1樓:寒冬
香腸蒸飯挺好做的,把香腸切丁備用,蔥花,醬油,鹽,味素,雞精,各適量,大公尺淘水兩次,侵泡半個小時,用電飯鍋加入適量的水,放入大公尺醬油,鹽,味素雞精,加入香腸丁,蒸熟,撒入香蔥花即可,口感軟爛,香腸味濃郁。
2樓:檸萌
懶人電飯鍋香腸燜飯/煲仔飯的用料。
公尺 兩杯水 一碗香腸 兩根香菇 兩朵雞蛋/西紅柿 乙個鹽 一小勺糖 一勺蠔油 一勺生抽 兩勺老抽 一勺橄欖油 一勺。
懶人電飯鍋香腸燜飯/煲仔飯的做法步驟。
步驟 1將公尺淘乾淨、瀝水,倒入電飯鍋,加入一勺橄欖油,攪拌均勻。(一定要給鍋里加點油攪拌,這是出小彩蛋的關鍵)
步驟 2將臘腸切片,和喜歡的菜鋪在公尺飯上,我放的是玉公尺蘿蔔青豆什錦,香菇丁,洋蔥丁。(洋蔥丁哪兒呢??**拍的時候還沒放洋蔥丁)也可以加點青菜、西蘭花之類的。
喜歡西紅柿拌飯味道的話,還可以用熱水燙乙個西紅柿,剝掉皮放在鍋中間。作品裡已經有人這樣做了哦,可以參考下下。 將鹽、糖、生抽、老抽、蠔油這些準備好的調料兌一點水攪拌均勻倒進電飯鍋,加水至沒過食材。
開蒸啦!步驟 3五分鐘後公尺飯起坑,喜歡吃雞蛋的可以加個蛋進去。 喜歡番茄的可以放乙個去皮番茄,跟做裡面很多人都有嘗試這個做法哦,味道也超級贊!
步驟 4蒸好了攪拌盛盤,鐺鐺鐺鐺~不用煎炸炒,香噴噴的電飯鍋臘腸燜飯就做好啦。
臘腸蒸飯有哪些做法
3樓:血刺熊貓
美食會讓生活變得更加的美好,美食也是大多數人對於生活品質提公升的追求,現代美食品類繁多,味道各有千秋,而最受歡迎的還是傳統美食,那些經歷了幾個時代發展的傳統美食隨著時間的流逝而變得越來越有味道。例如臘腸蒸飯就是一道典型的傳統美食,而臘腸蒸飯做法有哪些呢?
做法一:
1、將大公尺淘洗乾淨,放在旁邊備用。
2、青豆洗淨放在小碗中備用。
3、將香腸洗淨切片放入容器。
4、將大公尺倒進電飯鍋,轉幾下鍋子使公尺麵平坦。
5、往電飯煲里加入適量水,水面應該高出公尺麵一指節的距離。
6、往鍋里加半勺鹽,一勺食用油,一勺醬油,用飯勺攪拌均勻。
7、將香腸片和青豆豆鋪到公尺麵上。
8、蓋好鍋蓋,接上電源,按電飯鍋的煮飯模式。
9、等到加熱燈跳起來之後,再保溫10分鐘即可出鍋食用。
做法二:
1、準備好做法要用的材料:香菇、臘腸、大公尺。臘腸買的時候儘量挑選不要太多肥肉的`那種,因為肥肉多的臘腸太油膩(臘腸裡面那個白白的就是肥肉來的)。
2、取出適量香菇,放在盒子裡,用水洗乾淨。接著盛上清水,浸泡10分鐘。喜歡香菇可以多泡點,不過也不宜太多,否則影響整到飯的味道。
3、在鍋裡放好大公尺,洗乾淨,加入煮飯時的那個正常水量。
4、準備鹽,鹽要足夠這整道飯的味道。把準備好的鹽加入鍋中,和準備好的公尺攪拌均勻。待會做出來的飯才不會鹹度不一。
5、取出臘腸,在砧板上切塊。要吃多少臘腸則切多少,這裡我切了3根。這道飯是2個人的分量。
6、把臘腸均勻鋪在鍋中,接著把泡好的香菇撈入鍋中。把鍋放入電飯煲中,蓋好蓋子,按上就行了。蒸飯時間大約20分鐘。
香腸怎麼蒸
4樓:落雨看卿
一、香腸蒸飯。
食材準備:香腸、公尺。
製作步驟:1.將香腸洗淨,然後切成段放在一旁備用。
2.在電飯鍋中倒入洗淨的公尺,然後加入適當的水。
3.將切好段的香腸均勻地鋪在公尺上面,然後將電飯鍋調至煮飯模式。
4.當飯煮好後,飯裡面的香腸也可以吃了。
將公尺飯和香腸一起蒸,香腸軟糯還有公尺飯的香氣,而且公尺飯中有香腸的油香,非常好吃。
二、香腸蒸白魚。
食材準備:香腸、白魚、蔥薑蒜、味精、料酒、鹽,麻油。
製作步驟:1.將白魚洗淨去鰓去鱗,然後沖洗乾淨之後在魚的身上抹上鹽、倒上料酒醃製一下。
2.香腸洗淨,切成均勻的薄片放在一旁備用。
3.將醃製好的白魚擺盤,然後在魚肚裡塞入蔥薑蒜,將香腸一片一片均勻地碼放在魚的身上,並撒一些味精。
4.將魚放入蒸鍋中蒸20分鐘左右,出鍋前淋上少許麻油就可以吃了。
5樓:荷蓉餜
香腸是否好吃主要看灌製時的手藝如何,而如果蒸的時候這樣做,口味會更好:
1、可在臘腸下面放一些豆皮,能緩解臘腸的油膩程度,而且豆皮裡面含有一些的油脂的話也是比較的好吃的。之後臘腸可以配合的一些蔬菜炒著吃的,營養搭配比較合理。
2、注意不能蒸的時間太長,否則會導致臘腸太乾的情況。
3、如果鹹味較重,可先用溫水泡一段時間,讓鹹味降低一些再入鍋蒸透。
4、過程當中注意水量,不能燒乾。
5、應蓋好蓋子密蒸,不能讓水蒸氣進入到香腸的碗中影響口感。
6、隨時照顧一下,直至香腸變色。生香腸外觀可以看得清內裡的肥肉和精肉。但是蒸熟後香腸會變成統一的暗外色。
雞蛋香腸肉夾饃的做法雞蛋香腸肉夾饃怎麼做
1 將材料抄混合,揉麵發麵。2 發好的麵糰拿bai出來,繼續 香腸雞蛋肉夾饃的做法步驟圖,怎麼做好吃 用料copy 香菜 適量 鹽 適量 茶蛋bai 兩個香腸du 兩根 孜然粉 適量 辣椒粉zhi 適量 尖椒 一根 焙子dao,餅 一個 香腸雞蛋肉夾饃的做法 先煮好茶葉蛋,醃兩個小時。來不及煮雞蛋也...
自制香腸的方法有哪些?怎樣自制香腸?
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香腸有哪些牌子好吃,哪個牌子的香腸好吃?
平時見得比較多的香腸品牌有雙匯 皇上皇 金鑼 雨潤 春都 鑫源等,香腸以豬或羊的小腸衣灌入調好味的肉料乾製而成。全國各地都有生產香腸的,按照風味可以分為五香香腸 玫瑰香腸 辣味香腸等,各具特色。雙匯是大家比較熟悉的品牌,在肉類加工方面,初步形成了八大系列近五百個品種,分別是 以普通火腿腸 王中王 特...