1樓:美味新吃法
菠蘿是世界四大熱帶水果之一(其他三種是香蕉、椰子、芒果),顏色金黃,甜酸適口。幾乎一年四季都有,不過4、5月屬於是菠蘿成熟期,這時候最好吃。除了直接食用,還可以入菜。
菠蘿咕咾肉就是外國人最熟悉的中國菜之一,紅、黃、綠三種顏色,看起來很誘人。
2樓:
菠蘿用淡鹽水浸泡後再吃的主要目的不是為了去澀味(菠蘿不澀),是為了減少對菠蘿過敏的發生率,增加香甜口感。
3樓:大帥學長
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回答1、做法一:豬瘦肉切成2釐米左右的肉丁,放入清水中,用力擠出血水,然後洗淨瀝乾水分。加入1勺料酒,少量生抽提味,適量白胡椒粉去除肉腥味,抓拌均勻。
菠蘿對半切開,取出果肉,把果肉切成塊放入盤中備用。胡蘿蔔和青椒分別切塊做配菜,再切點蒜末,蔥花備用。在醃製好的肉丁裡面放一個雞蛋,然後加入4勺澱粉,用筷子攪勻。
油溫燒到6成熱,下入裹了澱粉的肉丁,中火炸到表面金黃,用瀝網撈出來。碗中加入2勺番茄醬,2勺白糖、1勺生抽,加少量水攪勻。鍋裡放少量油,加入蔥蒜炒香,然後放入胡蘿蔔,青椒塊和菠蘿塊,炒出菠蘿香味,然後倒入番茄汁,煮一會兒讓菠蘿味道滲入到湯汁中,最後淋入適量水澱粉,熬到湯汁濃稠。
最後加入炸好的肉丁,翻炒到湯汁均勻地裹在肉丁上,做好就可以盛出來擺盤了。
2、做法二:菠蘿洗乾淨,從中間切開,把果肉整體挖出來。把取下來的菠蘿肉切成小丁備用。
胡蘿蔔,青椒分別切小丁,小蔥切蔥花。鍋裡倒油,打入一個雞蛋,在鍋裡攪散,炒熟後攪成雞蛋碎,盛出來備用。接著放入蝦仁,翻炒到蝦仁變紅,也盛出來備用。
蝦仁炒好之後,把配菜蔥花,胡蘿蔔丁和青椒丁放入鍋中,翻炒一下,放入豌豆粒和玉米粒,炒勻後接著放入菠蘿丁,翻炒到菠蘿變軟出香味,然後放入炒熟的雞蛋和蝦仁,最後放入米飯。翻炒均勻後,放入1勺鹽,2勺糖,炒到糖融化,把炒好的菠蘿飯放入菠蘿殼中就做好了。
4樓:百小度
用刀削皮後(最好是斜著削皮),切塊,泡鹽水半個小時後用牙籤等扎著吃比較有味道、
5樓:夜襲蛋糕店
先把其剝好浸在鹽水中,過一段時間後,它的澀味去掉了就可以吃了。
6樓:我何處流浪
菠蘿買回來就能吃,不用削皮了
菠蘿要怎樣吃才好吃
7樓:美味新吃法
菠蘿搭配肉食永遠都是最經典的組合,除了菠蘿咕咾肉,還能來做漢堡。酸甜的菠蘿汁水都流出來了,真的非常誘人呀。大大咬一口後,滿滿的滿足感!
菠蘿肉色金黃、甜酸適口,是生活中常見的水果。四月五月屬於是菠蘿成熟期,這時候的菠蘿是最好吃的。
菠蘿應該怎麼吃最好
8樓:美味新吃法
菠蘿是世界四大熱帶水果之一(其他三種是香蕉、椰子、芒果),顏色金黃,甜酸適口。幾乎一年四季都有,不過4、5月屬於是菠蘿成熟期,這時候最好吃。除了直接食用,還可以入菜。
菠蘿咕咾肉就是外國人最熟悉的中國菜之一,紅、黃、綠三種顏色,看起來很誘人。
9樓:匿名使用者
菠蘿首先得切掉皮,因為吃皮的話很澀,喉嚨會癢,要小心處理,另外,菠蘿去皮後要切成幾個小塊用鹽水泡個15分鐘或者更多,這樣吃菠蘿,可以防止喉嚨癢!!!
10樓:匿名使用者
去皮,切成四塊,泡在鹽水裡10分鐘後吃
11樓:月夜心情
去街邊買,一塊錢一大塊,不用切也不用鹽水泡,方便直接
12樓:
菠蘿悶鴨很好吃的.我媽媽以前做過給我們吃,很好吃.
可惜現在離得遠,吃不到了~
13樓:果爸聊孩子
做菜吃也可以,直接當水果吃也行!菠蘿炒雞塊,呵呵
14樓:
教你一招菠蘿怎麼吃最好,用上這個小東西,菠蘿吃起來甜甜的
菠蘿怎樣吃
15樓:匿名使用者
樓上瞎說的,菠蘿不是吃的,是一種暗器,用來丟人的,丟的時候要喊口訣,菠蘿菠蘿蜜
16樓:匿名使用者
生吃,涼拌成水果沙拉或者炒著吃。
17樓:美味新吃法
菠蘿搭配肉食永遠都是最經典的組合,除了菠蘿咕咾肉,還能來做漢堡。酸甜的菠蘿汁水都流出來了,真的非常誘人呀。大大咬一口後,滿滿的滿足感!
菠蘿肉色金黃、甜酸適口,是生活中常見的水果。四月五月屬於是菠蘿成熟期,這時候的菠蘿是最好吃的。
菠蘿應該怎麼吃啊?
18樓:美味新吃法
菠蘿搭配肉食永遠都是最經典的組合,除了菠蘿咕咾肉,還能來做漢堡。酸甜的菠蘿汁水都流出來了,真的非常誘人呀。大大咬一口後,滿滿的滿足感!
菠蘿肉色金黃、甜酸適口,是生活中常見的水果。四月五月屬於是菠蘿成熟期,這時候的菠蘿是最好吃的。
怎樣吃菠蘿?
19樓:美味新吃法
菠蘿是世界四大熱帶水果之一(其他三種是香蕉、椰子、芒果),顏色金黃,甜酸適口。幾乎一年四季都有,不過4、5月屬於是菠蘿成熟期,這時候最好吃。除了直接食用,還可以入菜。
菠蘿咕咾肉就是外國人最熟悉的中國菜之一,紅、黃、綠三種顏色,看起來很誘人。
20樓:我何處流浪
菠蘿買回來就能吃,不用削皮了
21樓:匿名使用者
生吃,記著吃之前需要在鹽水中泡一會兒才能吃
22樓:甫文樂
削皮,把果肉寖在鹽水裡
23樓:早早
對於她們給你這麼多吃的方法,我就不說啥了。我給建議,不要空腹吃,有害身體。
24樓:七神
菠蘿不好弄 把刺去了 切片拿鹽水醃10分鐘以上
吃菠蘿為什麼要蘸鹽水,為什麼吃菠蘿要蘸鹽水
為什麼吃菠蘿前,都要用鹽水泡一泡呢?後悔才知道,真的太管用了 吃菠蘿為什麼要蘸鹽水呢?削皮後的菠蘿浸鹽水,讓部分有機酸分解,減少其毒果肉更美味 菠蘿肉裡面含有一種物質 會令到舌頭短暫性的麻木俗稱澀,鹽水可以中和這種物質成分,通過鹽水浸泡過的菠蘿吃起來就不會澀了!因為菠蘿的肉果裡含有豐富的糖分 維生素...
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