1樓：阿文愛養生
吃多了甜點或者是大魚大肉的菜，大家心裡也是希望吃吃其他口味的菜品，解解饞，最好又有肉又有蔬菜的就好了，那麼下面這道番茄土豆牛肉燴飯，完全是很符合大家的想法呢，需要的原材料有：土豆、番茄、洋蔥、調味料、牛肉等等，聽著都讓人食慾大開了呢，那麼就來給大家介紹一下吧！
一、處理好食材方面
首先我們把外面買回來的蔬菜類，清洗乾淨，我們在鍋裡面燒開一些水，放入兩個番茄，提前給番茄劃十字，燙個三四分鐘，就可以把番茄拿出來去皮了，然後切成小塊的放一旁備用。
然後就是把土豆處理一下，去皮切成小塊，還有把洋蔥切成洋蔥絲，準備一些蒜末、薑末和蔥花。
然後把牛肉切成一片片的，放在小碗裡面，加入一些薑片、料酒、鹽醃製一會。
二、開始烹飪啦
我們先起鍋燒油，把薑片和蒜末放進去爆炒讓它們釋放出香味，然後把洋蔥加進去翻炒均勻，然後加入切塊的番茄，把裡面的番茄汁水煸炒出來，差不多的時候，可以加入適量的清水，喜歡番茄口味濃郁的話，還可以適量加入番茄醬。
然後加入準備好了的土豆塊，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘，差不多等到土豆軟爛之後，就可以加入前面醃製好了的牛肉，翻炒均勻一些，等到牛肉充分吸收到了湯汁，冒咕嚕咕嚕的時候，最後把我們家裡面準備好了的公尺飯，加進去，翻炒幾下，然後拿自己吃飯的碗盛出來，撒上少許蔥花，這樣一道色香味俱全的番茄土豆牛肉燴飯就出鍋啦。
這道菜充滿著番茄的清香、土豆的綿軟，牛肉的質感，讓人吃了一口還想吃第二口呢，感興趣的小夥伴也感覺動手起來吧！
2樓：無能為力大蒜
原材料有公尺飯，土豆，牛肉，咖哩和芥末，在家的時候，可以用電飯煲烹飪公尺飯，然後炒土豆和牛肉。
3樓：青楓侃
需要用到的原材料有番茄，土豆，牛肉，公尺飯，香菇，木耳，鹽，雞精，白糖，料酒，老抽，五香粉，胡椒粉等等。製作的方法也比較簡單，首先準備好這些食材，起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，把食材放入鍋中，然後再將公尺飯放入鍋中，加入適量的調味品，翻炒均勻就可以了。
4樓：創作者
需要提前準備西紅柿，土豆和牛肉，公尺飯。把土豆和西紅柿去皮切成小塊。牛肉剁成肉餡兒。
在鍋中刷油炒西紅柿。再加入土豆加入水，煮。最後加入牛肉進行炒，把公尺飯加入其中。
就可以了。
5樓：小美生活小集錦
裡面的原材料就是公尺飯，番茄，土豆，牛肉，在家裡面製作的時候就應該先準備好公尺飯，然後在上面撒上番茄，牛肉進行不斷的攪拌。
番茄土豆牛肉燴飯製作時，都需要準備哪些食材？
6樓：雨天可沒有星星
準備西紅柿1個，土豆2個，胡蘿蔔2根，醬牛腱子肉1塊，然後準備配料就可以了，番茄土豆牛肉燴飯 營養價值很高的。
7樓：不爽的爽朗菌
需要準備很多的食材，比如番茄，土豆，牛肉，公尺飯，芝麻，香菜，生薑。
8樓：西紅學姐
需要準備的食材有土豆，番茄，牛肉，胡椒粉，五香粉，鹽，雞精，蠔油，白糖，陳醋等等。
9樓：巨蟹阿斯頓
