1樓：柳笛輕揚
日式年糕湯的做法。
1、胡蘿蔔切小塊，洋蔥切條，和木耳年糕鎮吵枝一起放鍋裡，加高湯或水煮至胡蘿蔔熟。
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加白菜煮至湯快開。
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放適量味御敏㬝，半茶勺鮮味素，湯開關火。
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注意，年糕不要放多，味噌不要早放。鮮味素可用雞精碰咐代替。
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2樓：星碎痕淚雨
酒釀雞蛋年糕湯 材料：酒釀300克、水300克、年糕一條、雞蛋2個、蛋花少許 做法： 1、水混合酒釀煮沸後加入洗淨的切片年糕； 2、甩2顆雞蛋，中小火煮到雞蛋熟透即可出鍋。
娃娃菜年糕湯 材料：娃娃菜、鹽、生抽、薑片、老抽、五花肉、瘦肉、澱粉、年糕 做法： 1、年糕切塊，加水大火煮開以後，小火繼續煮至漂浮。
瘦肉加入澱粉； 2、倒入少許油，油鍋里加入薑片、切片五花肉，熬出豬油； 3、放入瘦肉翻炒，娃娃菜翻炒； 4、將年糕連同水一起倒入油鍋。調味：鹽，老抽一小勺，生抽一大勺，起鍋。
番茄年糕湯 材料：年糕250克、胡蘿蔔2根、番茄2個、青菜1顆、芝士1片、植物油1大勺、鹽2勺 做法： 1、年糕、胡蘿蔔、番茄、小青菜、芝士片；番茄洗淨，頂部劃冊咐衡十字刀；小青菜洗淨，菜莖，菜葉分開； 2、胡蘿蔔去皮，切滾刀狀；年糕切條狀；番茄用開水燙1分州做鍾，去皮，切丁； 3、炒鍋燒熱，倒入適量植物油；放入胡蘿蔔翻炒； 4、再放入番茄翻炒； 5、番茄出汁後，倒入適量清水燒開； 6、放入年糕，煮至八分熟，放入簡旦青菜莖，煮熟，放入芝士片，煮軟； 7、放入青菜葉，關火，調入適量鹽，攪拌均勻後，盛出。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
1)雞肉洗淨切小丁，高麗菜洗淨後切片，韭菜切5公分左右長段，紅蘿蔔、香菇則切片備用。
2)雞肉用歲仔滾水乎歲汪氽燙過，再用冷水沖洗後備用。
3)取一湯鍋，將高湯放入煮開，再將所有材雀和料放入一起煮，等到所有材料都熟透後，用鹽調味即可。
4樓：冰靈九藍
日式年糕湯怎樣做和謹好吃？我覺得這種情況吧，你可以把這個年糕跟這個排骨湯到一起做，我覺得非常的鮮美，這個要祥旦根據地方的喚宴基一些口味特色來做。
湯年糕怎麼做好吃 湯年糕如何做好吃
5樓：生活小常識
1、將要用的綠色大白菜和年糕準備好，份量準備好後，注意清洗一下。把大白菜洗好後切成小段，年糕同樣洗淨並切成片狀，這時也要將薑片切好，準備起來，因為加了薑片更美味。
2、開小火，在鍋裡倒入準備好的油，同時放生薑片，燒到80度左右。等油溫熱了，薑片在裡面多煎一下，變成白色為止。然後，在鍋的一邊倒入切好的綠色大白菜，不斷翻炒。
3、再加入準備好鹽，鹽的份量可以根據口味進行調整，但一定不能多了。大火進行翻炒幾下，變軟就好。倒入切好的年糕，一起混炒2分鐘左右。注意用中火翻來回炒幾下，把年糕炒軟。
倒入適量的開水，如果喜歡湯多點，注意調料的份量就要加重些，這裡的湯不要特別多，適量就好。等湯與年糕混合成一體煮開後，記得關火後，加入味精，這樣更鮮，最後翻炒一下，盛起來就好了。
年糕湯的做法，萵筍玉米年糕湯怎麼做好吃
萵筍600 玉米bai200 年糕200 輔料油適量 duzhi 鹽適量雞精適量 蔥花適量 步驟dao一專 萵筍去老皮 步驟二屬 熟玉米切段 步驟三萵筍切片，準備年糕，蔥花 步驟四鍋中加油，蔥花熗鍋 步驟五下萵筍炒一會兒 步驟六下熟玉米炒 步驟七加入清水，煮開 步驟八加入年糕，鹽，雞精調味 步驟九這...
怎樣蒸年糕好吃,怎樣蒸年糕又快又好吃
八寶年糕 原料 糯米1000克 白糖20克 麻仁20克 青梅20克 葡萄乾20克 桃脯20克 冬瓜條20克 白蓮20克。做法 1 先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。2 把白糖 麻仁 青梅 葡萄乾 桃脯 冬瓜條 白蓮各20克攪拌做成餡。3 在方盤內刷一層豬油，...
好吃的日式小點心怎麼做呢,怎樣做日式點心
炸香蕉是一種日式點心，做起來方便快捷，吃起來滿口清香。將可發麵粉 雞蛋和白糖一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的麵糊備用。將香蕉剝皮後切成段，放入麵糊內。將油鍋燒成八成熱，用長柄勺舀起一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色並且酥透時，用漏勺舀出，瀝乾油裝入盆內，撒上糖粉即可食用。怎樣做日式點心...