冬至養生食物有哪些，冬至吃什麼食物有好處啊？

冬至吃什麼食物有好處啊？

1樓：伯鴻博

冬季美食都是為了溫暖身體、驅走嚴寒，而且有美好的寓意，對我來說餃子，湯圓，滋粑和羊肉湯褲配旦都有著非同尋常的意義，因為不僅僅好吃，而且都是我會做的。

1.餃子。冬至吃餃子是我國的傳統習俗，且在北方有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的一句俗語。

據說是因為北方冬至是一年裡最冷的一天，有會凍掉耳朵的一種說法，所以在北方不論貧富家家戶戶都會吃餃子。餃子還有財源廣進、和和美美、團團圓圓的寓意，因為餃子形似元寶，元寶又有發財的含義，吃餃子有著期待發財的含義，包餃子「和麵」又有和和美美的寓意，擀出來的餃子皮圓圓的，又有著團團圓圓的寓意。

2.湯圓冬至吃湯圓也是我國的傳統習俗，在江南一帶尤為盛行，在宋朝江南就有冬至吃湯圓的習俗。湯圓又叫湯糰，冬至吃湯糰就叫冬至團。

湯圓象徵著團圓美滿，在冬至這天吃湯圓寓意著一家人團團圓圓。

3.餈粑。在南方的某些的地方餈粑也是冬至的飲食傳統，相傳冬至吃餈粑有一種說法是為了祭拜牛神，在古代勞動人民心中牛的地位是很高的，據說當時有乙個農夫幹活累了，就坐在地裡吃餈粑，牛看見了就覺得自己默默付出沒有回賣伏報，就在一邊流淚。

也許是這個農夫懂了牛的意思，就把餈粑分給了牛一點，牛吃完以後非常高興，又賣力的耕地了。後來，人們就用餈粑來祭拜牛神。

4.羊肉湯。

因為羊肉含有大量的熱量，能給人的身體提供能量去抵抗寒冷的冬天，羊肉的味道也非常的鮮美。且它本身也寓意著平安順遂，吃羊肉湯也是期盼著來年有個好胡擾兆頭。所以在冬至這一天，人們就將吃羊肉作為習俗流傳了下來。

冬至養生的飲食宜忌有哪些？

2樓：帳號已登出

有什麼美食是你覺得冬日一定要吃的？在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。

每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。

更重要的是，它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。

寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥里加點紅棗，效果會更好。

冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。

第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。

第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。

第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。