需要準備，蔥薑蒜，牛肉，洋蔥，胡蘿蔔，番茄，土豆，以及調味料，這些食材都很重要。
番茄土豆牛肉燴飯屬於哪種菜系？這種食物的做法難不難？
10樓：碩爸爸
這種食物的做法不難，番茄土豆牛肉燴飯屬於中國菜系。
步驟如下。第一步。
牛肉切成小塊，加入水澱粉，少許鹽，半勺醬油，少許胡椒粉，加入少許料酒和蒜片，拌勻，根據乾溼情況加入少許水，最後加入少許食用油密封醃製十五分鐘。
第二步。香菇切成薄片，洋蔥切成小塊備用。
第三步。胡蘿蔔切鐵架時，塊不宜太大，否則不易軟爛。
第四步。豆子和玉公尺洗淨，不要太多。西蘭花切成小塊，西紅柿用熱水焯一下，去皮後切成大塊。
第五步。去爐子那兒！加入適量食用油，將牛肉和薑片放入火鍋中翻炒。
變色後依次加入胡蘿蔔、香菇、洋蔥翻炒至半熟。然後依次加入豆類和玉公尺，翻炒後加入少許鹽和醬油，最後加入西紅柿和水，菜剛剛吃完。加半勺醬油把湯煮開，儘量讓湯的味道比翻炒的稍微鹹一點！
牛肉燴飯示意圖。
第六步。大公尺洗淨，放入電飯煲，倒入炒湯，攪拌。這湯沒有配料。如果不夠，加入一些開水。
第七步。電飯煲模式選擇精華烹飪，時間會長一點！
第八步。倒計時還有十分鐘，放西蘭花進去！時間到了最好燉十幾分鍾！如果你要去上班，跳過倒計時一步，直接把西蘭花放在鍋裡煮，最後下班回來拌進去！
第九步。噹噹！完成！
第十步。看起來是很開胃！主食有，營養均衡，口味豐富！最重要的是對於像我這樣的懶人。可以煮一次吃兩次。呵呵呵呵！
牛肉燴飯的烹飪技巧。
其實食材可以根據自己的喜好來製作。如果你用牛肉，洋蔥是必不可少的！兩個飯量不大的人吃兩頓飯一般三杯飯就夠了！大蒜必須加入菌類成分！
做菜很有技巧，我的每一道菜都有竅門。
11樓：樂樂在此呢
屬於中國的菜系，做法不難，只要有基本的烹飪經驗，都是可以製作這道菜的，所以做法是簡單的。
12樓：路邊的風兒
這種食物屬於粵菜系，這種食物的做法不難。也有著很多的製作方法，我很喜歡製造食物。
13樓：浩海永寧
屬於南方菜系，這種食物的做法並不難，相反很簡單，很多人第一次學做飯的時候都會學這道菜。
14樓：不爽的爽朗菌
屬於中國的粵菜系，這種食物的做法是不難的，也有著不同的烹飪方法。受到了很多人的喜歡。
番茄土豆牛肉燴飯
15樓：綜藝小月亮
<>《番茄土豆牛肉燴飯。
食材：牛肉、番茄、土豆、公尺飯。
調味料：薑絲、生抽、澱粉、老抽、蠔油、番茄醬、糖、鹽、蔥花。
步驟：1、牛肉切塊，加薑絲、生抽、澱粉醃製20分鐘；
2、準備料汁，一勺生抽、老抽、蠔油、番茄醬、澱粉，少許糖、鹽，加半碗清水攪拌均勻備用；
3、起鍋熱油，小火下土豆塊，煎至兩面金黃，再下牛肉煎熟後盛出；
4、重新起鍋，下番茄炒出汁水，重新倒土豆牛肉翻炒，加入剛剛準備的料汁，倒入公尺飯翻炒均勻，撒上蔥花即可。
如何製作美味的番茄土豆燴飯？
16樓：網友
番茄和土豆都是我的最愛，這倆的搭配就是下飯神奇，番茄酸甜，土豆軟糯，剩公尺飯這麼做再也不怕浪費啦。
用料 剩公尺飯 1碗。
西紅柿 2個。
土豆 1個。
