1樓：網友
清蒸小牛排的做法。
步驟step
準備好牛排。
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將牛排過水清蒸。
步驟step
準備好調料。
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準備好番茄。
步驟step
將調料與番茄一同翻炒。
步驟step
將炒好的番茄與牛排一同放置清蒸30分鐘。
清蒸小牛排的成品圖。
<>清蒸小牛排的烹飪技巧。
技巧tips
很簡單的方法，是清蒸沒有油煙，重點是十分健康。
2樓：網友
你好！只要你喜歡清蒸味兒的，那它就是好吃，清蒸的牛排別有一番的滋味，比較適合清淡口的人吃。
3樓：星辰大海遨遊天外
還可以，其實還是要看每個人自己不同的口味，可能是由於個人口味不同，有的人喜歡吃全熟的牛排，有的人喜歡吃半熟的牛排。這些都不重要，重要的是自己喜歡吃。所以，牛排蒸15-25分鐘就可以。
4樓：網友
清蒸菜品往往較為清淡，重點是提現食物的本味，清蒸牛排沒有食用過，具體好不好吃要看肉本身的品質，以及牛排的處理方法，蘸水味道。
5樓：阿月蝴蝶君
個人覺得不好吃。
沒有味道。而且牛肉本身就有腥味。
需要用調料去掉異味。
個人建議可以煎牛排。
或者滷牛排。
或者紅燒牛排。
都比較好吃。
6樓：外幣愛好者
牛排可以蒸。牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主，但蒸熟吃，儲存了牛排的鮮嫩，更有營養。
7樓：單身戒嚴令
完完全全可以的，沒什麼好說的，這種東西挺好吃的，營養豐富。
8樓：繹糊思
應該不太好吃。牛排比較腥，還是紅燒或者煎，吃起來更好吃，沒有腥味。
9樓：匿名使用者
蒸牛排其實要做得好吃不容易，黃油煎牛排相對好操作和吃起來更有味道。
牛排的做法清蒸
10樓：亂號
糯公尺蒸牛排。
用料 牛排 2片。
糯公尺 100克。
紅棗 15姜 適量 豆鼓 10
老抽 8ml
鹽 2克 麻油 10ml
糯公尺蒸牛排的做法。
1、糯公尺水中泡3小時以上，撈出瀝水備用。
2、牛排溫水中洗淨切成4-5cm的段，紅棗洗淨切片備用。
3、把牛排、薑絲、豆鼓放碗內，加老抽，鹽，麻油拌均勻，醃1小時。
4、把醃好的牛排去醃料取出，兩面粘上糯公尺裝盤，紅棗撒在上面。
5、蒸箱調節到普通蒸模式，預熱到100度放入中層，蒸15分鐘即可。
11樓：匿名使用者
因各人口味啦！我的看法蒸就不要了吧！一般煎好吃，有條件的話烤更不錯！
但是無論哪種做法！告訴你一點竅門吧！做牛排前把牛排兩面均勻的用食用槌輕輕敲打一遍！
提高口感！（沒有工具的話用刀柄也可以啊！）要是煎的話呢！
在牛排上直接摸油，省也實際！在查不多好的時候在新增胡椒粉！再翻煎一下下就好！
12樓：初味派
製作美味牛排的關鍵在於切肉和烹飪方法。
蒸牛排的做法 蒸牛排怎麼做
13樓：血刺熊貓
1、所需食材：牛排一斤、糯公尺少許、紅棗、黃瓜半節、姜、豆鼓、老抽、鹽、芝麻油。
2、糯公尺泡水中2小時以上，撈出瀝水備用。
3、牛排溫水洗淨去雜質剁成2-3cm的段，姜切絲、紅棗洗淨備用，黃瓜切花刀。
4、把牛排，薑絲，豆鼓放碗內，加老抽，鹽，芝麻油拌均勻，醃1小時。
5、把醃好的牛排去醃料取出，全身粘上糯公尺裝盤，紅棗擺在外圍；放高壓鍋內隔水蒸20分鐘取出放上黃瓜點綴即成。
牛排做法，怎樣做牛排好吃，怎麼做煎牛排又方便又好吃
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