「今天吃了糖醋排骨 沒有糖也沒有排骨」這句話 什麼意思

2025-02-09 05:14:45 字數 1315 閱讀 3842

1樓:落葉下花

答:這是貶義詞,就是今天吃的什麼東西像似糖醋排骨,但是不是,糖沒有,排骨也沒有,那就是沒有吃糖醋排骨。聽口氣估計伙食不好,自嘲!

有可能說伙食,也有可能是說生活上遇到不好的事。

2樓:一文壹心

吃醋了。糖醋排骨,去掉糖和排骨,是不是只剩下醋?還吃了。而且是今天。肯定酸死了。

會說這句話的人必是女人,男人就讓人笑死了。女人吃醋又不好直接說,就委婉說,聽得懂的男人高興了。聽不懂的情商堪憂。

3樓:網友

吃了糖醋排骨,沒有糖也沒有排骨,那就剩下吃醋了啊。

供參考,望。

說糖醋排骨不是冷菜的都是什麼心態

4樓:憂拉什

關於糖醋排骨這道菜,這道菜比較特殊,在一般大眾的印象中,這個是一道熱菜。但是其實糖醋排骨是一道冷熱均可的菜。

冷盤的做法一般比較精緻,口感更佳細膩絲滑,清爽可口,更富有嚼勁。

而家常菜則一般以熱菜為主,口感則是香醇飽滿,肥而不膩,更佳的有味道。

所以關於這個菜來說,其實看個人,有些人可能沒有吃過涼的糖醋排骨,而有些可能沒有吃過熱得。所以主觀意識認為他是自己所熟知的樣子,而不知其實糖醋排骨是可以變化的!

5樓:招浩星源

都是報著好的想去的唄。

我最喜歡吃糖醋排骨了

6樓:網友

菜譜糖醋排骨。

酸甜適中,不油不膩,口感豐富細膩,不會覺得任何一種調料的突兀。 顏色呈糖稀色,不濃不淡。就是拿汁水拌公尺飯也是一樣好吃。

食材與明細。

做法步驟。1.小排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。

2.用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鐘。

3.撈出洗淨控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

4.鍋內放排骨,醃排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。

5.小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。

6.臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。

溫馨小提示。

備註——竅門三個:

1,如何外酥裡嫩——煮30分鐘,這樣再大火熱油炸到外面焦黃,就外酥裡嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老。

2,為啥要醃漬,因為熱鍋熱油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的時候不容易吸收進去,排骨裡面有肉腥味。

3,怎麼炸排骨?——大火猛催,反正已經煮了三十分鐘,早熟了,所以只要保證外面脆就可以了。

糖醋排骨由來,糖醋排骨的由來

所屬菜系 浙江菜 特點 紅黃油亮,形似排骨,外焦內嫩,甜酸鮮香,常吃不膩,養身保健。原料 主料 生面筋160克,水發木耳26克,淨科筍 玉蘭片 220克,青 紅柿子各22克。調料 香油600克 實耗110克 白湯40克,幹澱粉110克,溼澱粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,薑末1克。製作過...

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