有哪些適合春天的養生食譜,春季有什麼好的養生食譜?

2021-05-04 12:44:42 字數 6096 閱讀 5870

1樓:匿名使用者

多吃,山藥,雪梨,菠菜,韭菜這些東西對身體很好的。

春天來了,萬物復甦,生機盎然。即使颳風,也夾雜著溫暖。春季養生是春季休養、強身健體、預防疾病的一種醫療活動。

按照中醫五行學說,肝木對應春,心火對應夏,脾土對應長夏,肺金對應秋,腎水對應冬,那麼春季如何養生強身防病呢?一定是清肝保肝。

韭菜。補腎養陽,春天還是冷的,春天韭菜成了蔬菜。韭菜又叫「秧草」。

具有溫補腎陽的作用。春天的氣候不一樣。建議人們多吃韭菜以祛寒。

降血脂。韭菜具有祛瘀解毒的功效。它不僅能有效降低血脂,預防冠心病、貧血和動脈硬化,所以最好適當吃韭菜。

**護理和視力。韭菜含有豐富的維生素a,多吃韭菜不僅能美化**、提亮眼睛、潤肺,還能降低患感冒、感冒、哮喘等疾病的風險。

山藥。利尿腹瀉,春天天氣變化無常。感冒容易拉肚子。

經常服用山藥可以增強腸道的消化能力,降低腸道的含水量,起到利尿和腹瀉的作用。增加阻力春季也是呼吸道炎症高發季節。經常服用山藥可增強呼吸道黏膜的抵抗力,對咳嗽、咳痰、肺炎有良好的療效。

動脈硬化的預防山藥富含多種維生素和礦物質,有助於心腦健康。新鮮的塊莖含有糖蛋白、甘露聚糖等活性成分,能有效防止血脂在血管壁沉積,從而預防動脈硬化。

雪梨。食物描述:常見的水果,因果肉嫩白如雪,故得名。

它含有蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等微量元素。清肺:白入肺,所以白食有養肺的作用。

悉尼的含水量大,而且有點冷。可生津潤燥,清熱化痰。健康食譜:

清肺梨。把雪梨裡面倒空,把扇貝、冰糖等放進鍋裡煮或蒸,然後吃。

菠菜。通腸通便,防治痔瘡。菠菜含有大量植物粗纖維,能促進腸道蠕動,方便排便,促進胰腺分泌,幫助消化。

可防治痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等疾病。降低中風風險。菠菜中含氟原料七酚、6-羥甲基二酮和微量元素的含量對菠菜的代謝和健康有促進作用。

吃菠菜可以降低中風的風險。營養豐富,血液**健康菠菜的蛋白質品質比其他蔬菜高,而且含有大量的葉綠素,特別是維生素k,在葉菜類(大部分是根)中含量最高,可用於鼻出血和腸出血的輔助**。

2樓:貓西北和狗東西

一年之計在於春,春季養生尤為重要。要養生,最享受的方法莫過於吃出來!

3樓:匿名使用者

春季養生食譜,春天的養生祕方。 春季養生怎麼吃 春季養生吃的法則是「多甘少酸」。

4樓:

春天的養生食品很多的,可以喝粥吃魚都行。

5樓:不羨仙

春天肯定是吃一些比較新鮮的蔬菜啊比如苜蓿。

6樓:浪子一個寶寶

選擇熱量較高的主食,並注意補充足夠的蛋白質:早春時節,氣溫仍較寒

7樓:轉身回眸之間

我覺得選用一些比較清淡的粥或者湯都可以,不要吃太過油膩的。

8樓:他咯兔卡

適合春天的養生食譜有很多,比如說多喝熱水。

9樓:四十隻獅

這個我感覺可以吃一些紅薯粥,還有紫薯粥都可以。

10樓:

