1樓：19850707愛你
做玉公尺麵的鬆餅用普通麵粉就可以，如果覺得普通麵粉量太多影響玉公尺麵餅子的口感和味道，可以適當的增減麵粉的含量，水量也要適量增減。但是最好不要全部用玉公尺麵兒，玉公尺麵兒沒有筋性，翻面的時候容易破損不易成型。
2樓：淺夏夢魘
在家需要拿白麵去發，做出餅子的原型，然後放入油鍋炸，就得到了好吃的鬆餅。
3樓：娜美
牛奶，瓜子油，雞蛋，白糖，攪拌均勻，倒入麵粉泡打粉攪拌均勻，挖一勺麵粉，倒入平底鍋，小火慢煎兩面金黃。
香脆鬆餅的美味做法？
4樓：匿名使用者
用料 低筋麵粉 150g
泡打粉 12g
白砂糖 15g
鹽 1g 無鹽黃油 60g
雞蛋 1個。
牛奶 適量（與雞蛋混合後為80ml）
粗粒玉公尺粉 10g（買不到可以省略）
甜玉公尺粒（罐頭也可) 65g
甜玉公尺粒香脆鬆餅的做法。
雞蛋與牛奶充分攪拌均勻。以打蛋器攪拌會讓奶蛋液蓬鬆，在這裡我們僅需攪拌均勻即可，混合後為80ml。
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將粉類（低筋麵粉，泡打粉，鹽）過篩至鋼盆中，加入白砂糖，放入無鹽黃油，混合均勻。
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以指尖將材料混合至結塊消失，粉類材料鬆散的狀態為止。
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加入奶蛋液，湯匙沿著鋼盆大動作的攪拌，攪拌至材料大致成團。
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麵糰成團後加入粗粒玉公尺粉、甜玉公尺粒；麵糰產生彈性後，將麵糰分成80g左右每份的圓形六等份。
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麥子廚房翻轉華夫餅機預熱好（最高溫預熱）以後，將乙份麵糰放入機器中間，用手掌壓一下，蓋上上蓋，烘烤3分鐘左右即可。（注意！本配方操作無需翻轉機器的烤盤）
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麥子廚房多功能機器預熱好以後，將乙份麵糰放入機器中間，壓一下面團，蓋上上蓋，烘烤5分鐘即可。
5樓：推上豬肉去趕集
材料。220克全麥麵粉，70克澄粉，肉桂粉或苦可可粉適量（作為香料），80克蔗糖，80克玉公尺油，1小撮鹽，7克甜食發粉，1茶勺蘇打粉。
做法。1、把所有食材拌勻，揉成麵糰。
2、把麵糰分成小劑子，在烤盤上用手掌壓扁或用餅乾磨具壓制成型。撒一些白芝麻會更香！
3、烤箱預熱150度，烤20分鐘左右即可。
小訣竅。1、沒有加雞蛋，油和澄粉、蘇打粉是保證成品鬆脆的秘訣。
油酥餅很美味，做油酥餅怎麼可以做得疏鬆好吃？
6樓：遊戲的另類智多星
油酥餅是非常好吃的一種家庭美食，製作的過程當中應該用一些酵母粉來和麵，然後要調製乙個油酥捲起來，這樣味道會更好。
7樓：時間帶給我們的快樂
做油酥餅的時候，首先是和麵是關鍵，一定要用溫水和麵，然後還要調製乙個油酥，首先取適量的麵粉，油燒開之後潑進去，把麵糰擀開之後，一定要抹上油酥，這樣才能夠疏鬆好吃。
8樓：黎昕科普知識小屋
可以選擇往裡面加上泡打粉，清水或者是膨化劑以及蛋白粉，比例最好控制在3:1:1:1。
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要先把頭髮清洗乾淨，要用非油性的洗髮水將頭髮洗乾淨。上營養成份了，在溼發上均勻塗上焗油膏，用手指分開頭髮，進行短時間輕揉的按摩，使焗油深入頭髮。用一干淨的溼毛巾把頭髮全部包住，這時就要上我們重量級的工具了，焗油帽子閃亮登場了，戴上焗油帽子，有固定拉繩的一面朝後，拉緊繩的兩端，移動繩上的固定拉環，使焗...
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先開始準備包子餡，可以素的，也可以肉的，根據自己的口味來選擇就好，再和好面醒著，然後小小的包子蒸即可，具體如下 主料 麵粉適量 輔料 十三香3克 料酒3克 生抽3克 薑末適量 蔥花適量 芹菜末50克 鹽3克 雞精3克 水20毫升。1 豬肉切末放入碗中，加入十三香 料酒 生抽 薑末蔥花適量，攪拌均勻。...
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12 13分步閱讀 肉已經準備好啦，建議用豬後腿的肉，3分肥7分瘦的樣子最好，真正好吃的臘腸不是越瘦越好滴！然後呢把肉切成小塊。檢視剩餘1張圖 2 13 加上調料 白糖 鹽 白酒 醬油 雞精，如果你買的調料本來就是口味很重的話，可以不用放鹽了哦，不然就會太鹹了！還有白酒也不要放太多啦，小心被酒駕了，...