1樓：義明智
用料 麵糰】
高筋粉 250克。
糖 35克。
鹽 3克 淡忌廉 80克。
水 80克。
酵母 3克。
黃油 20克。
菠蘿皮】 黃油 40克。
糖粉 30克。
蛋液 15克。
低筋粉 55克。
奶粉 10克。
裝飾】 蛋液（刷面） 適量。
菠蘿吐司的做法。
所有原料除酵母、黃油外放入麵包機，餃子皮程式15分鐘，然後放入黃油，酵母放酵母盒，開啟麵包麵糰程式（1個小時），結束後按取消，繼續發酵1小時。
請點選輸入**描述。
發酵好的麵糰取出，將麵糰排氣分為3等份，滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
請點選輸入**描述。
將麵糰擀成橢圓形。
請點選輸入**描述。
翻面後上下各往1/3處內折。
請點選輸入**描述。
麵糰豎過來，擀長。
請點選輸入**描述。
自上而下捲成卷（2圈半）
請點選輸入**描述。
全部卷好，放進吐司模，在溫暖溼潤處發酵（這次我放微波爐，不用開，放杯熱水，期間換了2次）約1小時50分鐘。
請點選輸入**描述。
二次發酵時，準備菠蘿皮，事先軟化黃油。
請點選輸入**描述。
加入蛋液、糖粉攪拌，再加入低筋粉、奶粉，用橡皮刮刀拌成光滑的麵糰，保鮮膜包好冷藏20分鐘。
請點選輸入**描述。
將冷藏後的菠蘿皮放在保鮮膜上，用刮板整形成長、寬與烤模相同的尺寸，繼續放入冰箱冷藏。
請點選輸入**描述。
麵糰發酵到9分滿，我發的只有8分。
請點選輸入**描述。
預熱烤箱同時，取出菠蘿皮，在進烤箱前將菠蘿皮反扣到麵糰上，再輕輕撕開保鮮膜，表面均勻的刷上蛋液，用牙籤輕輕劃出花紋。
請點選輸入**描述。
放入預熱好的烤箱，180度35分鐘，下層，出爐～
請點選輸入**描述。
小貼士。菠蘿皮的黃油請事先軟化，如果天冷可以微波爐稍微轉幾秒。
2樓：黑貓老師
無黃油版夾餡吐司，菠蘿醬、西瓜醬、葡萄乾等，健康實惠簡單！的做法 準備廚師機攪拌盆，邊稱邊倒進盆內。 先加雞蛋，牛奶，酵母，糖，人工攪拌溶解 加入麵粉、鹽、泡打粉，廚師機攪拌。
低檔攪拌至掛鉤中低檔攪拌三五分鐘中高檔攪拌至出膜 面能。
3樓：謎熊解說
牛奶溫熱後加酵母拌勻融化，倒入麵包機中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、鹽，選擇和麵程式，15分鐘後加入黃油，大約攪拌40分鐘。
4樓：漫長
趁麵糰基發時間，將菠蘿皮忌廉先用電動打蛋器打發，加入糖粉拌勻，再將半個蛋液倒入拌勻，將高。和為什麼裡面沒有提到用白醋？ 老師 你好 我做吐司怎麼烤出來他的表面會發硬是怎麼回事呢 大樹菠。
菠蘿麵包風味吐司的經典做法？
5樓：李和霖
<>材料。吐司1片忌廉1大匙砂糖1大匙麵粉2大匙。
做法。將忌廉與砂糖放入耐熱容器中再放進微波爐加熱，當忌廉溶化後拿出來與砂糖攪拌均勻。
再將2大匙麵粉加進來慢慢攪拌均勻，一次放一匙進來拌勻後再放另一匙。
將攪拌完的麵粉混合物均勻鋪在吐司上，放進烤箱裡烤到外皮酥脆即可（3～4分鐘），用刀子在表面的麵粉層上畫出菠蘿麵包網狀的模樣。
烤出來的菠蘿麵包風味吐司真的吃起來有菠蘿麵包的口感。
菠蘿麵包的營養價值
菠蘿麵包中菠蘿含有大量的鎂和鈣元素，而鎂和鈣元素有利於人們放鬆肌肉和神經，從而達到全身心的放鬆。還可用於**緊張不安和焦躁易怒的人群，幫助失眠的人入睡。
菠蘿麵包的功效與作用
1）做菠蘿麵包時會使用到菠蘿蜜，而菠蘿蜜中有種菠蘿蛋白質有著清理腸胃的效果。
2）菠蘿蜜不僅能讓菠蘿包變得更加美味，而且還具有美容作用，因為它可以抗皺，起到延緩衰老的效果。
3）想要美白的小姐姐也可多吃菠蘿麵包，因為菠蘿蜜中含有非常多的維生素、
各類微量元素，能夠對肌膚起到美白的效果。
4）多吃菠蘿麵包還能起到保健的作用。因為菠蘿蜜中富含的各種營養物質，能夠對身體進行很好的保健效果。