春天的時候要吃一點保暖的食物,喝一點粥其實是比較好的。

秋季養生食譜有哪些

11樓:有錢哥哥

食材:冬瓜220g、薏米40g、蓮子20g、香菇3朵、香葉適量、鹽適量

方法/步驟:

1、準備食材。

2、薏米和蓮子提前半天泡發。

3、香菇也提前半小時泡發。

4、冬瓜去皮切塊備用。

5、將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水,大火煮開。

6、再轉小火慢煲。

7、燉至薏米蓮子變軟,加入冬瓜。

8、再加入一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。

9、約二十分鐘後,冬瓜變軟,關火後加鹽調味即可。

10、盛出食用。

12樓:梵天甘雨

秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。「少辛增酸」,可多吃些酸味食物,如:蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等;少食辛味食物,如:

蔥、姜、蒜、辣椒等,以補肝氣收肺氣。

最佳水果——梨。秋季空氣乾燥,水分較少。而秋梨鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為「天然礦泉水」,自古尊為「百果之宗」。

如果每天堅持食用適量的梨,能緩解秋燥、生津潤肺。

13樓:碎月無情人有情

秋季養生食譜 秋季,指我國農曆7、8、9月,包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣。秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養生。

許多因素往往在不經意間影響著您的健康,且夏季過多的耗損也應在此時及時補充,所以秋季您亦應特別重視養生保健。 秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循「養收」的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主要內容,以清潤甘酸為**,寒涼調配為主要。

營養原則 秋季三個月的飲食總原則:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。

秋季的養生準則與春夏兩季截然不同,是以養人體陰氣為本。飲食以滋陰潤肺,**陽氣為主,即平穩地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食,少食寒涼之物,以鞏固攝人體內的正氣。

由於天氣乾燥、涼爽變化不同,飲食原則可依據節氣的變化相應調節。 補肺潤燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面,可以直接補充人體的水分,以防止嘴脣開裂等氣候乾燥對人所產生的直接傷害;另一方面,通過這些食物或藥物補養肺陰,防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響,產生疾病。

早晨飲淡鹽水,晚上飲蜂蜜水,既是補水分、防便祕的好方法,又是養生抗衰的重要內容。總之,秋季進補要甘潤溫養,既不可過熱,又不能太涼,要以不傷陽不耗陰為度。 適宜食物 1.

主食及豆類的選擇: 大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等。 2.

肉蛋奶的選擇: 羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。 3.

蔬菜的選擇: 豆芽、菜花、菠菜、胡蘿蔔、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。 4.

水果的選擇: 橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。 5.

其它: 栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。 飲食禁忌 在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣。

如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒素滯留體內,引起腹瀉、痢疾等,故有「秋瓜壞肚」之民諺,老人、兒童及體弱者尤要注意

春季有什麼好的養生食譜?

14樓:本澤馬

蜜蒸百合 材料:百合50克,蜂蜜50克。 蜜蒸百合的做法 將百合洗淨,脫瓣,浸清水中半小時後撈出,放入碗內,加入蜂蜜,隔水蒸約1小時即成。

本食譜養生功效: 中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

到目前為止,百合仍然是中藥中的常用藥材。 薺菜百頁卷 材料:薺菜、松仁、百頁 薺菜百頁卷的做法 薺菜洗淨燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡後冷開水激涼瀝乾,攤放在潔淨的砧板上,一端放薺菜餡,捲成長卷,斜切成收裝碟。

本食譜養生功效 薺菜味甘淡、性微寒,能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。若是高血壓、動脈硬化的病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量熬湯,能改善頭暈頭痛的症狀。 韭菜蝦仁 材料:

蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個,食鹽、醬油、澱粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。 韭菜蝦仁的做法 先將蝦仁洗淨水發漲,約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜摘洗乾淨,切3釐米長段備用;雞蛋打破盛入碗內,攪拌均勻加入澱粉、麻油調成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱後下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。