火腿腸 2根。
蔥末 適量。
蒜末 適量。
生抽 2勺。
蠔油 1勺。
番茄醬 1勺。
胡椒粉 適量。
食用油 適量。
零失敗❣️濃香番茄土豆燴飯的做法。
西紅柿上切乙個十字，用開水燙一下，去皮，切塊備用，準備好土豆丁，火腿丁和剩公尺飯。
鍋燒油，炒香蔥末和蒜末。
倒入番茄丁，小火煮至出汁濃稠。
倒入備好的火腿丁和土豆丁（切小一點好熟），加入一碗水沫過食材，煮至土豆能用筷子扎穿。
加入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，適量白胡椒粉。
倒入剩公尺飯，悶煮三分鐘出鍋，濃香的番茄燴飯就做好啦。
小貼士。可根據自己喜歡來加水，喜歡幹一些少加點水，喜歡稀一點多加些水，如果水量增加了，再加一勺生抽。
番茄土豆牛肉燴飯在製作過程中，需要放入哪些調味品？
17樓：帳號已登出
番茄，醬，白糖，鹽，味精，蠔油，香油，雞精，醬油，醋，這些調味品加入進去，讓這道菜的口感會更好。
18樓：happy薛醜醜
需要放入的調味料有適量的玉公尺油，蠔油，鹽，糖，胡椒粉、調味料、洋蔥。
19樓：小豆子子梓
我覺得需要放入生抽，蠔油，雞精，味精，八角，醬油，大料。因為這些調味品都是非常不錯的。
番茄土豆牛肉燴飯好吃的地方在**？
20樓：二十年的吃貨生活
番茄土豆牛肉燴飯好吃的地方就在於，包含了番茄的酸甜，土豆的軟糯，牛肉的鮮香，把所有的食材綜合在一起進行烹飪，吃一口就讓人難以忘懷。這道菜的主要材料是胡蘿蔔，土豆、牛腩，番茄，洋蔥以及一些大料。
我們先把買來的牛腩切成3×3釐公尺的塊狀，也可以稍微切的大一些，這樣吃起來更加爽快。牛腩最好選擇肥瘦相間的那種，如果太瘦的話，吃起來會感覺比較柴。把牛肉放在清水中浸泡半小時，中間更換1~2次水，這樣做的目的是為了去除牛肉當中的血水。
鍋中加入冷水，料酒，薑片和牛腩，大火煮開之後，小火煮兩分鐘，就可以直接關火了。
撇去上面的浮沫，煮牛肉的水放在一旁備用，鍋中加入4勺食用油和一把冰糖，慢慢的炒出糖色，當糖開始冒泡的時候，迅速把牛腩放入鍋內進行翻炒。這時候一定要注意，不要被油濺到。接著我們倒入薑片，蒜末，蔥花、桂皮、八角、香葉，翻炒一分鐘之後倒入少許料酒。
把炒好的牛肉放到剛才的湯裡進行熬煮，加少許生抽提色。
大概需要煮40分鐘的時間，我們把番茄、土豆，胡蘿蔔、洋蔥通通切成小塊，土豆如果切的太小，可能會在鍋中被煮化。胡蘿蔔用油煎一下，這樣口感會更好。之後我們加入洋蔥、番茄一起進行翻炒，加入鹽和煮牛肉的湯汁，大火炒兩分鐘，把炒好的蔬菜直接倒入牛肉湯的鍋裡，慢燉30分鐘，覺得鹽味不夠，可以再適當的加一些鹽。
等牛肉燉的差不多之後，我們往裡面倒入兩大碗蒸好的公尺飯，一道好吃的番茄土豆牛肉燴飯就製作完成了，雖然製作過程有些麻煩，但操作起來相當簡單。
21樓：不爽的爽朗菌
好吃在番茄土豆牛肉燴飯的調料是非常好的，而且湯料也非常的入味，土豆也能夠均勻的進行搭配。並且番茄的味道也非常重。
22樓：結婚發的