5）感冒患者都會有患者嗓子腫痛的情況，多吃菠蘿麵包可以達到緩解的效果。
6）對消炎水腫情況可進行緩解和消退。
6樓：匿名使用者
材料。吐司 1片，忌廉 1大匙，砂糖 1大匙，麵粉 2大匙。
做法。將忌廉與砂糖放入耐熱容器中再放進微波爐加熱，當忌廉溶化後拿出來與砂糖攪拌均勻 再將2大匙麵粉加進來慢慢攪拌均勻，一次放一匙進來拌勻後再放另一匙 將攪拌完的麵粉混和物均勻鋪在吐司上，放進烤箱裡烤到外皮酥脆即可（3～4分鐘），用刀子在表面的麵粉層上畫出菠蘿麵包網狀的模樣 烤出來的菠蘿麵包風味吐司真的吃起來有菠蘿麵包的口感。
7樓：蘇主任
菠蘿麵包風味吐司的做法，和普通麵包是一樣的，只不過是做好之後，上面用雞蛋液化成菠蘿的形狀就可以了。
8樓：韋小寶
做法：1.揉好的麵糰進行第一次發酵，按坑不**為發酵完成；
2.牛奶溫熱後加酵母拌勻融化，倒入麵包機中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、鹽，選擇和麵程式，15分鐘後加入黃油，大約攪拌40分鐘；
3.將麵糰分割成三份，中間室溫發酵15分鐘；
4.把麵糰擀成牛舌餅狀，上面鋪上菠蘿甜粒，兩邊向內摺疊，再捲起來；
5.放入吐司模中進行第二次發酵，發至兩倍大，涮上蛋液，撒上麥片；
6.烤箱預熱後，將烤網放在倒數第二層，180度烤25分鐘即可。
9樓：仉玉軒
我們首先要用到在這個吐司麵包的表面劃出菠蘿皮的形狀和狀態，最重要的是要在這個表面刷上多點牛油和蛋液，以便在烤箱裡烤完出來後，能達到酥皮的狀態。
10樓：柒星小可
先把麵粉稱好分量，然後倒入糖、酵母和鹽，再放入色拉油用手抓勻，抓到麵粉裡無顆粒即可，然後用量杯舀出一半拌好的麵粉，分為兩份，非別放入兩個合面盆中。
11樓：梁睿哲
菠蘿麵包風味吐司的經典做法往上走查詢一下，這種經典的嗯做法有哪些嗯，口感怎麼樣？你可以按照他的嗯經典的嗯製作浮躁去學習，我覺得可以學好 也可以做出好吃的菠蘿面的土司。
菠蘿蛋奶烤吐司
12樓：喵喵是個乖貓咪
<>《菠蘿蛋奶烤吐司。
材料：吐司 菠蘿 雞蛋 牛奶。
步驟：1.吐司切小塊，雞蛋 牛奶少許糖。
2.少許檸檬汁攪拌均勻，倒入吐司中讓每塊吐司裹滿蛋液。
3.放上菠蘿 蔓越莓，160度烤15分鐘。
菠菜吐司的做法，菠菜吐司怎麼做好吃，菠菜吐司
13樓：玉小傷
步驟。1.菠菜100克，先焯水，然後加適量水，用料理機攪打成菠菜汁。
2.把菠菜汁按需要的量倒入麵包桶裡，加入雞蛋和鹽。
3.我沒有用糖，而是用的做糖薑片篩出來的糖姜粉，這個完全可以用30克的白糖代替。
4.加入高筋粉和酵母粉，我是忘記放酵母粉了，用筷子攪拌後才加了酵母粉，可以加麵粉時直接加入酵母粉。
5.開啟麵包機的和麵程式，10分鐘後加入軟化的黃油，繼續和麵。
6.乙個程式結束基本就把麵糰揉到了擴充套件程度，可以拉出手套膜。
7.我的麵包機乙個和麵程式 是30分鐘。
8.桶上蓋上溼的屜佈讓其發酵至2倍左右大小。用手指搗一下面團不會**，就發酵好了。蓋上溼屜布可以防止麵糰表面幹，也可以覆蓋保鮮膜。
9.把發酵好的麵糰排氣分成三份，兩個是190克，乙個是200克，這樣可以保證成品中間高兩遍低。
10.然後擀成長條後捲起來。
11.放入麵包桶裡，重的那個放中間。
12.繼續蓋上溼的屜布發酵至倍大小，然後表面刷蛋液。
13.開啟烘焙功能鍵，時間設定45分鐘。烤好後立即脫模，晾涼後保鮮袋包起來即可。我烤好這個麵包已經晚上10點左右了，廚房燈光太暗，拍照偏色厲害。
14.晾涼後切片，捲起來看看，非常柔軟。簡單好做，用麵包機就可以搞定的一款好吃又健康的吐司。
小貼士。薑糖粉可以用30克白糖代替。
菠蘿吐司的做法步驟圖，菠蘿吐司怎麼做好吃
14樓：陌上_卿名酒酒
用料 【麵糰】
高筋粉 250克。
糖 35克。
鹽 3克。淡忌廉 80克。
水 80克。
