1樓：心理情感指導
不用提前炒好，先把牛肉炒好，再把雞蛋放進鍋裡炒熟，放入麵條和配料翻炒均勻就可以出鍋了。
2樓：職場導師陳元芳
需要，在鍋里加一點油，把雞蛋液倒進去炒一下，再把牛肉，麵條加進去，加一點食鹽，生抽，老抽，再翻炒一下即可。
3樓：可樂聊數碼
雞蛋牛肉炒麵是一道很美味的食物，不需要提前炒好雞蛋。
炒麵裡的雞蛋怎麼炒
4樓：匿名使用者
用料 金龍魚優+活性發酵空心掛麵 一小捆。
油菜 兩顆。
火腿腸 1根。
雞蛋 1個。
食用油 適量。
味極鮮 適量。
蠔油 適量。
雞蛋炒麵的做法。
起鍋燒水，水開下入麵條，煮至沒有白心，煮麵時水一定要多，煮出來的面才會勁道！
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煮麵的同時，將火腿腸切片，油菜摘洗乾淨，雞蛋打散到碗裡備用。
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煮好的面過下涼水，然後加入適量食用油，拌勻防粘。
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另起鍋，鍋內倒入適量食用油，倒入雞蛋翻炒成型。
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然後加入火腿片，一起翻炒。
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再加入油菜，翻炒均勻，油菜也可以先焯水再炒，會比較好熟。
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然後倒入麵條，加入適量味極鮮，適量蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
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簡單快手的雞蛋油菜炒麵，味道真是好極了，筋道的麵條，清香的油菜，搭配上營養的雞蛋，好吃到停不下來啊！
5樓：牛永嘯
食材。2個雞蛋1個大番茄1把掛麵番茄醬少許。
雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；麵條下水煮熟，過涼水；
起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；
炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；
將麵條加進去，翻拌均勻就好啦。
小貼士。另外要補充一點小知識是：一些感光蔬菜，如白蘿蔔，芹菜，香菜等，容易使**產生色素沉澱，在陽光強烈的季節最好少吃，或者放在晚餐吃。切記啊切記！
好豆美食網。
牛肉炒雞蛋能不能吃
6樓：陽光生活
牛肉是人們熟知的一種食物，雞蛋也是人們經常會吃到的一種食物，人們經常會吃一些醃製好的牛肉，比如醬牛肉，而雞蛋的做法也有很多，可以煮雞蛋，也可以炒雞蛋吃，炒雞蛋吃是非常美味的，那麼牛肉炒雞蛋能不能吃？
牛肉炒雞蛋是可以吃的，通常有一些說法有些食物是不能一起吃的，因為有的食物一起吃會產生衝突，但是牛肉和雞蛋之間是沒有什麼衝突的，兩者一起吃不會產生什麼有害的物質，而且也不會引起身體的不適，所以牛肉炒雞蛋可以說是一種美味的食物。
牛肉中含有很多的蛋白質，還有維生素類的東西，比如說維生素a、b6等，還有很多人體需要的微量元素，比如說碘、鐵之類的，雞蛋中也是含有很多的蛋白質，還含有人體所需的微量元素，比如鐵、鈣等，這兩種食物中的成分是不相剋的，一起吃還有互相補充營養的作用，所以是可以一起吃的。
牛肉炒雞蛋是能吃的，因為牛肉和雞蛋中都含有很多的蛋白質，含有的脂肪量是非常的少的，所以如果是喜歡健身的人可以多吃一些牛肉炒雞蛋，不僅能增加體內蛋白質，還有增肌的效果。
蛋炒麵是先炒麵還是先炒蛋
7樓：網友
當然是先炒蛋。
雞蛋炒麵的正確做法：
雞蛋打散攪勻，放入少量的鹽、料酒和十三香；包菜洗淨，去梗切成小片 ；鍋燒熱，倒入植物油，倒入打散的雞蛋，直到雞蛋凝固的時候，大概九成熟，盛入盤中備用；鍋中再次倒入植物油，倒入洗淨的包菜，翻炒一會兒，加入適量的鹽和醬油，接著翻炒，直至包菜變軟。倒入煮好的面接著翻炒，如果油和醬油不夠，可以再倒入裡面點接著翻炒，然後倒入雞蛋翻炒兩分鐘『，蓋上鍋蓋燜兩分鐘即可。
做炒麵可以用雞蛋麵嗎
8樓：匿名使用者
1.準備適量的麵條，上鍋燒水，等水開了，下入麵條2.把麵條煮8分熟，撈出來，過下涼水，瀝乾水分3.取乙個雞蛋，乙個西紅柿，把西紅柿切塊，備用4.上鍋熱油，等油熱了倒入雞蛋液。
5.雞蛋炒好，盛出來，備用。
6.準備適量的包菜 辣椒和蒜苗，辣椒和蒜苗切絲7.鍋中留底油，加入辣椒和大蒜爆香。
8.再加人包菜一起翻炒。
9.最後加上8分熟的麵條一起翻炒。
10.翻炒片刻，加上西紅柿一起翻炒。
蛋炒麵怎麼搞才能好吃
9樓：匿名使用者
最好是加上一點一點其他的東西，比如說紅辣椒和綠豆芽，先把辣椒榨油再炒雞蛋其次放點綠豆芽，最後加面。
10樓：網友
切面、乾鮮面、掛麵均可（乾鮮面較好，還可以用玉公尺麵條）下鍋煮至7成熟，撈出瀝水備用；
雞蛋打碎少許鹽調勻，下油鍋炒散、炒熟裝盤放在一邊備用；
蔥薑蒜、西紅柿切塊（也可以配自己喜歡的其它青菜），下鍋翻炒八成熟，將煮好的麵條放入，加鹽等調料，蓋蓋燜2分鐘，加入雞蛋翻炒均勻，即可出鍋。簡便易做，營養美味！
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