一點都不油膩，而且吃起來非常的棒，番茄的酸味可以很下飯，色澤也非常的誘人。
23樓：創作者
這道菜的口感是非常軟綿，特別好消化，好吸收，非常的好下飯，味道特別的不錯所以才會受到大家的喜歡。
番茄土豆牛肉燴飯是哪個省份的特色菜？
24樓：唐老師聊情感
番茄土豆牛肉燴飯，大多數人對腰肉沒有概念，只知道牛肉飯。牛肉通常指牛肉和肋骨肉。這邊的肉又軟又肥又瘦。
它很容易腐爛，當你累了的時候會有氣味。牛筋肉很難吃。它更適合烹調蔬菜，如五香肉，但不適合油炸或燉。
櫻亂因此，一定要選擇這道菜的牛肉尖。同樣的牛肉加西紅柿和土豆也是家常菜中的「硬菜」。除了不吃牛肉的人之外，我從來沒有遇到過不喜歡這道菜的人。
另外，西紅柿、土豆和肉的組合非常一致，因為土豆含有更多的穀氨酸，牛肉含有更多的魚毒素，這些物質使這道脊返檔菜味道鮮美，兩者會有乙個共同點「協同效應「也就是說，將兩者一起烹調會使新鮮度提高几倍，這就是為什麼土豆燉菜比其他蔬菜燉菜更香的原因。西紅柿在這種豐富的食物中有一點新鮮感，還可以中和肉類世攔可能產生的脂肪感。
此外，西紅柿、土豆和牛肉營養互補，所以這三者是完美的搭配。請來吧！西紅柿土豆燉肉是調理氣血、健脾健胃的佳餚！
這道菜味道鮮美，營養豐富。土豆、西紅柿和肉一起不僅使肉酥脆甘甜，而且增加了牛肉的營養價值！西紅柿肉是一道非常美味的菜餚，它不僅能反映出肉的美味，還能突出西紅柿的苦味和甜味。
兩者和大公尺的結合無法停止。
我做對了這道菜。我的家人說它很好吃。在這裡我分享我的做法，並按照我的想法去做，它一定比餐廳的要好。
這道菜很經典，但也有很多失敗。如果你提前數萬年炸土豆，把肉煮熟，放在冰箱裡冷凍，然後在後端攪拌，這真的很難說！土豆和肉沒有味道，西紅柿也沒有它應有的美麗和味道。
土豆燒牛肉怎麼做好吃，番茄土豆燒牛肉的家常做法
輔料大土豆 1個番茄 2個洋蔥 半個步驟 1.牛肉切小塊，用涼水燒熱焯燙去血水用熱水洗乾淨，土豆切大塊，番茄用熱水燙過剝皮撕成小塊。洋蔥切片 2.油鍋煸香薑絲，放入牛肉翻炒至牛肉緊縮，加入土豆繼續翻炒至土豆邊緣半透明，加入西紅柿和足量的溫水 3.大火燒開，用中火燉至牛肉鬆軟，土豆散裂，加入洋蔥片和鹽...
番茄牛肉湯的家常做法，土豆西紅柿牛肉湯怎麼做好吃
1 西紅柿去皮洗淨 把去皮的西紅柿切成小丁。牛腩切成指頭肚大小的肉丁。2 鍋裡倒入一湯匙油倒入西紅柿丁，小火炒成西紅柿醬。倒入牛腩丁，放入薑片，大火煮開後，倒入煮鍋大火煮開後改小火燉制10分鐘。倒入洗淨切成兩瓣的櫻桃小番茄，小火燉制20分鐘。3 洋蔥去皮洗淨後切成大塊 把切好的洋蔥塊倒入煮鍋，大火煮...
材料採購和原材料的區別，材料採購和原材料的區別是什麼
1 企業材料核算採用計劃成本就要用 材料採購 科目來核算，如果不是用計劃成本法，不用此科目，直接記入 原材料 科目就行。2 原材料採用實際成本法,對於實際沒收到的貨物叫做在途物資。原材料採用計劃成本法,對於沒入庫的貨物叫做材料採購。1 採購時,按實際成本付款,記入 材料採購 賬戶借方 借 材料採購 ...