酵母 3克。
黃油 20克。
菠蘿皮】黃油 40克。
糖粉 30克。
蛋液 15克。
低筋粉 55克。
奶粉 10克。
裝飾】 蛋液（刷面） 適量。
菠蘿吐司的做法。
所有原料除酵母、黃油外放入麵包機，餃子皮程式15分鐘，然後放入黃油，酵母放酵母盒，開啟麵包麵糰程式（1個小時），結束後按取消，繼續發酵1小時菠蘿吐司的做法 步驟1
發酵好的麵糰取出，將麵糰排氣分為3等份，滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘菠蘿吐司的做法 步驟2
將麵糰擀成橢圓形菠蘿吐司的做法 步驟3
翻面後上下各往1/3處內折菠蘿吐司的做法 步驟4
麵糰豎過來，擀長菠蘿吐司的做法 步驟5
自上而下捲成卷（2圈半）菠蘿吐司的做法 步驟6
全部卷好，放進吐司模，在溫暖溼潤處發酵（這次我放微波爐，不用開，放杯熱水，期間換了2次）約1小時50分鐘菠蘿吐司的做法 步驟7
二次發酵時，準備菠蘿皮，事先軟化黃油菠蘿吐司的做法 步驟8
加入蛋液、糖粉攪拌，再加入低筋粉、奶粉，用橡皮刮刀拌成光滑的麵糰，保鮮膜包好冷藏20分鐘菠蘿吐司的做法 步驟9
將冷藏後的菠蘿皮放在保鮮膜上，用刮板整形成長、寬與烤模相同的尺寸，繼續放入冰箱冷藏菠蘿吐司的做法 步驟10
麵糰發酵到9分滿，我發的只有8分菠蘿吐司的做法 步驟11
預熱烤箱同時，取出菠蘿皮，在進烤箱前將菠蘿皮反扣到麵糰上，再輕輕撕開保鮮膜，表面均勻的刷上蛋液，用牙籤輕輕劃出花紋菠蘿吐司的做法 步驟12
放入預熱好的烤箱，180度35分鐘，下層，出爐。
酸奶菠蘿吐司怎麼做
15樓：陌上_卿名酒酒
主餘跡料。高粉。
250g細砂糖。
35g原味酸奶。
80g黃油。
20g低粉。
55g輔料。油。適量。
鹽。適量。步驟。1.黃油軟化後加入糖粉用刮刀拌勻。
2.用打蛋器攪打至顏色發白，體積膨鬆。
3.分次加入全蛋液，每次都攪拌至完全吸收。
4.將低粉和奶粉混合篩入打發的黃油中，用刮刀拌勻備用。
5.後油法將麵糰揉至完全階段做滲毀液基礎發酵2倍大。
6.發酵好的麵糰取出排氣後分割成兩等份，滾圓松馳15分鐘。
7.取乙份麵糰擀開，寬度等同於吐司模的長度出境。
8.自上而下捲起，收緊收口，放進吐司模中，在溫度溼潤處做最後發酵至九分滿。
9.用保鮮模輔助，將製作好的菠蘿皮擀開和吐司模一樣大。
10.藉助保鮮膜把菠蘿皮貼在發酵完成的吐司表面叢物。
11.完成裝飾的吐司，入預熱的烤箱烘焙，中間看上色滿意就加蓋錫紙，以免表皮上色過重。
菠蘿要怎樣吃，菠蘿要怎樣吃才好吃
菠蘿是世界四大熱帶水果之一 其他三種是香蕉 椰子 芒果 顏色金黃，甜酸適口。幾乎一年四季都有，不過4 5月屬於是菠蘿成熟期，這時候最好吃。除了直接食用，還可以入菜。菠蘿咕咾肉就是外國人最熟悉的中國菜之一，紅 黃 綠三種顏色，看起來很誘人。菠蘿用淡鹽水浸泡後再吃的主要目的不是為了去澀味 菠蘿不澀 是為...
雞怎樣做才好吃，白寒雞怎樣做才好吃？
蔥油雞將雞裡外充分洗淨 2.生薑拍破，用3根蔥打成結 3.把大蔥切段對剖，香蔥切成段，一點蔥葉切成花4.在深鍋內燒寬水，加入生薑 蔥 花椒煮開後放入雞5.加入一點黃酒，大火再次燒開後，打出表面的浮沫，以保持沸騰狀態的小火煮10分鐘 中間翻面 6.關火，加蓋子燜10分鐘後撈出 7.將雞斬成塊 8.熱鍋...
羊肉怎麼做才好吃，羊肉怎樣做才好吃？
準備材料 羊肉500克 土豆300克 紅蘿蔔100克 洋蔥30克 姜10克 蔥10克 油適量 鹽1.5茶匙 糖1茶匙 生抽2茶匙 紅燒醬油1茶匙 料酒1茶匙 番茄醬1湯匙 1 首先準備好需要的食材 2 鍋燒熱，放油，下羊肉煸炒至略帶金黃 3 姜蔥入鍋炒香 4 沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥 5 加入適量的開...