1樓：陌陌屯
清蒸半邊魚先將蔥姜擠計在半邊魚身上加料酒少許鹽醃製一刻鐘，後將切好的蔥姜段分別在盤底和魚上擺均 勻，上蒸蘢蒸二十分鐘左右出蘢淋上蒸魚脂油清蒸半邊魚就完成了。
2樓：網友
將半邊魚洗淨，在魚背切幾刀，蔥切絲，薑切片待用。
把處理好的魚放如微波盤中，加入薑片撒上點味精和糖蓋上保鮮膜入微波爐大火5分鐘，出爐後倒如蒸魚醬油待用。
起油鍋，將花生油燒熱直接淋在魚上，最後撒上蔥絲即可。
3樓：答疑羲老師
您好，做法如下：步驟1 將半邊魚洗淨，在魚背切幾刀，蔥切絲，薑切片待用步驟2 把處理好的魚放如微波盤中，加入薑片撒上點味精和糖蓋上保鮮膜入微波爐大火5分鐘，出爐後倒如蒸魚醬油待用步驟3 起油鍋，將花生油燒熱直接淋在魚上，最後撒上蔥絲即可[微笑][微笑][微笑]
4樓：扶俊智
清蒸半邊魚的做法。大全。我覺得清蒸魚最好做的就是。
把它清洗乾淨。清洗乾淨做吧糕盤裡高紅。強高聰。
高醬油而且四層的月嫂摩點。眼。就是抹上點鹽。
要整蒸熟了之後也好帶，最好靠點油布好甜一九。特別的好吃。
清蒸邊魚的家常做法
5樓：生活小常識
懷孕期間多吃魚，生出來的寶寶會更加聰明，所以家裡幾乎天天吃魚。今天早晨冒著雨去市場買了一條大邊魚，回來弄了乙個清蒸邊魚。邊魚的魚肉很鮮甜，比草魚和羅非魚都要好吃很多。
邊魚、老薑、蔥、花生油、醬油、鹽、料酒。
01 準備所有材料：新鮮的邊魚、老薑、香蔥。
02 邊魚買回家，去掉魚鱗，把魚肚子清洗乾淨。
03 老薑切成薑絲，蔥切成蔥花，備用。
04 在邊魚身上切幾刀，再均勻抹上鹽，加入薑片，醃製十分鐘。
05 鍋裡燒開一鍋水，水開後，放入醃製好的邊魚。
06 大火蒸，大概蒸10分鐘，邊魚就已經很熟了。
07 把香蔥均勻灑在魚身上，加入少許醬油。
鍋裡燒開適量的油，油熱後，再均勻淋灑在魚身上。
用熱油灑魚身上，魚會香很多的哦。
邊魚清蒸做好吃竅門 清蒸邊魚家常做法
6樓：戴蒙崗居
1、先刮乾淨邊魚魚鱗，把魚洗乾淨，切適量的薑絲備用。
2、把適量的油和鹽，抹在魚身上，再撒上薑絲，可以去腥。
3、鍋裡燒開水，把魚放到鍋裡，蓋上鍋蓋蒸6分鐘左右，再撒上蔥花。
4、再蒸多兩三分鐘左右，用筷子試試能不能輕鬆戳進去，可以的話就已經熟了。
5、邊魚蒸熟之後可以再加適量的醬油、生油即可。
清蒸魚的簡單做法
7樓：乾萊資訊諮詢
用料 ：一斤左右的魚一條，蔥姜少許、蒸魚豉油適量 ，蒸魚豉油就是用來入味的，蒸好之後琳入即可，具體步驟如下：
2、鍋中燒開水，把魚放進去，蓋上蓋子蒸6-8分鐘，一定要水燒開了才開始計時。
3、時間到了把魚端出來，蒸過的魚會出一點水，倒掉盤中的水(一定要倒掉，不然會腥的)，頌譽棚均勻的在蒸好的魚上倒入蒸魚豉油，再鋪上蔥絲。
4、把鍋洗乾淨，倒入少許油燒開，然後淋上魚表面上就可以了。
5、也可以加一點豆腐和魚一起去蒸，好吃又營養。
注意事項：如果沒有蒸魚豉油的話，就用普通生抽加一點點開水和一虛培點點的糖攪拌均勻就可以。一般300克至400克的魚蒸6分鐘，500克至600克的魚蒸8分鐘。
清蒸碟魚做法，清蒸鰈魚的做法大全
清蒸鰈魚的做法 1 將鰈魚去鱗，去兩側的鰭，洗淨，在一側切大十字花刀 兩刀之間寬約3cm，深度為魚肉的2 3 另一側打一字刀就行2 切一些蔥 姜 蒜，把魚與蔥薑蒜一起放到一個盆中，加入料酒 少許鹽和胡椒粉，抹勻醃製約30分鐘，中間要把魚翻轉一兩遍，為入味3 將醃好的魚裝盤上鍋蒸，水開計時，大約10 ...
清蒸魚的做法，清蒸魚的做法大全
我最拿手的清蒸魚又來了 清蒸魚怎麼做？把魚去鱗洗乾淨擺入盤中，準備蒜末，三辣切絲，擺入盤中，然後上鍋蒸，然後加入蠔油生抽。清蒸魚材料 槍魚1條，醬油適量，蔥兩根，辣椒1個，姜1小塊，花生油少許做法 1.魚洗淨去肚，在魚背上劃兩刀，灑上鹽醃10分鐘。2.把魚再洗一次，擺入盤中，淋上醬油，大火蒸熟。魚身...
清蒸海魚的做法大全是怎樣的，清蒸深海魚怎麼做
用料魚 我用的是青斑 京蔥 薑絲 生抽 味精 酒 糖清蒸海魚的做法 先準備 蒸魚豉油 就是專用來吃爭優的醬油，水和生抽1 1，下少許味精和酒，下一湯匙清湯，可以下一點老抽調色，煮熱 還有一個祕技就是用鰹魚味精代替味精 什麼是鰹魚味精看這裡 清蒸海魚的做法 步驟1 準備好蒸魚豉油後，魚刮鱗洗淨，用布擦...