1樓：匿名使用者
用料 土豆兩個 胡蘿蔔半個 青椒乙個 玉公尺半個 低筋麵粉適量。
土豆泥三色蔬菜餅的做法。
1.蔬菜洗淨，切粒。鍋裡燒開水，全部蔬菜放熱水裡過一下，方便煎時容易熟。
請點選輸入**描述。
土豆洗淨，放入鍋中蒸熟。取出去皮後用勺子碾成泥狀，加入適量的鹽備用。
請點選輸入**描述。
土豆泥里加入適量的低筋麵粉，把蔬菜全部放入一起攪拌，粘度控制，搓成乙個個球狀。
請點選輸入**描述。
鍋裡放入油，油溫不易太高，放入蔬菜球，慢慢的壓扁球體，使球更大面積的受熱。慢慢的變成金黃色後，翻面煎。此時香味溢位，感覺香味濃郁。
請點選輸入**描述。
兩面煎至金黃色即可出鍋，好吃又好看的土豆泥三色蔬菜餅就完成了。趕緊做起來。
請點選輸入**描述。
小貼士。兩個土豆可以做10個左右的餅。
2樓：日照趕海找鐵哥
土豆小餅怎麼做呢？雞蛋分離蛋黃蛋清，土豆絲中加入蛋清，蔥花和鹽，加入各種調料調味，攪拌均勻，把鍋燒熱，放入土豆絲煎。
3樓：羽晨
小餅不用煎太長時間。
4樓：網友
製作土豆餅，首先要將土豆去皮，然後蒸熟，蒸熟以後把土豆搗爛，然後搗成土豆泥，用土豆泥就可以製作土豆餅。
土豆餅怎麼
5樓：仁芷文
雞蛋3個茄空段、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量、油適量。
1、準備雞蛋、土豆和洋蔥。
2、土豆去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水衝去表面澱粉瀝乾待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。
3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油（能將材料沒過），燒到6成熱的時候（手放在油的上方能明顯感到熱氣），放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鐘的時間，需要時虧好不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
6、炸好的土豆和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。
1、土豆1個洗淨去皮擦成絲。
2、往土豆絲里加點香蔥末。
3、再加小半勺麵粉--麵粉一點就夠了。
4、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌好(剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的）。
5、鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎顫譽。
6、一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一面也煎熟即可。
1、土豆若干，雞蛋兩到三個，大蔥，麵粉500克左右；
2、土豆去皮洗淨切絲；
3、瀝乾土豆絲後加麵粉、雞蛋、鹽、味精，和成糊狀；
4、用極少的油溼溼鍋（不能多放油），燒至五成熱，將土豆絲糊適量倒於平底鍋內，待其將要固化時用鍋鏟輕輕壓壓，不能攪動，使它們能團結成乙個餅，然後沿鍋邊倒入三勺油，輕輕轉動土豆絲餅。
5、蓋上鍋蓋燜三分鐘後，繼續轉動土豆絲餅，到底部微微發黃，然後翻轉，將未接觸鍋底的一面朝下，再加少許油，繼續燜；
6、等到土豆餅兩面都焦黃，且扒開內部不再夾生時即可出鍋。
請問土豆餅怎麼做??
6樓：大榮有喜
軟香拆戚檔好吃的土仔高豆旅亂餅。
7樓：foodyvideo吃貨**
土野旁豆啟旅真是一款百搭食材，怎麼做都頌旁橡好吃。
8樓：是個硬菜
簡單嫌搏幾步芹枝祥教您做出好吃的土豆搭辯餅。
9樓：初味派
簡單薯寬春版數耐巧簡土豆餅的具體做法和教程。
10樓：一人廚
教你土豆餅外虛神高酥裡嫩的做差尺瞎陪法。
11樓：日照趕海找鐵哥
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上冊旦各種材料，培氏最後放入鍋中配姿散煎成型即可。
12樓：卓依雲
土豆洞盯餅納氏和制核巖作教程。
13樓：小廚神美食
簡單又好爛喊好吃友野歷跡的土豆餅，在家就學起來！
14樓：王者榮耀憶塵
家常則春自孫衫耐制塌輪美食。
15樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎賣段土豆餅來了，簡單易稿公升學嘎鍵配老嘎香。
16樓：網友
土脊頌豆這樣宴野侍吃！晌吵。
17樓：網友
會橘早流汁的土侍伍畢老芹豆餅。
土豆餅怎麼做啊
18樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
19樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
20樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
21樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
土豆餅怎麼做的
22樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
23樓：張亞彩羊
土豆洗淨，上鍋蒸蒸熟之後捏成泥，然後配麵粉。活成麵糰，放入發酵粉，然後活成麵糰。發酵後發好的面，然後擀擀成餅。看牢，然後在電瓶檔裡烙。
24樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
25樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
26樓：大榮有喜
軟香好吃的土豆餅。
27樓：璩儂
土豆餅是非常好，做的，把土豆擦成絲兒。不要用水洗。放點花椒麵放點。多放點澱粉。再放鹹鹽味素打兩個雞蛋。這就可以見了監測再吐就不用又脆又香。
28樓：王者多多
巨好吃的土豆餅、塊塊嗄嘣脆、一鍋都不夠吃！#美食。
29樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
30樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
31樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
