高品質葡萄酒(乾紅)
1樓:網友
高品質這個詞用的太模糊,因為每個人的味覺喜好不一樣,所以評定品質高低很難有標準。不過我們可以大體上說,這瓶酒品質的高低可以從,最基本的這款酒的酸甜澀平衡上來說,如果平衡不錯,而且這款酒又有特有的被人喜歡的特點,或者甚者這款酒複雜性強,那麼他就是款高品質的酒。
我看到你提到品牌,產地,等級,**,其實這些都是一些高品質酒的外在表現,但可不是評判的唯一標準。
比如,拿最簡單的品牌來說,你可能聽說過拉菲,聽說過,奔富,這些酒都是高品質的酒,但是**又存在矛盾,因為拉菲**幾千元,而奔富幾百元,(常規來說),但你不能說奔富不是高品質;再比如,你所說的,等級,拿法國分級制度來說,你可能知道aoc是最高階的(廣義來說),可能知道vdqs是次級的,但是我們完全可以找出vdqs中比aoc中好很多倍的酒;如果再舉例,比如,**,這個因素,我們完全可以用300多遠買個新世界比如智利的酒,說他是高品質的,但是如果法國酒可能要600元,同乙個去選擇同樣高品質的酒。
所以,我感覺你的想法,給你這麼個建議:你想買瓶高質量的酒,可以通過這個渠道:首先,你可以選擇,你知道的品牌葡萄酒,然後去正規的超市,或者酒屋買,或者選擇專門做酒的網購,如果有渠道直接去經銷商那裡拿就更好了;或者你去選擇乙個靠譜的經銷商,因為他們都會**不同國家的葡萄酒,裡面不乏高品質的,然後選擇乙個靠譜的銷售人員,讓他根據你的喜好做推薦。
因為這些老年的經銷商都是值得信賴的,包括你買拉菲,拉圖什麼的,肯定不是假貨,而且他們有專門的儲存條件,酒質不會有問題。有什麼情況,我們可以再**:
2樓:網友
**不超過一千吧!
3樓:網友
高品質這個詞比較寬廣,也是相對的。一般價錢上會反映出來,但不是絕對,有些酒賣百元也有很佳的表現。喝葡萄酒其實很帶個人喜好的,喜歡的話就可以算是高品質了。
現在市場上多了很多進口葡萄酒,有些酒是有很高價效比的。每個產區都有它們的風格,喝多了就明白了,不過有專業人仕指導當然會提公升很快。現在市場上的假酒主要集中在名莊酒,拉菲是重災區,還有澳洲的奔富等等。
4樓:如來如龍搏龍鳳
一般品牌葡萄酒就有高品質的。
乾紅葡萄酒品牌排行榜
5樓:愛家愛生活
乾紅葡萄酒好的品牌有:
1、張裕(changyu)乾紅葡萄酒。
煙臺張裕集團****其前身為煙臺張裕釀酒公司,他是由中國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第乙個工業化生產葡萄酒的廠家。1892年,張弼士投資300萬兩**在煙臺創辦張裕釀酒公司。
2、長城(greatwall)乾紅葡萄酒。
長城葡萄酒是「全球500強企業」中糧集團旗下馳名品牌。是中國葡萄酒的國家品牌,產銷量和市場綜合佔有率連續多年領跑行業。
3、拉菲(lafite)乾紅葡萄酒。
拉菲紅酒(chteau lafite-rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
4、奔富(penfolds)乾紅葡萄酒。
170多年來,penfolds house style奔富酒莊風格的三種獨特風格始終是奔富混釀藝術的基石:單一葡萄園或單一區塊、單一產區或亞產區,以及多產區或多品種混釀。
5、蒙特斯(montes)乾紅葡萄酒。
蒙特斯酒莊,坐落於南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區裡,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。曾在全球酒界獲獎無數,有智利國酒之稱,她是智利的驕傲。
什麼叫乾紅葡萄酒 什麼是乾紅葡萄酒
6樓:雙麗劍
1、葡萄酒乾紅是指含糖量低於,幾乎不含糖的紅葡萄酒。乾紅葡萄酒喝起來沒有甜味,口感酸澀,因為在發酵過程中,糖分已經完全轉化為酒精,可以更好的品嚐葡萄酒的果香和醇香。
2、所謂幹型葡萄酒(乾白、乾紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少,並沒有其他的含義。按照標準的規定,幹型葡萄酒的含糖量在以下。由於這種型別的酒含糖量低,沒有甜味,所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。
傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在以上。
怎麼品乾紅葡萄酒
7樓:乾萊資訊諮詢
從以下幾個角度品嚐好壞:
1、看酒:從酒杯正上方看,酒水清澈的就是好酒,渾濁的就是劣質酒。搖動酒杯,看紅酒的流動速度來判斷,流動慢且粘稠的,列為好酒。
2、聞酒:將鼻子貼近酒杯口,聞孫寬到的酒香有果味的是嫩酒,有複合的香味的是藏釀。
