1樓：窩窩軍團小
生藕並有清肺止血效果，早期常用來**肺結核；且對於經常流鼻血的人，也有止血效果。
對情緒不穩定、焦慮、失眠或神經緊張，生藕汁也有安神作用。蓮藕是獲得最多國寶級中醫師青睞，同時也是歷代醫家推崇的養生食物。但生藕有類似收縮血管效果，如有婦女痛經、經期不順或手腳冰冷的人，不建議經常吃；產後需等惡露排淨再用。
蓮藕煮熟則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補養。
蓮藕和什麼煲湯最補血
2樓：愛旅遊小童鞋
蓮藕和紅棗煲湯，在吃藕的季節吃藕，再搭配紅棗，味道清爽鮮甜，補氣養血。
蓮藕紅棗甜湯的做法如下：
主料：蓮藕1節1節、紅棗10粒。
輔料：冰糖適量、薑片3片。
步驟：1、蓮藕去皮，洗淨。
2、切成小塊。
3、紅棗洗淨表面灰塵。
4、生薑切薄片。
5、將藕塊、紅棗、冰糖、薑片都放入電飯煲內，倒入沒過食材的清水。
6、選擇燉煮湯功能，煮熟即可食用。
蓮藕補血排毒，但吃之前要怎麼做？
3樓：昭桃吾刻火
我今天在網上看到了這樣一條訊息，蓮藕補血排毒，但吃之前要怎麼做？蓮藕是一種常吃的食材，而且他的做法也挺多的。可以生吃也可以炒熟以後吃，不論是涼拌還是炒芹菜，炸著吃都很不錯，同時也可以烤著吃。
一、蓮藕的吃法
我們要先將蓮藕洗乾淨、去皮。然後再切薄片、過水洗一下，蒜、辣椒切好，蔥洗淨切段。放入適量的油，然後再放入辣椒、蒜放入鍋中炒香，將藕片倒入鍋中，火中翻炒。
還有乙個是涼拌藕片。準備蓮藕兩節、小蔥，香菜，姜，蒜和辣椒，然後還有一些生抽，鹽，白糖，醋。將蓮藕洗乾淨，去皮切成片，鍋裡倒水燒開，加少許鹽，然後放入藕片，鍋裡的水再次燒開後再煮2~4分鐘。
然後將藕片撈出，放到之前準備好的水裡。然後把水濾淨，放入切好的配料，在放入辣椒油，生抽白糖，醋和適量的鹽，攪拌均勻後就可以吃了。最常見的還有蓮藕排骨湯。
我們先準備蓮藕兩節、筒骨500克，八角，薑片，黃酒，蔥，火腿。然後先將腔骨洗淨，放冷水中焯出血沫。撈出焯好的腔骨，用流動的熱水將表面血沫衝乾淨。
然後將腔骨趁熱放入燉鍋，倒入開水至鍋的五分之四處，加入薑片，八角蓋上蓋子，大火煮15~20分鐘。然後老藕去皮，切成大塊備用。看鍋中湯色變成奶白色，加入火腿片，黃酒和香蔥。
蓋上蓋子，然後煮一小時左右，臨出鍋時加入適量鹽調味即可。
二、吃藕片的功效。
它能夠清熱生津，對於熱病煩渴、口乾的人，如果適當吃藕片有很好的清熱生津的好處。也能夠補益脾胃、對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、噁心嘔吐的人，如果試探食用藕片有補益脾胃的好處。<>
但是也不能吃過多的藕片，因為這會導致過多碳水化合物的攝入，進而會引起血糖增高引起糖尿病的高發。
4樓：土豆本逗
蓮藕既可以補血排毒，也可以提高睡眠質量，但是吃藕之前一定要焯水，只有將藕上面的寄生蟲殺死了，你吃進去的藕才不會變成「毒藥」！
5樓：情感週末
吃之前要先把蓮藕給煮熟，因為生的蓮藕有毒，所以要吃熟的蓮藕。
6樓：浩海永寧
吃之前一定要把它切開用開水煮熟，這樣才可以斷生就沒有毒素了，對身體就會更好。
蓮藕怎麼吃好 推薦補血潤燥食譜
7樓：向陽
食物可以有很好的補充營養的作用，不同的食物營養價值是不一樣的，大家都需要知道合理的搭配食物，這樣的話可以有很好的保健的作用。蓮藕怎麼吃是比較好的你知道嗎，下面就來看看這些養生的食譜，可以有補血潤燥作用的食譜推薦。