土豆餅咋做
32樓：李樹的戀愛
土豆餅的做法。
1、首先將土豆去皮後清洗乾淨，然後進行剖絲處理，越細越好，這樣黏性會更加；
2、香蔥切絲、辣椒切絲後待用；
3、將處理好的土豆絲中加入適量的香菜絲、辣椒絲，以及一些土豆澱粉，然後攪拌均勻後加入適量的食鹽進行調味；
4、將調製好的土豆絲糊，用勺子壓成泥狀待用；
5、鍋中燒熱油，然後取適量的土豆泥加入煎制兩面金黃後便可出鍋即可。
土豆餅製作注意事項。
1、在處理土豆絲的時候建議不要泡水，炒土豆絲主要是為了能讓口感更脆所以會在炒制之前進行浸泡。而攤土豆餅不一樣，需要利用土豆的澱粉來凝聚所以不建議將土豆絲泡水，這樣會導致黏性降低。
2、攪拌土豆絲糊的時候很多人會選擇加麵粉，其實不如澱粉的效果好，澱粉會降低土豆的筋性，煎製出的口感更好，外面雖然比較酥脆，但是裡面比較的軟面。不過在加澱粉的時候要注意後放食鹽，否則會造成土豆出水的現象，這樣會影響土豆餅的口感。
3、在煎制土豆餅的時候很多人為了圖快會開大火煎制，這樣很容易導致土豆餅煎糊掉，而且裡面還有可能沒熟，所以土豆餅的煎制也是個細活，需要慢火細煎，這樣才能更好的保證土豆餅的口感。
33樓：w德懷特火花
1、土豆洗淨去皮，打成絲；
2、土豆絲用水洗去澱粉，瀝乾水分；
3、用適量鹽攪拌土豆絲；
4、土豆絲稍稍變軟後，打入雞蛋攪拌均勻；
5、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻；
6、鍋熱後，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四周均勻附著一層薄油；
7、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底，轉小火，並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊；
8、底部上色後翻面，繼續用勺底部攤平壓薄另一面，並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透；
9、待雙面烙製成金黃色，出鍋切片裝盤。
34樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
35樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
36樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
37樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
38樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
39樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧。
40樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
41樓：網友
土豆餅的做法。
用料土豆 2個。
雞蛋 2個。
鹽 少許。胡椒粉 少許。
蔥花 少許。
胡蘿蔔 半個。
麵粉 4勺。
做法1.土豆絲+胡蘿蔔絲+雞蛋+面+鹽+胡椒粉+蔥花 攪拌。
2.平底鍋刷油，小火，用勺子乘一勺到鍋裡按成餅，薄一點，容易熟。
3.定型金黃翻面即可。
42樓：網友
就是把土豆切成條，然後做成餅的形狀，用小火煎。
那個土豆餅怎麼做？
43樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
44樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
45樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
46樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
47樓：郎幼白野思
南韓土豆餅：
1、雞蛋數個；
2.雞蛋打碎，加入牛奶、食鹽、雞精、少量糖攪拌均勻；
3.土豆蒸熟去皮；
4.土豆搗成泥，加入調好的蛋汁；
5.拌好的土豆泥加入糯公尺粉；
6.入油鍋炸至金黃；
7.也可蘸著番茄醬食用，最後來點水果小點，嘻嘻。
義大利土豆餅。
義大利土豆餅幼嫩鬆軟，油而不膩，比一般的麵餅口感要好。
製作義大利土豆餅的要領：
準備土豆500克、糯公尺粉300克、洋蔥1000克、蝦仁350克、肉末100克、雞蛋1個、黃酒20克、味精100克、鹽75克、胡椒粉5克。
將土豆蒸熟壓成土豆泥；
取1／3糯公尺粉用開水燙熟和成團，另2／3糯公尺粉用冷水和成團，二者與土豆泥揉在一起，將備好的鹽、胡椒粉、味精各加入一半；
洋蔥切末，加入蝦仁、肉末、黃酒，另一半鹽、味精、胡椒粉一同加入拌成餡心；
將揉好的土豆糯公尺粉團推薄，刷一層蛋液，切成長25釐公尺、寬20釐公尺的薄片；
在切好的薄片上塗餡心，然後對摺，放入不粘鍋中煎熟即可。
怎麼樣做土豆餅，土豆餅怎麼做最好吃
蘋果土豆餅。食材。大土豆一個 蘋果一個 糯米粉50克 麵包糠適量 檸檬汁15克 白糖10克。做法。1 土豆去皮切片放入碗中，加蓋入微波爐中高火3 5分鐘。2 蘋果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入幾滴檸檬汁，防止蘋果變色。3 已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。4 再把蘋果粒放入，在加入糯...
土豆餅的做法步驟圖，土豆餅怎麼做
教你土豆餅外酥裡嫩的做法 簡單幾步教您做出好吃的土豆餅 簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。用料來土豆一個 比較大自的 麵粉小湯勺bai2勺 雞蛋1個 肉糜du3克左右 各家隨喜 zhi 老鐵們香煎土豆餅來了...
土豆餅色香誘人怎麼做呢？
土豆，其實是壹周君最愛吃的食物之一，因為有段時間，一週君就嘗試著，天天給自己做早餐。生活的節奏越來越快，生活水平越來越好，健康對於每個人來說，非常重要，但是，我們因為工作的忙碌生活的壓力，有時，一天連一段早餐都吃不好。不是外面賣早點不好，因為我們自己要關注自己的身體，雖然我們只是普通的手藝，但是能夠...