1樓：柒個與十一
一般都會選擇將春筍，還有和臘肉一起翻炒均勻，口感更加的鮮嫩美味，而且味道也特別的鮮嫩無比，受到很多人的喜歡。
2樓：小未來
春筍應該進行醃製，這樣在當做食材的時候，更能激發它本身的鮮味，一般都是用春筍配肉炒著吃，這樣更有營養價值，味道也更鮮美。
筍的味道鮮美無比，春筍如何做好吃？
3樓：小兔聊情感
食物：春筍(3根)、北豆腐(1盒)、香椿苗(適當)、枸杞子(適當)。
1、北豆腐取下，切小塊。；香椿苗洗淨，瀝水。
2、放進鹽水中泡浸5分鐘。
3、春筍切成片，入開水鍋中焯3-5分鐘後撈起來，去鹽酸，除苦澀味。
4、鍋中新增湯底、春筍、豆製品，旺火烤開。
5、轉至小火加入鹽、枸杞子，慢煮5分鐘。
6、倒入洗淨的香椿苗，就可以熄火。
食物：春筍(400克)、九層塔(1枝)、紅蔥頭(5個)、指天椒(2個)、姜(2片)。
1、紅蔥頭去皮、去根，切小塊；姜切成片、指天椒切割成斜片；九層塔洗淨，取葉面備用。
2、春筍橋亮去殼，切割成滾刀塊。
3、鍋置火上適當油燒至7成熱，放進筍塊炸至筍塊表層略微收攏撈起來。
4、另出鍋，引入芝麻油燒至5成熱，放進蒜粒、紅蔥頭、生薑片、指天椒爆香。
5、放進筍塊，新增生抽醬油、老冰糖煸炒一會兒。
6、鍋中加入酒釀，大物或火燒至料汁漸濃。
7、撒進九層塔煸炒至葉面變鬆就可以。
食物：春筍(1根)、土鵝(1腿)、紅蘿蔔(一根)、薑片(1小塊)。
1、把春筍和紅蘿蔔用波浪紋刀割好，生薑切成片預留。
2、溫水倒入砂鍋煲內，倒入洗完的鴨腿和薑片。
3、倒入公尺酒開走紅待水開轉小火。
4、待小火煲到40分鐘了，撇掉白沫子倒入胡蘿蔔片。
5、倒入春筍，蓋緊外蓋用小火漸漸地燉40分鐘。
6、倒入適當的食鹽，就可以起鍋了。
食物：春筍(250克)、臘肉(100克)。
1、春筍剝敏螞寬開殼，洗淨，切成片。臘肉洗淨切成片。
2、把臘肉用沸水焯一下，除掉點鹽味。
3、春筍片也放寬水焯一下撈起來。
4、取石鍋，放生薑片，蔥段。放進臘肉片、春筍片。
5、加一點公尺酒，低火燒開，小火煲20分鐘。
6、放些枸杞子。燒開就可以。
4樓：西紅學姐
可以製作成清炒春筍，這種美食的製作方法非常的簡單，首先應該準備好新鮮的鄭蠢竹筍，清洗乾淨切成片，起鍋燒油，倒入蔥戚雀姜喊仔陪蒜爆香，將切好的筍片放入鍋中翻炒均勻，加入適量的鹽，胡椒粉，生抽，蠔油，白糖等等調料，加入少許的水，炒熟就可以出鍋了。
5樓：創作者
臘肉炒春筍是最好吃的，在鍋裡鬧慧邊加入油，加入臘肉，炒出香味以後，數拍加入豆瓣醬，然後加入春筍，翻炒10分鐘左右就可以了，這樣做出來的薯彎羨春筍非常的嫩，也特別的有味。
6樓：結婚發的
可以和臘肉一起炒。這道菜是比較好的選擇，而且製作起來非常的簡單，也非常的下飯。
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，春筍怎麼做好吃？
7樓：仉玉軒
1、將浸泡乾淨的竹筍倒入鍋中加入油進行翻炒，同時加入蒜頭，蔥花以及少量的食鹽，翻炒片刻後再加入少許的味精或者是醬油即可。 2、先下竹筍後下臘肉，肉香搭配出筍的香氣。
8樓：愛心的學姐
和豆腐乾炒著吃，就是需要把春筍清洗乾淨，先把它放到鍋裡面去炒，然後再加入豆腐乾上面，再撒上食用鹽，然後再倒入老抽，炒10分鐘就可以關火。
9樓：衛高森
春筍的食法很多，素有「葷素百搭」的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮。把春筍盛在中間即可。
10樓：帳號已登出
可以肉炒春筍的，把春筍洗乾淨切成條，然後在鍋中放油放入一些肉片，炒香之後，把春筍放進去炒熟就可以了。
11樓：樂樂在此呢
可以用來炒肉片，或者是用來做火鍋，還可以用來爆炒，或者是涼拌著吃，都是非常不錯的。
12樓：比佛
1、立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為「菜王」。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。