本食譜養生功效 韭菜當中所含有的揮發油及硫化物具有高效的降低血脂、防止動脈硬化的功效。韭菜的纖維素含量也非常豐富,每百克韭菜中就含有1.5克的纖維素,要比大蔥和芹菜都高出很多,其不僅可以促進腸道蠕動,更可有效的預防習慣性便祕和大腸癌,所以人們常稱其為「洗腸草」。

希望採納

15樓:司空恨蝶

春季萬物廕生,正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫「四季側重」的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。俗語說:

藥補不如食補,養肝也是如此。現介紹春季養生食譜之春季養肝的幾種方法。 1、以髒補髒,雞為先。

雞肝味甘而溫,補血養肝,為食補養肝之佳品,較其它動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。具體用法是:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食。

可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛乾澀或流淚。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見效。 2、以味補肝,春季養生食譜之中首選食醋。

醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡後飲服:也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆,食蛋或豆,療效頗佳。

平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅速止痛。 3、補肝血、食鴨血。鴨血性平,營養豐富,肝主藏血,以血補血是中醫常用的**方法。

取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔治貧血,同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。 4、舒肝養血,菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰滋燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒併發胃病的輔助**常有良效。

16樓:友萍華虹

春天是肝經最旺盛的季節,此時應以疏肝理肺為根本,根據中醫理論酸味入肝所以要控制酸味食物的用量,儘量少食酸味食物,建議你每天按揉自己肝經的太沖和行間兩個穴位。如果不知道具體的位置,可以買張人體徑路掛圖來對照按揉,堅持下來對保肝護肝有好處。根據五行學說肝屬青色,也就是綠色,因此此時應該多食綠色食物。

17樓:陰釗申思嘉

炎炎夏日,氣候溼熱,萬物繁茂。養生專家提示,夏季養生應該注重清心去火。此時,運用飲食的營養作用養生益壽,是減少疾是病、防止衰老的有效保證。那麼,夏季養生吃什麼最補、最養生呢?

1.鴨蛋補夏

俗傳,立夏吃蛋,叫做「補夏」,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

2.蓮子養心

養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。

3.章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4.草莓解毒

夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。

5.萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可**便祕,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利溼祛痰的功效。

6.草菇抗癌

草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,佔氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助**作用,能加強肝腎的活力。

7.豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

8.茄子抗老

夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,是其他蔬菜所不能替代。

春季有啥養生食譜?春天有哪些養生食譜。

春季萬物廕生,正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫 四季側重 的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。俗語說 藥補不如食補,養肝也是如此。現介紹春季養生食譜之春季養肝的幾種方法。1 以髒補髒,雞為先。雞肝味甘而溫,補血養肝,為食補養肝之佳品,較其它動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。具體用法是 取新鮮雞肝...

春季有什麼養生食譜,春季養生食譜有哪些

肺主秋,肺喜白色食物 帶皮生吃白蘿蔔 辣的味道 過辣傷肺 腎主冬,腎喜黑色食物 黑豆製品 鹹的味道 過鹹傷腎 肝主春,肝喜綠色食物 儘量生吃綠色蔬菜 酸的味道 過酸傷肝 心主夏,心喜紅色食物 山楂 紅棗 枸杞等 苦的味道 過苦傷心 脾主長夏,脾喜黃色食物 黃豆製品 甜的味道 過甜傷脾 春季養生食譜有...

夏季有哪些養生食譜?冬季有哪些養生食譜

夏季養生食譜 1 涼瓜鱔背 原料 黃鱔300克,苦瓜150克。精製油35克,蔥段 薑片少許,黃酒少許,醬油15克,鹽0.8克,白糖10克,味精0.2克,水澱粉適量,麻油少許。製作 1 將黃鱔去頭 去骨改刀成鱔背片待用。苦瓜去籽改刀成片狀,用開水焯一下取出待用。2 洗淨炒鍋放置爐上燒熱,加入油燒熱,加...