
食材。竽梗 適量。
五花肉 適量。
豆豉 適量。
方法/步驟。
將從市場買回的竽梗用清水浸泡，多清洗幾遍。瀝水備用。
請點選輸入**描述。
五花肉，放入加了水的鍋內一起煮至水開。關火燜5分鐘。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
姜，切卜帆衡成細絲；蒜，去皮拍碎，將碗備用。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
豆豉，可以是乾的，也可以是已做好的調味醬。
請點選輸入**描述。
將五花肉切成薄片，轎戚放入鍋中煎至兩面焦黃，有油出來。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
加入姜蒜一起爆炒，爆香後加入竽梗一起翻炒。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
竽梗炒至略軟即加入豆豉和紅椒；轉小火，加蓋型做燜煮10分鐘。即可開鍋取出食用了。
2樓：小小萍
食材。主料。
紅薯梗。300g
瘦肉。100g
輔料。小公尺椒。2個。鹽。
2g生薑。3g蒸魚豉油。
10ml濃縮雞汁。
5ml食用油。
20ml步驟。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
1.各式食材準備。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
2.瘦肉切碎末，生薑，小公尺椒切末。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
3.紅薯梗洗淨切碎末。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
4.坐鍋點火，注入食用油，加入生薑，小公尺椒末熗鍋。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
5.炒出香味後，下肉末翻炒。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
6.炒到肉末變色後，下紅薯梗。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述察裂。
7.略翻炒後加鹽。
請點選輸入**描述。
請點選輸入敗笑閉**描述。
8.加蒸魚豉油。
請點選輸入**描述。
請公升答點選輸入**描述。
9.加濃縮雞汁調味。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
10.大火快炒均勻後，出鍋裝盤即可。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
11.成品圖。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
12.成品圖。
3樓：塔濱海
餘功超五花肉的時候，在製作之前先汪汪悉要把五花肉用澱粉仔陵態細的揉搓，然後再下困乎油鍋炒的時候比較嫩。最後放上芋梗。
4樓：網友
芋梗炒五花肉局銷，具體洞臘慎的做法是，首先將芋梗洗淨切段，五花肉洗淨切絲，鍋內下油，放入蔥姜，再放入肉絲納敬，再導倒入芋梗加入鹽味精調味就可以。
5樓：匿名使用者
將山芋梗擇洗淨切段；肉洗淨切散備絲。油慶掘滑鍋燒至八成熱時，投入蔥、姜煸出香味，放入肉絲用大火熘炒，烹入譽臘料酒後，倒入山芋梗煸炒至熟，加入鹽、味精調味即可。
6樓：快快
芋梗炒五花肉，這種正常的做就行，先把五花肉切片，然後放進鍋裡。再吵漁港就可以了。
7樓：帳號已登出
