1樓：tm紅衣少俠
是可以喝的。
在零上5度-10度的範圍內，一般可以存放3天，當然這也是最好的存放時間，如果超出這個時間，綠豆湯會變得不新鮮，生長出一些對人體有害的微生物，再久，就會徹底酸掉。
辨別綠豆湯是否變質的小技巧：
（1）首先當然是用嗅覺，如果有異味了，當然就是壞了。
（2）如果用嗅覺辨別不出，那就用眼睛看了，把綠豆湯放在碗裡或盆子裡，讓其沉澱平穩後，看看綠豆湯是否清澈或者異常粘稠，如果太清澈或者異常粘稠了的話，肯定是壞了。
蓮藕湯為什麼要放綠豆?
2樓：哆啦休閒日記
蓮藕排骨湯加綠豆是因為綠豆清熱解毒。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
每100克綠豆中含有蛋白質克，碳水化合物克，脂肪0.
5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素b1：
、維生素b2：、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。
以上資料參考：百科-綠豆。
3樓：微湖情
蓮藕是清熱涼血的，蓮藕排骨湯直接用蓮藕和排骨熬就行了，但是一定要選擇糯藕，不能找那種脆藕，綠豆可加可不加，綠豆也是清熱的。
4樓：匿名使用者
綠豆是由於綠豆是一種富含粗纖維的食物，而藕中富含澱粉物質，這樣能促進人體腸胃的消化和吸收，同時還能起到開胃健脾、補血益氣等作用，藕湯裡面營養價值豐富，常喝可有補血益氣、保護肝臟等功效。
5樓：小米週週鴨
在藕湯裡放綠豆是由於綠豆是一種富含粗纖維的食物，而藕中富含澱粉物質，這樣能促進人體腸胃的消化和吸收，同時還能起到開胃健脾、補血益氣等作用。
蓮藕湯可以放綠豆嗎
蓮藕湯可以放綠豆嗎
6樓：小魚啊妞
蓮藕綠豆湯的做法分享。
7樓：匿名使用者
可以放，廣州這邊煲蓮藕湯都加綠豆，綠豆，性寒，煮熟的蓮藕性溫熱，加綠豆剛好綜合了，而且加了綠豆的蓮藕湯味道更好。不過生的蓮藕是性寒的哦。寒體質的人少吃生。
8樓：肖小燕冬
不可以，生蓮藕屬涼性，但煮熟後是熱性的，而綠豆是寒性的。所以不能放綠豆一起煮。
9樓：匿名使用者
可以的。藕性寒，綠豆清熱解毒，性寒，兩者都是含澱粉比較多，沒有衝突的。
10樓：無家有業的人
最好不用 綠豆解百藥。
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