蓮藕燉排骨
用料：豬大排600克，蓮藕500克，薏公尺5克，白醬油10克，鹽少許。
做法：將排骨洗淨，蓮藕刮衣切片，薏公尺洗淨備用。用半鍋水，放下蓮藕，以中火煮滾。
再改用文火燉煮約半小時，加入排骨和薏公尺。燒滾後灑一些酒，約燉2小時。蓮藕和排骨一起吃的話，可以有很好的**的作用，對於降血脂有好處，還能有補血的功效，對於調理失眠來說也有一定的好處和功效。
粳公尺鮮藕粥
用料：鮮藕100克，粳公尺100克。
做法：粳公尺淘淨，與加工好的藕一併放在沙鍋內，加入清水；先用武火煮沸，再用文火煮熬30分鐘，以公尺熟爛為度。可酌加少量白糖，調勻，供早晚餐或點心食用。
粳公尺和蓮藕煮粥，對於促進食慾有幫助，還能有緩解腸胃不適的作用，對於出現的身體消瘦四肢無力的情況有改善，還能緩解心煩失眠，大家都可以吃。
補血釀蓮藕
用料：豬絞肉300克，蓮藕2節，香菇4朵，雞蛋清1只，紅辣椒、蔥、蒜、姜、油、生粉、雞粉、鹽、白胡椒粉、醬油適量。
做法：將1湯匙生粉與5湯匙清水調勻成生粉水待用。豬絞肉置入大碗內，放入香菇末、蔥花、蒜蓉和雞蛋清，加入1/2湯匙雞粉、1湯匙鹽和1/6湯匙白胡椒粉攪拌均勻，醃製15分鐘。
將肉餡釀入蓮藕的孔內，抹平置盤。沸水放入釀好的蓮藕大火隔水清蒸20分鐘，取出放入盤子裡面的湯汁，燒熱油爆香蔥花，蒜蓉和取出倒出盤中的湯汁。燒熱2湯匙油，爆香蔥花、姜蒜蓉和紅椒，放入湯汁和清水，放入醬油，雞精，鹽和生粉水拌勻煮沸，澆在釀蓮藕上即可。
這樣的食譜可以補充豐富的鐵質和蛋白質，對於補氣血有好處，同時有滋陰潤燥的作用，對於氣血不足的情況有改善的作用，大家都可以吃。
蓮藕怎麼吃是比較好的，上面的這些關於蓮藕的一些滋陰潤燥的食譜大家都知道了，這些食譜可以起到很好的保健的作用和效果，還能有補氣血的功效，日常生活中這樣的食譜是不錯的選擇，可以清熱解毒去火，還能提高體質，可以經常吃。
排骨可以和蓮藕土豆一起煲湯嗎
不可以，建議將蓮藕排骨湯 單獨煲。蓮藕排骨湯可以起到清熱去燥 補中益氣 通腸排便的作用，同時對女性來說有補血養氣，護膚養顏的效果。蓮藕排骨湯適宜人群 溼熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食，缺鐵性貧血 體弱多病 食慾不振者適宜。產婦不宜過早食用。在食物搭配上沒有相剋，雖然沒有聽說過，但應該是可行的，...
墨魚可以和蓮藕蓮子一起煲湯嗎,墨魚紅棗煲雞可以和蓮藕一起吃嗎
1 石斛10g，西洋參10g，紅棗5個 去核 瘦肉250g。作用 清熱 養陰 補氣。2 黃精20g，玉竹20g，決明子9g，川弓3g，排骨250g，生薑2片。作用 補腦安神，調和氣血。3 排骨250g，生地20g，蓮藕250g，紅棗10個 去核 作用 健脾，補血，養顏。4 木瓜250g，粟米200g...
蓮藕紅蘿蔔煲排骨湯可以放紅棗枸杞嗎
可以的，紅蘿蔔 胡蘿蔔 不可與以下食物同食 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解酶版，若權山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞 胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔 杏 身體不適 胡蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的...