1樓：匿名使用者
1. 一個榴蓮果肉切出，用榨汁機或者攪拌機嚼碎，奢侈的方法是隻用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊!
2. 將榴蓮果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好哦，按個人口味加入水和煉乳
3. 將混合好的果汁酸奶泥放入保險盒，只要是粘稠的狀態就好! 冷凍2小時以上
4. 時不時拿出來檢視，用鐵勺子刮結好的冰，讓冰保持固液中間狀態-即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴裡一會兒就化了
5. 把冰刮出堆在碗裡，鋪上切好的大塊榴蓮，最後淋上煉乳。水凍成冰後甜度會下降，所以可以在水裡面適量加入煉乳或者蜂蜜。
綿綿冰的做法怎麼做的
2樓：科院小百科
食材準備：紅豆、蜜豆、牛奶、香蕉、吉利丁片、白糖、煉乳。
香蕉牛奶紅豆冰做法：
1、將牛奶倒入冰格內凍成冰塊，香蕉去皮冷凍備用，將紅豆提前用高壓鍋燉好後混合蜜豆備用；
2、取煮鍋，將牛奶倒入鍋中加入適量白糖，煮開加入吉利丁片攪拌至溶化；
3、將煮好的牛奶倒入模具中，放入冰箱中冷藏至成型；
4、將凍好的牛奶冰塊和凍香蕉一起放入攪拌機中攪拌成冰沙；
5、將冰沙鋪一層在容器底部，在放上做好的牛奶布丁，再鋪一層冰沙，再放一個布丁在上面，最後澆上紅豆沙，淋上煉乳即可。
3樓：●水火共妖嬈
第一種作法：
材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不鏽鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250 ml。
作法:⑴將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。
⑵把果汁放入冷劑中。
⑶等到果汁結冰後，從鍋中取出。
⑷搖一搖，綿綿冰就完成了。
第二種作法：
器材：食物料理機(類似果汁機)。
食材：冰塊，糖漿(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉。
做法：把冰塊放入調理機中，然後加入食材，開啟電源打約30秒~1分鐘，這樣就完成綿綿冰。
4樓：幻彩
綿綿冰是直接把口味做成**後再用刨冰機磨細。
第1種:材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不鏽鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250 ml。
作法:1.將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：
1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。2.把果汁放入冷劑中3.
等到果汁結冰後，從鍋中取出。4.搖一搖，綿綿冰就完成了！
ps:這種就不可去批發冰塊來用因為這種是要把要用的口味冰成**。
第2種:器材：食物料理機(類似果汁機)食材：
冰塊，糖漿(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉做法：把冰塊放入調理機中，然後加入食材，開啟電源打約30秒~1分鐘，這樣就完成綿綿冰！！！
第3種：綿綿冰製作的方法一定要手工才會好吃，現在這樣的做法已經很少了，我稱呼它為「炒冰」。製作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結成綿綿狀，最後才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。
綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
5樓：紫汀威
綿綿冰製作的方法一定要手工才會好吃，現在這樣的做法已經很少了，我稱呼它為「炒冰」。製作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結成綿綿狀，最後才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬。
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙。
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰。
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果。各種風味。
刨冰與冰淇淋有什麼區別，雪花冰，綿綿冰，刨冰有什麼區別？
區別在於材料各不相同味道也一樣，但是都是算是很好吃的零食。刨冰 刨冰基本可以分為沙冰 碎冰和刨冰三大類，一定要選擇和冰一致的配料才算是一道完美的冰品，因為這樣就不會讓冰比配料更快地消失而令口感味道不能相互地融合，失去冰本身的作用，就是所謂的一致。沙冰是最細膩的冰，一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎...
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一 秋雨 秋天的雨，以詩兌。壇壇的情字，凝結在長天流風的涼。遭遇雲的嘆息。做過的夢，不盡的真。走過的真實，依然還在夢外邀一朵雲。填寫雨的淅瀝。當孤獨有了彎曲。慾望之潮，開始了蓬勃比如流水。穿過山的狹谷。生命是一種具體。情懷，一定是一種詩意。比如彩虹，皆是雲水的拔萃，當心事有了掩蓋，文字，便盪漾起憂愁...
含冰的成語，含冰的成語有哪些
冰天雪地 鑽冰取火 鑽冰求火 走花溜冰 鑄木鏤冰 鑽火得冰 鑽冰求酥 炙冰使燥 以冰致繩 玉潤冰清 玉清冰潔 玉潔冰清 玉骨冰肌 迎刃冰解 陰凝冰堅 飲冰吞檗 飲冰食櫱 飲冰食檗 飲冰茹櫱 陰凝堅冰 飲冰茹檗 飲冰內熱 冷若冰霜 以冰致蠅 一片冰心 雪碗冰甌 銜膽棲冰 雪窯冰天 雪操冰心 夏蟲語冰 ...