一般情況下的話，我覺得像這款來炒五花肉的話，這個可以預見，就是要多放油了，以後做出來才會更好吃一些。
8樓：叫我超大人
芋梗炒五花肉其實很簡單，只需要把五花肉炒好之後加入素菜再炒一下就行了。
9樓：肉瑗兒
將山芋梗擇洗淨切段；肉洗淨切絲。油鍋燒至八成熱租擾時，投入蔥、姜煸出香味，放入肉絲用大火熘炒，烹入料酒後，倒入山芋梗煸炒至熟，雀型棚加入鹽、味精調味即可。佐餐頃則食用。
10樓：淡定你好
芋梗炒五花肉，可以先把五花肉切成片，起鍋燒油，給它炒成八成熟的時候放在芋梗上，再均勻的攪拌。
11樓：推上豬肉去趕集
材料
山芋梗150克，五花肉100克，蔥、姜、料酒、精鹽、味精行衫各適量譁帶拿。
做法
將山芋梗擇洗淨切段；肉洗淨切絲。油鍋燒至八成熱時，投入蔥、姜煸出香味，放入肉絲用大火熘炒，烹入料酒後，亂搭倒入山芋梗煸炒至熟，加入鹽、味精調味即可。佐餐食用。
12樓：維奇學姐
將山芋卜並純梗擇洗淨切段；肉洗淨切絲。油鍋燒至八成熱時，投入蔥、姜煸出香味，放入肉絲用大火熘炒，烹入料蔽纖酒後，倒入山芋型咐梗煸炒至熟，加入鹽、味精調味即可。
13樓：**幫幫忙
芋頭燒肉，精選豬肉，肥瘦相間。水鄉芋頭，切塊，過水焯下。起鍋下菜籽油，生薑爆香，下切好的豬肉，翻炒至面微黃，料酒老抽生抽白糖鹽，適量白雹棚巨集開水，小火慢燉。
鍋開後放入芋頭，燉至芋頭爛，湯汁源冊稍和肢微粘稠。
芋頭的清香和肉香混合，好吃到不行。就著肉湯我可以吃下好幾碗白公尺飯。
14樓：匿名使用者
材料戚畝。山芋梗150克，五花肉100克，蔥、姜、料酒、精鹽、味精各高彎森適量。
做法。將山芋梗擇洗淨切段；肉洗淨切絲。油鍋燒至八成鬧茄熱時，投入蔥、姜煸出香味，放入肉絲用大火熘炒，烹入料酒後，倒入山芋梗煸炒至熟，加入鹽、味精調味即可。佐餐食用。
15樓：網友
五花肉燜芋頭的做法步驟。
space。
1.五花肉切片慎昌，大蒜去皮切塊。
space。
2.五花肉去皮切塊，去皮的時候需要用保鮮袋，要不然芋頭氧化，手就會癢。
space。
3.油鍋燒至六成熟倒入玉核配公尺油，大火煸炒大蒜和五花肉出香味。
space。
4.倒入芋頭一起煸炒幾分鐘。
5.繼續煸炒。
space。
6.加入一勺生抽，老乾媽煸炒均勻。
space。
7.倒入適量水。
space。
8.大火燜20分鐘。
space。
9.最後調入適量鹽，煸炒均勻。
space。
10.入盤，
芋頭燒五花肉的做法
16樓：劍經業
高壓鍋中放適量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香葉，料酒，壓20分鐘左右。以下內容是我為您精心整理的芋頭燒五花肉的做法，歡迎參考！
材料
五花肉400g、芋頭230g、小蔥20g、姜20g、幹辣椒1個、香葉1片、陳皮2個、桂皮1個、八角1個、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、鹽少許。
做法
1、芋頭去皮洗淨切滾刀塊，五花肉切方塊，姜切塊，蔥切段。
2、鍋中水燒開，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的蔥姜，焯個5分鐘後撈出，再用熱水將焯好的`肉表面的浮沫衝一下。
3、將焯過水瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋裡，不放油，小火煎，煎至肉表面有些焦黃，五花肉的油脂煸出時，將煸出的多餘的油倒出。
4、加入2勺的老抽繼續翻炒至五花肉上色。
5、加入料酒和另一半的蔥姜，幹辣椒和各種香料。
6、繼續翻炒出香味，小蔥變成焦黃色。
