1樓：風
花生重新受到喜愛，主要在於科研人員已經證實：花生是一種健康食品。一方面，美國聯邦**出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。
這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有「動脈清道夫」的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。
另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。美國賓夕法尼亞大學的著名營養學教授派尼博士經過實驗證明：食用橄欖油可使心血管疾病發生的概率降低25%，食用花生油及花生製品可降低21%，二者相差並不太遠。
因此，美國心臟學會大力提倡居民食用花生油，相對**比較高的橄欖油來說，前者更受到消費者的歡迎。此外，哈佛大學的研究也表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風險降低21%—27%。
對於很多人都關心的「吃花生會不會發胖」的問題，專家們解釋說：花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到**的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。
據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到**效果。
2樓：浩吧潛水員
絕對上火。這是經驗之談。
3樓：北鴻才
絕對上火而且沒有營養。
油炸花生公尺沒炸熟吃了沒事吧
4樓：網友
當然沒事，生的都可以吃。但是少吃油炸的好，祝你健康。
5樓：朱小鳳
肯定沒事的，生花生沒毒。
6樓：在大悟山聽講座的悟空
吃是沒事的只是口感沒那麼好。
7樓：綜合養生季
油炸花生公尺有變質的花生公尺，繼續吃，應該整體都不要在吃了。
炸燒了的花生公尺有什麼用
8樓：
摘要。你好，吃油炸花生公尺沒有太大的優點，還會使人發胖，油炸後破壞了花生自身的營養，因此花生生吃最佳。花生蛋白含有人體所需的十多種氨基酸，其中賴氨酸能降低孩子的智力，穀氨酸和天冬氨酸能促進細胞發育，加強大腦的記憶有能力，花生富含脂肪油，能滋養肺部止咳。
你好，吃油炸花生公尺沒有太大的優點，還會使人發胖，油炸後破壞了花生自身的營養，因此花生生吃最佳。花生蛋白含有人體所需的十多種氨基酸，其中賴氨酸能降低孩子的智力，穀氨酸和天冬氨酸能促進細胞發育，加強大腦的記憶有能力，花生富含脂肪油，能滋養肺部止咳。
油炸花生公尺的危害是什麼？
9樓：百科生活小當家
油炸花生色、香、味俱佳，但其缺點是經高溫後營養價值低，熱能供給量僅為未加熱時的1/3，特別是經高溫後的油脂不容易被脾胃消化吸收，如與其他食物同食，還會妨礙其他食物的吸收。
因為花生公尺的熱量與脂肪含量都很高，一般吃二兩花生公尺相當於吃進了581千克的能量，一般相當於五兩半的饅頭，對於有心腦血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能誘發心腦血管疾病及糖尿病等的發生。
油炸花生公尺的危害
10樓：寇
1、油炸花生公尺口感雖然出色，但是不適合經常食用，因為油炸後的花生公尺，不僅大量營養成份流失，更出產生部分毒素，而且這些毒素多會在人體變異後形成癌變，使人體的癌症發病率大大提高。
2、花生公尺在經過油炸之後，熱量和脂肪都會大量增加，人們經常食用不但會發胖的趨式，更會影響到自己心腦血管的健康。
製作方法。花生公尺10千克 素油2千克。
花生公尺1、生花生公尺洗淨控幹，一是為了洗淨灰塵，二是因為沖洗後受熱均勻，不容易炸糊；
2、炸花生公尺應涼油下鍋，熱油下鍋會使花生公尺急劇受熱，容易導致外焦內生；
3、中火下翻炒，直到花生公尺為金黃色、且鍋內幾乎沒有小泡時撈出，這時的花生公尺大約七八成熟，等全熟撈出就全糊了；
4、將花生公尺撈出裝盤後趁熱灑上少許白酒，攪拌均勻，然後將花生公尺儘量攤平，等完全涼後再撒上少許食鹽，經過這樣處理的花生公尺酥脆一致，色澤美觀，香味可口。
食用須知。花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。油炸花生公尺，主要食材為花生公尺。花生含有水份蛋白質脂肪醣類，維生素ab6ek及礦物質鈣磷鐵等營養成分。
花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，花生無處不在，在。
諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素e及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。
因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並用，相得益彰。
11樓：網友
一般建議適量食用油炸花生公尺是可以，但不可以過量食用。因為花生公尺的熱量與脂肪含量都很高，一般吃二兩花生公尺相當於吃進了581千克的能量，一般相當於五兩半的饅頭，對於有心腦血管疾病、糖尿病等病人是不利的，也有可能誘發心腦血管疾病及糖尿病等的發生。「對於油炸食品會致癌，學術界早有定論。
前天，中國癌症研究**會孟祥柱對記者表示，油炸、燒烤等種類食物對人體健康的危害，遠遠大於近來為人們所熟知的蘇丹紅：「就像吸菸一樣，長期攝入油炸類食品，會引發多種腫瘤病症。」所以建議少食用油炸花生公尺，可以適量食用。
吃多花生的壞處：
1.花生所含的脂肪是非常高的，油脂也是很高的，所以對於想**的人群來說，不可以多吃花生，因為花生所含的油脂過於偏高，所以吃花生不僅起不到**的功效，反而會增加體內脂肪的堆積，想要**的人群遠離花生，多吃一些有營養的水果和蔬菜。
2.對於那些患有高脂蛋白血癥的患者儘量的不吃或者少吃花生，因為花生也是一種高脂肪，高蛋白的食物，所以多吃花生不僅對我們的病情不利，反而會因為食入過量的脂肪酸而加重病情，甚至於危機生命。
3.對於患有糖尿病的患者不可以吃花生，因為糖尿病患者要嚴格控制每天油脂的攝入量，所以每天炒菜的油脂就已經夠他們的體內消化，而要是多吃花生，就會攝入油脂過量，從而加重病情。
4.患有胃潰瘍，急性胃炎和慢性胃炎，等等腸胃疾病的患者應禁止吃花生，因為這類病人本身因為腸胃消化功能不好，所以每天必須要做到少量多餐，而且飲食要多以清淡為主，所以花生是高熱量高脂肪的食物，所以這類病人應該禁止吃花生和花生油等等。
12樓：哆啦a夢的百寶箱
好處：花生含有：水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素a、維生素b6、維生素 e及礦物質鉀、鈣、磷、鐵等營養成分。
油炸花生公尺，主要食材為花生公尺，油炸之後，放入適量食鹽，或可根據口味加入適量醋（老醋花生），具有香而酥脆的口感。
壞處：多食易上火。
雞蛋油炸花生米怎麼做，油炸花生米用雞蛋麵粉怎樣調製才好吃
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氧化變質了，不要拿自己的健康做試驗！變味了，會有毒素的，還是不要吃了。可以的，把有煮熟沒事的 不能，有異味說明變質了 油炸的花生米放久了有一股油臭味，能吃嗎 不能吃，已經發黴變質，油榨花生中的產生了致癌物黃麴黴素，長期食用危害健康。黃麴黴是一種容易在種子類食物中滋生的黴菌。黃麴黴菌生長的最適宜溫度為...
花生米的吃法，花生米的各種吃法
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