土雞半隻500克、春筍300克、青紅椒各乙隻、生薑、小蔥。
文章**34、先把小蔥切末，生薑切片，青紅椒去蒂去籽切菱形斜片，然後再把處理乾淨的春筍切去老根，再切滾刀塊備用。這時再把半隻土雞斬成雞塊。
文章**45、然後再把春筍放入鍋中焯水，去掉春筍的澀味，再撈出瀝乾水分。鍋控幹後，倒入適量大豆油，先放入薑片爆香，然後放入雞塊翻炒片刻，再放入一勺黃豆醬、8克生抽、3克老抽、3克蠔油，適量料酒鍋邊淋入去腥。
文章**56、然後再放入白砂糖兩勺，食鹽一勺，再放入春筍塊翻炒入味，然後放入漫過食材的涼水，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火慢燉三十分鐘，等湯汁收濃時再放入青紅椒片，翻炒斷生。
文章**67、撒上少許白胡椒粉，裝盤美味即成。
文章**78、春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。
13樓：牛一種態度
1、食材：春筍、泡椒、小公尺椒、花椒、蒜、小蔥、姜、白酒、白糖、食鹽、白醋、水。
2、做法：將備好的春筍置於清水中清洗乾淨之後，再將切成片狀備用，鍋中加入適量的清水燒開之後將備好的春筍片置於鍋中進行悶煮一段時間，大概在十五分鐘左右即可將其撈出備用，再將準備好的大蒜生薑蔥置於清水中清洗乾淨之後將大蒜切成碎末狀，蔥切碎備用，生薑切片備用，再將已經準備好的春筍置於保鮮盒中，加入備好的蔥薑蒜和花椒，等處理好之後即可將準備好的泡椒、小公尺椒等辣椒，辣椒這個作料的話放置的量需要根據自身的食用口感來進行放置，等放置好之後再將備好的白酒、白糖等作料一起置於保鮮盒中再加入適量的冷卻的白開水，等所有準備工作都處理好之後即可蓋上盒子蓋子，搖晃均勻之後置於冰箱中冷藏一夜左右即可食用。
14樓：鄭芬多老師
可以做春筍炒肉。
1、鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒；
2、加入春筍和料酒煸炒片刻出香味；
3、加入芹菜和醬油煸炒；
4、加少許水大火燜三分鐘；
5、加調料即可出鍋。
15樓：自由百合
油燜春筍做法。
1，裡脊肉切絲，用料酒、生抽醃製7分鐘。
2.春筍剝去外皮，洗淨後切絲，焯水備用。大蒜切末，蔥切蔥花。豆豉洗淨備用。
3.鍋中倒入油，燒至四成熱，爆香蒜末和豆豉，放入肉絲翻炒約2分鐘。
4.放入春筍絲和黃豆醬翻炒至熟，出鍋前加入鹽、麻油調味，撒上蔥花即可。
16樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
春筍去掉老皮切成小片兒加入熱水中，焯一下水去掉苦澀味鍋中燒油。假如肉片兒翻炒至變色，加入春筍，加入蠔油和醬油加入少量的水一起悶煮至湯汁收幹油燜春筍就做好了非常好吃。
17樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
首先把春筍洗乾淨以後，把其它切成段鍋裡放油，蔥薑蒜爆炒以後，然後把春筍放進去翻炒，放上一點味極鮮和醋就可以了。
18樓：網友
春筍剝皮切成片狀，開水焯下去澀，然後可以炒韭菜`炒雞蛋。
新鮮的春筍怎麼樣保持才能久放不壞，口感照樣鮮嫩呢？
19樓：花耳植物生活
春筍有著爽脆的口感，所以很多人都喜歡吃。並且春筍當中，還有豐富的膳食纖維，能夠很好的增強飽腹感，所以對於**的人群來說，是非常友好的。所以很多人在春筍成熟的時候，都會大量採購。
但是因為買的過多，如果存放不當的話，很容易導致春筍腐化變質。壞了就會特別浪費，要想讓新鮮的春筍，保持持久，並且口感鮮嫩的話，也是需要一些方式方法的。首先可以選擇用水泡法，或者用晾曬法。
水泡法的方法，雖然能夠存放一段時間，但不能夠存放過久。具體的方法就是，將竹筍剝皮，切成大小均勻的薄片。但是在處理春筍的時候，千萬不能用水洗，起鍋燒水，然後在鍋中加入適量的鹽，用大火燒開。
然後將切好的竹筍，倒進鍋中，開大火煮1~2分鐘，然後撈出，放進冷水當中浸泡。<>