3、品酒:抿一小口酒,在口中打轉,如果酒中單寧含量高,就會有乾澀的感覺歲舉。因為單寧有收斂作用,這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-鹹達到平衡。
怎麼品乾紅葡萄酒
8樓:阿卒先生
1. 拿酒: 紅酒的味道很受溫度影響,因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。
拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。 2. 倒酒:
紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底,這些沉澱會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉澱,一般倒完後,瓶底要留下大概兩釐公尺高的酒不喝。 3. 搖酒:
搖酒可以把紅酒未完全「醒」來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。 4. 醒酒:
這是喝紅酒一大重要步驟,就是在寬敞的容器中,把紅酒靜置一段時間,讓紅酒與空氣充分接觸,把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。這種做法叫做醒酒,所用的寬敞容器就叫做「醒酒器」。一般來說,靜置半小時便是最佳飲用時間,而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。
但注意掌握分寸,不能過久,否則會氧化過度,再喝則無味。 5. 喝酒:
中國的白酒烈,燒喉,因此要一口乾。而紅酒不同,充分醒酒後的紅酒味道醇厚,變化多端,啜一口以後在口腔裡充分迴旋,讓舌頭的各方面不停觸控紅酒,會發現它有著千變萬化的味感,吞下後才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。
喝紅酒不要加雪碧,會沖淡酒的味道,影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝,可以飯後喝。最好還是口腔裡留有充分的味覺。
197873866葡萄酒***,歡迎你的加入,。
9樓:阿拉蕾
簡單三個字「看、聞、嘗」
10樓:網友
接下來我就拿金蝴蝶葡萄酒舉栗子。
1。觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:
好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優質紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。
2。聞香:這是判定酒質優劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優劣。
優質紅葡萄酒香氣較淡,表現為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的「餿味」,或是刺鼻的怪味。
3。品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,並壓住下唇,頭部稍向後仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭,使酒均勻地分佈在舌頭表面,然後將葡萄酒控制在口腔前部,稍後嚥下。
每次品嚐吸入的酒應在小半口左右。入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒味和澀味和諧平衡,嚥下後留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。口感極其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺,在其它酒中無法領略的。
有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣,細膩典雅、醇和圓潤。
11樓:匿名使用者
你愛怎麼來怎麼來。。。
朋珠葡萄酒好嗎,乾紅葡萄酒好還是甜葡萄酒好
肯定好啊,中國馳名商標的酒類也就那麼幾種,而朋珠就是其中的乙個,酒質和口感都已經跟國際接軌了,朋珠在山東煙臺擁有國內最大的葡萄基地,好的葡萄早就了好的葡萄酒,不是有句老話嘛 葡萄酒三分靠釀,七分靠種。我們這裡的市場這款酒賣的還不錯,我瞭解了一下,煙臺朋珠酒業前身是國營企業,近幾年才轉型股份制企業,年...
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