1樓：樹葉的崇拜
生活中雜糧饅頭很常見，比如說窩窩頭、蕎麥麵條、黑公尺饅頭等。還有所謂的部分全麥麵包，穀物飲料，還有雜糧粉。其實它們在製作過程中，也會有新增劑，因不恰當的加工方式和不正確的吃法，讓原來的營養功效降低，甚至起到反作用。
2樓：愛健身的小柒
假粗糧一般有一些麥片食品或者一些全麥麵包，一些雜糧的食品，，其實並不是粗糧，還有粗糧因為長時間的蒸煮，真的粗糧也會變成假的粗糧，我們平時要學會辨別粗糧。
3樓：網友
假粗糧有：穀物類飲料（含糖量太高），粗糧麵包（主要成分是小麥粉），雜糧饅頭（小麥粉比例高），水果燕麥片等。
4樓：網友
比如現在一些速溶的麥片或者是水果麥片。這些裡面都添有很多的新增劑，而且還有糖精。而且它在製作的這個過程當中。
本來食物裡面的營養已經讓它損失的差不多了。而且又在裡面新增了這些熱量高的食物。對於咱們的健康也沒有什麼好處。
5樓：甜七姑娘
01部分「全麥麵包」很多養生、**的人都會特地選擇吃全麥麵包。
02部分麥片，在購買前，不僅要對比營養成分表，還要選擇相對完整的燕麥片；另外，新增劑種類越少越好。
03部分「雜糧饅頭」現在各種紫公尺饅頭、蕎麥饅頭、玉公尺饅頭也是很多養生人士的熱衷選擇。
04久煮的粗糧殊不知，長時間加熱的粗糧也會變成「假粗糧」
6樓：帳號已登出
粗糧會傷害身體，這個本身就是假的，因為粗糧是屬於五穀雜糧，它對人體有很好的益處，
常吃粗糧好處多？別讓「偽粗糧」毀掉你的健康?
7樓：呦呦
現如今許多養生人士都提倡多吃粗糧，因為這有益於我們的腸胃消化以及牙齒健康。但是「偽粗糧」卻並不能給我們帶來好處，因為它不能給我們提供所需的營養。
首先讓我們來了解下什麼是「偽粗糧」。現在市場上的紫公尺饅頭、蕎麥饅頭、玉公尺饅頭等層出不窮，成為很多養生人士的熱衷選擇之一。專家表示，真正的粗糧饅頭不僅賣相差，口感也差，現在的人一般都接受不了；現在市場上售賣的那些鬆軟光亮的饅頭其實使用的主要還是精麥粉，如把玉公尺加工成玉公尺麵的時候，谷胚、種皮等都被去掉，最後形成的玉公尺麵粉其實和普通麵粉的差異並不大，也不能再說是粗糧。
有一些特定的人群不適合吃粗糧。老人消化功能減弱，小孩子消化功能尚未發育完全，所以他們的消化功能都比較弱，過多的膳食纖維會加重腸胃負擔，影響消化，還會阻礙其他營養物質的吸收利用。粗糧只是簡單加工或者未加工，比較粗糙，會跟胃腸道發生物理摩擦，胃潰瘍、食管靜脈曲張、十二指腸潰瘍等患者吃粗糧可能引起傷口疼痛，甚至出血。
粗糧大致分為三類：穀物類（玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺等）；豆類（黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆等）；塊莖類（紅薯、山藥、紫薯等）。《中國居民膳食指南》建議：
粗雜糧佔全部主食的1/3-1/2，每天攝入全穀物和雜豆類50-150g，薯類 50-100g。粗糧雖好，卻並非吃得越多越好，吃多了可能會對身體產生不良影響。
8樓：輕鬆說文
多吃粗糧對身體有很多的好處，因為粗糧當中含有豐富的微量元素以及維生素，同時還含有豐富的膳食纖維，所以對於身體的各個機能以及腸胃都有很好的功效。
但是粗糧雖然好，平時也不能夠吃得太多。根據膳食專家的建議，粗糧佔主食的1/3~1/2是最好的。如果超過1/2的話，就太過量了。
所以有些人以為每天都吃粗糧，用粗糧來代替主食這樣會更好，其實這個觀念是錯誤的。
尤其是對於有吃藥的老人家，攝入的膳食纖維太多，就會干擾藥物的吸收。老人家平時有吃降血壓或者是降血糖的藥，粗糧吃得太多，反而會影響這些藥物的發揮，同時還會影響人體對蛋白質和其他微量元素的吸收。
現在生活中有許多的偽粗糧，比如說大家經常看到的粗糧餅乾。這些餅乾打著富含膳食纖維的名號，吃了之後既能夠飽腹又不會發胖。
但其實這些餅乾在製作的時候，為了讓口感更好，都會加入大量的糖分和脂肪，讓餅乾變得更加酥脆。而這樣的餅乾其實就已經沒有了原來最初的功效。
還有一些人為了讓粗糧入口的口感更好，所以就會用來煮粥，而且熬的時間很長，這樣就成了偽粗糧。因為粗糧煮成粥熬的時間太長了，就會破壞掉其中的成分，雖然入口的口感變好了，但是吃完還是很容易讓血糖公升高。
還有，大家平時經常吃的全麥麵包也可能是偽粗糧。如果是真的由全麥麵粉製成，那麼口感是非常粗糙的，根本吃不下。
所以商家為了提公升口感都會用精細的小麥粉來代替全麥麵粉，表面打著全麥的旗號，實際上澱粉含量還是很高的。
9樓：憨憨
粗糧可以促進腸道的消化吸收，但是腸道功能弱的老年人，兒童不能多吃粗糧。
10樓：各
粗糧可以提供很好的營養成分，可是偽粗糧卻沒有這些營養成分。
11樓：職場路鹿路
粗糧可以帶給我們身體提供營養。補充我們身體所需要的元素。
12樓：網友
常吃粗糧可以保證我們的身體健康。強身健體，非常不錯。
13樓：網路小嶽嶽
粗糧有玉公尺麵，這個還是選擇還是非常不錯的。
14樓：準大薛森
因為最近粗糧 很多時候都是假的 素顏會毀掉健康。
15樓：路鹿呀
吃的時候也要注意一些營養搭配，並且注意它的營養。
16樓：熊熊跟
這個還是根據個人的情況來定的，你最好買貴一點的好一點的。
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