然後在浸泡的過程中，一定要定期換水。浸泡的水中，是不需要加食鹽的，用這種方法，基本上可以保持一週。並且還可以將焯過水的春筍，保鮮膜覆蓋，然後再放進冰箱的冷藏，或者冷凍室儲存。
晾曬法這種方法，能夠讓春筍保持一年的時間，都不會壞，也不會影響口感。那麼如果想一年四季都，能夠吃到爽脆的春筍，就可以採取這種方法。首先將春筍剝殼，同樣不能夠用水清洗。
然後將春筍切成四半，放入鍋中。<>
起鍋燒水，水中加鹽，開大火煮。煮至沸騰之後，撈出不用過涼水，直接將春筍放進菜籃子當中。然後放在有光照強的地方晾曬，直到春筍變成春筍乾，然後再裹上保鮮膜，放進冷藏室當中。
這樣就能夠隨吃隨拿，能夠放置比較久的時間。要注意，春筍並不是所有人都能夠吃。腸胃不好的人，是不能夠吃的，並且老人或者孩子，如果體質比較差的話，也是不能夠碰春筍的。
20樓：樂樂在此呢
可以利用保鮮膜儲存，或者是直接放在冰箱冷藏，也可以利用真空袋儲存，這樣儲存不會導致口感發生變化。
21樓：撲苒悠水身
可以用保鮮膜把它包起來，放入冰箱，可以準備一些水把它浸泡，把它焯水放入冰箱冷藏，
22樓：王祿
最好使用保鮮膜包裹好放在冰箱中。可以放在冷藏室中。也可以煮熟後放在冰箱中儲存。
春筍如何儲存，一年都有鮮筍吃，口感脆嫩不發軟？
23樓：不會笑的小雪
儲存春筍，許多人說這東西沒法儲存的，拿回家一會兒不要吃就有點兒蔫兒了，口感越來越不脆爽，得儘早吃了才可以。假如你是立即放冷藏室，或是立即冷藏下去，那肯定是不可以的，儲存實際效果的確比較差。
春筍如何儲存？我是有乙個小竅門，那也是和做隔壁鄰居的大廚師學的，她們飯店裡便是用這個方法，儲存下去再拿出來，炒著吃味兒或是很新鮮。下邊我將方式傳授給大夥兒，用此方式來儲存，一年都是有鮮竹筍吃，口感脆爽不變軟。
帶孩子去挖了一些春筍，老的儘可能就不要，最好是挑選嫩的，口感更好吃，把春筍外邊的殼子剝去，只需是較為硬的一部分，都要除掉，隨後放進水裡清洗乾淨。
清洗乾淨以後將其割開，切成兩半，不必切得太小了，割開觀察一下，假如有掉色、質變的狀況，那就不要再吃了，剩餘的則能夠儲存下去。鍋內倒上少量的水，開走紅把水燒開，隨後倒上一勺鹽。
鹽倒入以後，大家再把春筍放進在其中，開展綽水，春筍綽水時長還記得長一些，我一般會焯燙10min上下，煮好以後撈出來，趁著熱放到涼水中，過一下冷水，然後將其完全晾乾。
那樣處理好的春筍，幾乎就差不多了，等完全晾乾以後，就可以來儲存了。下邊提前準備好多個密封性的薄膜袋，或者密閉的密封罐，一定要沒有水全無油，那樣儲存實際效果更好，不易質變。
把晾乾的春筍裝進去，將其密封性下去，放進冰箱裡冷藏，那樣什麼時候想吃的話，把竹筍拿出來，自然解凍就行了。
春筍如何儲存？用這方式儲存出去，實際效果我個人覺得是非常好的，可以儲存非常長的的時間。儲存出去口感脆爽，不容易變軟，時間長了或是很新鮮的。
無定無不定，無空無不空，無相亦無心，無佛亦無眾生
無心者，意指不執著於自己固有的執見，不迷信於旁人已有的正確認識，因一切都是一個客觀的存在，你在，或者不在，它都在，它在，或者不在，你都在。即 世間一切事物都是動而無住，生生滅滅相續，因因果果相連。明此理，而後熾然。無心者，無法無我，沒有一身之主宰，亦無萬物之主宰，當然也沒有超然萬物的 神 世間一切事...
天下無不可舉之事，無不可建之功，始為果，終其不倦怠，事可舉功
不作無補之功,不為無益之事.功和益意思相近，指益處好處 就是說 不去立對人對事沒有好處的功勞，也不去做對人對事沒有益處的事情。不作無補之功,不為無益之事.4說做什麼事都想著要報酬，對自己沒有好處的事 不去做 我覺得樓上的不是很對 應該是 不做對事無用的無用功,不做對人對事沒好處的事情 真心實作，無不...
無 不式的詞語，有（）無（）式的詞語
無所不為 w su b w i 無往不利 w w ng b l 無微不至 w w i b zh 無所不至 w su b zh 無所不有 w su b y u 無奇不有 w q b y u 無孔不入 w k ng b r 無所不能 w su b n ng 無所不知 w su b zh 無惡不作 w w...