1樓：穿鞋走過
不用高壓鍋也行，但是茶樹菇要提前兩天用水泡上不然煮不透，說實話能不用高壓鍋最好不用高壓鍋，高壓鍋煮出來的湯味道不好。
排骨茶樹菇湯，茶樹菇冬瓜排骨湯
2樓：血刺熊貓
排骨茶樹菇湯是一道營養健康又美味的湯品，有很多人都喜歡喝。喜歡喝這道湯品的人，打算學習排骨茶樹菇湯做法，這樣自己有空就可以煲來喝了。煲排骨茶樹菇湯的時候，加入一點冬瓜，茶樹菇冬瓜排骨湯也很美味。
一、排骨茶樹菇湯做法：
材料：幹茶樹菇（新鮮亦可）、排骨、姜蔥蒜、料酒、鹽巴。
1、排骨切塊後洗乾淨，冷水下鍋，放入料酒、姜蔥蒜焯水，水開後煮三分鐘關火，排骨撈出來洗乾淨備用。
2、另外準備乙個砂鍋，加入清水煮開，放入排骨，大火燒開之後小火慢煮40分鐘，期間將幹茶樹菇用水泡開。
分鐘之後倒入泡開洗好的茶樹菇，再小火煮15分鐘。
4、到點之後放入少量鹽巴，關火即可。
二、茶樹菇冬瓜排骨湯做法。
材料：排骨、冬瓜、幹茶樹菇、生薑、鹽巴。
1、排骨放在冷水中浸泡半小時，去除表面的血水。
2、冷水下鍋，加入薑片，焯水。水開後再煮三分鐘，撈出洗乾淨備用。
3、幹茶樹菇用冷水浸泡15分鐘，之後瀝乾水備用。
4、準備乙個砂鍋，放入排骨以及茶樹菇，大火煲開之後轉小火，煲乙個半小時。
5、冬瓜去皮後切成小塊，放入排骨湯裡，繼續煲半個小時。
6、關火放入少許鹽巴，就可以吃了。
排骨茶樹菇湯與茶樹菇冬瓜排骨湯大同小異，感興趣可以在家裡試著做一做。
茶樹菇排骨湯的做法？
3樓：owen殿下
原料：排骨、茶樹菇、無核紅棗10幾顆。
做法：1、茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣（超市買回來茶樹菇幹，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當的泡去一些味道），然後洗淨去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
2、然後放入茶樹菇和薑片，中火15分鐘轉小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間開啟蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最後放鹽調味即可。
茶樹菇排骨湯怎麼做？
4樓：匿名使用者
用料：精肋排、幹茶樹菇、玉公尺。
調料：油、鹽、雞粉、姜。
茶樹菇玉公尺排骨湯做法：
1、精肋排洗淨，放在開水裡焯一下，撈出，再用溫熱水衝去表面的浮末。茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗乾淨，薑切片，待用。
2、鍋燒熱，放少量油，至6成熱，將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟。
3、甜玉公尺洗淨，切成小段，放入煮好的湯裡，加適量鹽煲20分鐘，調入適量雞粉，關火。稍微燜一下即可。
5樓：匿名使用者
1、小寸排200克左右，茶樹菇洗淨（不用泡），生薑一塊拍扁，無核小棗10粒，蜜棗1粒。
2、排骨、茶樹菇、姜放入湯煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分鐘轉小火加入棗再煮40分鐘，放鹽調味即可。
這道湯可以清理腸胃，粉健康滴。
6樓：匿名使用者
敵敵畏+砒霜最好放點sugar
茶樹菇蘿蔔排骨湯的做法，茶樹菇燉排骨可以加蘿蔔嗎？
食材用料。豬骨頭 1000克。茶樹菇 350克。白蘿蔔 260克。紅棗 少許。黑木耳 少許。枸杞 少許。茯苓 少許。蔥 適量。姜 適量。酒 適量。鹽 按個人口味新增。雞精 按個人口味新增。茶樹菇蘿蔔排骨湯的做法。1.所有配料食材洗淨備用。肉骨頭要先下水撈過，洗去血沫。2.將所有食材放入電壓鍋，加入蔥...
茶樹菇能燉排骨嗎 茶樹菇燉排骨湯還能放什麼
茶樹菇和排骨搭配在一起吃是完全可以的，因為吃起的滋補功效很強，對我們健康也有一定好處，而且搭配在一起吃是不錯的選擇，需要準備好排骨500克 茶樹菇50克，還需要食鹽適量 姜1塊 紅棗若干 水10碗。首先我們要把茶樹菇，用溫水泡30分鐘之後，然後我們選擇把茶樹菇洗淨，去掉根之後就可以切成小段。之後我們...
茶樹菇分幾個等級,怎麼鑑別茶樹菇的質量？
茶樹菇一般分為三個等級。一級，菌蓋色豔 暗紅褐色 菌膜未破 不開傘 菌肉肥厚，大小均勻，菌柄粗壯，長短整齊。二級，菌蓋開展，菌摺變為褐色，菌柄細長。成熟過度，菇體扭曲，有病斑，汙損或蟲害。茶樹菇分幾個等級 茶樹菇一般分為三個等級。一級，菌蓋色豔 暗紅褐色 菌膜未破 不開傘 菌肉肥厚，大小均勻，菌柄粗...