1樓：匿名使用者
有相當多數的人認為吃土豆容易使人發胖，胖人不能吃土豆。就這樣把土豆拒之日常菜譜之外。
殊不知，土豆所含的熱量並不多，不僅不會使人發胖，而且是理想的**食品。據營養學分析，每100克土豆中的可食部分，含蛋白質2.6克、脂肪0.
04克、碳水化合物15.76克、鐵1.0毫克、鈣21毫克、鈉2.
6毫克、鉀224毫克、維生素c34毫克、尼克酸1.1毫克。
土豆中的碳水化合物含量只及糧食的1/4，所含的鈣雖然不及其它蔬菜和某些穀物多，但土豆中維生素c的含量是一般食物所不及的，因此說土豆是糧菜兼備的好食品。美國農業部農業研究所認為：「每餐只吃全脂牛奶和土豆，就可以得到人體所需要的營養素。
」土豆還有一個顯著特點，即含鉀量高。
據上海市高血壓研究所趙光勝教授介紹，降血壓的方法很多，補鈣可以降血壓、限鹽增鉀也能降血壓。他認為高血壓患者尿鉀低，尤其是服用利尿藥的人，血鉀丟失多，補鉀對血壓有獨特保護作用。據調查，以土豆為主食的貴州山區居民幾乎無高血壓患者。
足見土豆之功效。
2樓：only白胖兔
只吃土豆，並且經常吃當然有影響，
3樓：優益
沒有，不過樣樣食品也不能過多啊，適量就好
4樓：
沒有，但也要和青菜搭配著吃土豆和青菜是一樣有營養的
經常吃土豆對身體有什麼好處與壞處？
5樓：匿名使用者
很多人因為土豆澱粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。但營養專家告訴我們，土豆因其營養豐富而有「地下人蔘」的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。 專家說，土豆的營養成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2克～2．5克，而且土豆的蛋白質***，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。
此外，土豆有齊全的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中vc的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。 那怎麼吃土豆才能吃好呢？
首先，要有量的保證，每天吃薯類食品（馬鈴薯、白薯、芋頭）大約在80克左右。其次是葷素搭配好，只要搭配好，同樣可以在享受美食的同時，達到保持苗條身材的目的。對於土豆具體的吃法，專家推薦的是涼拌土豆絲和土豆沙拉，這兩道菜最能體現土豆營養價值。
涼拌土豆絲最好的輔料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉則應加入一些綠葉菜，達到中西結合。 對於洋快餐中比較多的土豆泥、炸薯條，專家認為，土豆泥由於在加工過程中被氧化，破壞了大量vc，使營養成分大大降低。炸薯條反覆高溫加熱，產生聚合物，所以要儘量少吃。
土豆又稱馬鈴薯，含蛋白質、碳水化物、鐵、維生素b和c等物質。具有解毒、消炎等功能。所以紅薯和土豆都能治病，常見食療驗方有：
溼熱黃疸：用紅薯、土豆適量經常煮食即可。 便祕：
紅薯葉250克，加油鹽炒熟，一次吃完， 一天兩次。 糖尿病：用土豆或紅薯的幹藤適量。
水煎服。一日2~3次，堅持數月有一定療效。 瘡腫：
用土豆或紅薯搗成泥狀外敷患處。 槍傷：用紅薯葉適量搗爛敷於傷處。
治大小便不通：生紅薯或土豆葉，搗爛，調紅糖，貼肚臍處。 治遺精和淋濁：
每天早晚各取紅薯或土豆乾粉適量調成粥狀，趁熱服下，可治遺精淋濁等症。
6樓：匿名使用者
土豆營養多哦
外國專家說不吃飯可以吃些土豆
它在國外享有很多美麗的名稱哦
具體我也記不清了
它可以****還可以防癌抗癌哦
7樓：匿名使用者
常吃油炸土豆片對兒童的身體有什麼害處
長期吃土豆對身體有危害麼
8樓：妄與梔枯
沒有。只要適量，糖尿病人也完全可以食用馬鈴薯。
土豆發芽產生龍葵毒素，***的土豆，每100克中只含有10毫克龍葵毒素;變青，發芽，腐爛的土豆中，龍葵毒素增加50倍。
但是如果孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類，蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。特別是不吃長期貯存、發芽的薯類。
吃土豆的功效
1、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的**容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有***。
2、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素c。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
3、土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
9樓：
沒有只要是適量就可以 土豆含有豐富的維生素c，可以促進**細胞生長，抑制黑色素沉積，還可以美白**;土豆中的多酚可以抑制自由基對彈力纖維造成傷害，使暗沉發黃，缺乏活力的肌膚恢復彈性，保持**亮澤，對過敏的肌膚還有鎮靜舒緩的作用。
10樓：賞心情
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：
1、土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、土豆能**
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，**者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的**容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有***。
土豆對眼周**也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。
年輕人**油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素c。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素a和c或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素a和c，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
5、土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素b群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
吃土豆也是有禁忌的：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
天天吃土豆，土豆吃多了對身體好嗎？
11樓：冉文濱
土豆號稱地裡長的人蔘，有各種營養元素，尤其是微量元素，纖維素等含量非常豐富，還有**之功效，不過吃法要注意，那些燒烤或土豆片類就免了，還有任何東西都有個度的問題，過之則不好，
不管好與不好吃什麼東西都得有個度.
早飯吃蒸土豆很有益處。
每天一個應該沒問題,對身體挺有好處的,土豆纖維素含量豐富,同時其他營養元素充分,且有飽腹感,對**很有好處
當然有了。
土豆內的微量元素是所有食物中最高的。
多吃土豆的人聰明、身體抵抗力高
土豆怎麼做都很好吃，尤其跟肉類紅燒一起吃營養更為豐富但請注意少吃油炸的土豆條，油炸食品吃多了容易加重肝的負擔吃土豆當然對身體有好處,但凡事有度,一次不要吃的太多,而且不要偏食,還要吃些別的青菜,這樣才能保證身體所需.
土豆好，但適量
吃土豆不得高血壓和腦血栓
12樓：天羽詩韻
土豆主要成份是澱粉，吃多（特別是薯條經過油炸的）容易引起肥胖。
土豆本身是一種很不錯的澱粉類食物，和胃調中、健脾益氣，對**潰瘍、習慣性便祕等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。但是應該多吃一些其他蔬菜，水果。多運動一下，肉蛋奶也是應該多吃一些的。
好多的營養成分都是不可替代的。每天吃5個以上的土豆對身體健康是有影響的，可能造成一
定的澱粉過剩，會引起肥胖的。均衡膳食
13樓：大佳佳二靜凇的爸爸
世界上公認的最好的食物前三名就有土豆，天天吃沒問題，但是還要搭配其他食材營養才均衡
14樓：帛玉澤
土豆是個不錯的東西哦！土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。
如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效！而且也不用擔心營養不良！因為土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。
土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。
它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍！
15樓：拾萬里之外
其實土豆本身的能量並不高，100克67卡，而且還非常有營養呢！屬於**食品，幾乎是營養素最全的一種蔬菜了
重要的是我們吃土豆的方式，如果把土豆當做是主食來吃，而且用蒸煮的方式來做，都可以**，他的能量比米和麵低很多。我們一般都是把土豆當成是菜，又炒又炸的，土豆又很吸油，這樣一來熱量就很高了。最慘的是，炒土豆片，或者是燒土豆這樣的菜本身熱量就不低了，可是又超級下飯，所以就會吃下去很多熱量了 。
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