7、加入漫過五花肉的開水，和一塊冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火燉煮40分鐘左右。
8、然後加入芋頭，繼續燉煮20分鐘左右，最後大火收汁，根據鹹甜味加適量的鹽。
材料
帶皮五花肉，小芋頭，薑片，八角適量，桂皮適量，香葉適量，料酒，老抽，生抽，糖，鹽。
做法
1.芋頭去皮，五花肉切塊。
2.五花肉冷水入鍋，加料酒和薑片煮開飛水幾分鐘，用冷水沖洗乾淨。
3.高壓鍋中放適量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香葉，料酒，壓20分鐘左右。
4.鍋中放少許油，下薑片炒香。
5.下五花肉和芋頭翻炒一會兒，放料酒，老抽，生抽，糖。
6.加入開水煮開後轉小火，放入鹽，加蓋燉煮。
7.大約20-30分鐘芋頭和五花肉都入味軟爛，轉大火收一下汁，即可出鍋。
芋頭炒肉怎麼做好吃又簡單
17樓：生活百態
主料：芋頭400克、豬肉200克、小白菜50克。
輔料：油8克、鹽2克、生抽6克、醋4克、蔥4克、料酒7克、紅燒汁6克、郫縣豆瓣醬10克、姜3克、蒜4克。
步驟：1、芋頭削去皮切成丁。 肉也切成丁。 蔥薑蒜準備好。
2、鍋裡倒入冷油，小火將蔥薑蒜炸香，同時放入郫縣豆瓣醬炸出紅油。
3、蔥薑蒜變色後把肉放進去翻炒。
4、倒入料酒、生抽、醋，倒入切好的芋頭丁翻炒均勻。
5、加入少半碗熱水燉煮幾分鐘，不然芋頭會糊鍋底。
6、加入些紅燒汁，放入切成片狀的小白菜，翻炒一會。
7、出鍋前撒入鹽和少許雞精。
芋頭梗怎麼炒好吃又簡單的做法
18樓：乾萊資訊諮詢
成分詳情。佐料。
芋頭梗。適量的。
佐料。辣椒。
適量的。鮮肉。
適量的。蒜泥。
適量的。薑絲。
適量的。香蔥。
適量的。佐料。
淡醬油。適量的。
鹽。適量的。
溫和的。某人的品味。
燒傷。手藝。
十分鐘。耗費時間的。
簡單的。困難。
芋頭梗的步驟。
生熟芋頭梗步驟：1 1食材：芋頭梗(泡過，好酸)、紅椒、鮮肉、蒜泥、薑絲、香蔥、醬油、鹽。
芋頭梗的做法比較少見的步驟是：先把肥肉炒熟，再放入瘦肉翻炒，加一點醬油，掉肉的顏色會好看一些，然後放入芋頭梗、蒜泥、薑絲翻炒。
如何用生食煮芋頭梗：3 3翻炒至芋頭梗裡的水分差不多幹了，再翻炒辣椒。看起來辣椒快熟的時候，噴一點水，再放點鹽，小火煨一小會兒，就出鍋了。
煮芋頭梗的難得步驟：4 4之前忘說了，出鍋後放碗裡，撒點小蔥，色香味俱全。看我的特寫，好吃，酸辣，開胃。
五花肉怎炒好吃，五花肉怎樣炒嫩又好吃
準備材料 花菜 五花肉 蒜苗 油 鹽 糖 紅椒 蔥 姜。步驟 1 首先將花菜用手掰成小塊，隨後將它用清水洗乾淨，在用白開水進行焯燙，需要焯燙五分鐘，再將之撈出瀝乾。2 將蒜苗切段，用清水洗淨。3 再將辣椒的內籽去除掉，將之洗淨，切片備用。4 將五花肉洗淨，切小塊，備用。5 蔥姜切絲，備用。6 這時就...
五花肉炒竹筍怎麼做,五花肉炒筍片怎麼做
材料五花肉250克，鮮筍250克，胡蘿蔔適量，專姜適量，蒜適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，雞精適量 摺疊屬編輯本段做法 1.五花肉切片。2.竹筍切片焯水待用。竹筍炒五花肉 竹筍炒五花肉3.起油鍋，爆香姜蒜，將五花下過煸炒。4.待五花肉色澤變白後，加入竹筍 胡蘿蔔一起煸炒1分鐘。5.下一點料酒 半杯水...
黃瓜炒五花肉的常見做法？黃瓜炒五花肉怎麼做好吃
原料 五花肉 黃瓜 黑木耳 蔥 姜 蒜 食用油 料酒 生抽 鹽 胡椒粉 幹辣椒。第1步 原料 五花肉 黃瓜 黑木耳 蔥 姜 蒜。第2步 黑木耳提前浸泡後焯水切成條，黃瓜切成條，五花肉切條，蔥 姜 蒜切碎。第3步 幹辣椒切小段第4步 鍋中少許油，下五花肉翻炒。第5步 煸至五花肉出油脂有焦邊時，加入料酒...