1樓:荷蓉餜
蔬菜蝦仁沙拉。
原料】:白蝦8只、西蘭花、紫甘藍、球形生菜、蘆筍、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬、鹽;
製作過程】:
1、先準備好各種食材,做這種蔬菜沙拉,蔬菜要準備的種類多一些,顏色上最好豐富一些,這樣拌出來會比較好看;白蝦去頭去殼去蝦線,胡蘿蔔去皮,和其它的蔬菜一起清洗乾淨;
2、清洗乾淨蔬菜有的需要處理一下,比如西蘭花要切小朵一點,胡蘿蔔要切成片,蘆筍可以直接用手掰成小段,這三種蔬菜要用開水焯一下;
3、燒一鍋開水,放一點鹽在水裡,把蘆筍段先放進鍋裡煮30秒左右,再放進西蘭花,最後放進胡蘿蔔,就可以用漏勺把它們撈出來了;
4、把焯過的蔬菜撈出來放在一個涼水盆裡浸泡,可以再換一次涼水,這樣讓蔬菜迅速降溫,口感更脆嫩;
5、蝦仁也放到開水鍋裡煮熟,然後放在涼水裡過涼,過涼後的蝦仁肉質緊嫩;
6、把過涼後的蔬菜瀝去多餘的水份後放在一個大的碗裡,再把紫甘藍和生菜撕成小片放在碗裡,把西紅柿切成片放進去,撒上適量的鹽;
7、新鮮檸檬切開,取一半檸檬就夠了,擠出檸檬汁淋在蔬菜沙拉上;
8、把蝦仁擺在上面,先放蝦仁再淋檸檬汁也是一樣的;
9、用筷子拌均勻,就可以開吃了,這樣的一份蔬菜蝦仁沙拉是不是又漂亮又營養呢。不管是早餐還是晚餐,來一大碗美味的蔬菜蝦仁沙拉。
2樓:鴻運金佛手
西紅柿炒雞蛋是一道很簡單而經典的菜,口感不錯。
西紅柿怎樣做好吃
3樓:網友
好喝開胃❗️連湯汁都不剩的番茄土豆肥牛湯。
哇塞❗️今天的番茄土豆肥牛湯,真的太好吃了
西紅柿澆面西紅柿澆面怎樣做才好吃
西紅柿澆面的做法 1.西紅柿放入熱水鍋中燙軟外皮,撥去外皮 2.將西紅柿切成小塊,備用 3.蔥切花,蒜切片,姜切絲,放入盤中 4.碗中放少許水,放入澱粉,鹽,花椒麵,攪勻,再將雞蛋打入碗中,攪勻。這樣的蛋更入味,宣軟。5.鍋中放油,將蛋炒熟,切碎,小塊,盛出備用。6.在鍋中放油,放入番茄汁,西紅柿放...
番茄牛腩怎麼做才好吃,西紅柿燉牛腩怎樣才好吃
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋 番茄牛腩好吃的做法 1.牛腩切塊,番茄切塊。蔥姜切末。牛腩放入鍋中,煮5分鐘至出血水撈出2.姜放入鍋中煸香,倒入番茄醬 牛腩,翻炒,加水沒過食材,大火煮開後轉小火燉1小時30分鐘。3.鍋中燒油,倒入番茄,炒出汁,倒入牛腩中,...
怎麼做西紅柿雞蛋麵才好吃
食材明細 麵條適量 西紅柿適量 土雞蛋適量 番茄醬適量 小蔥適量 酸甜口味煮工藝 十分鐘耗時 簡單難度 西紅柿雞蛋麵的做法步驟 西紅柿雞蛋麵的做法步驟 1 1準備食材。西紅柿雞蛋麵的做法步驟 2 2雞蛋加一點水打成雞蛋液,西紅柿切十字口,熱水中燙下去皮切小丁。西紅柿雞蛋麵的做法步驟 3 3坐鍋點火,...