1樓:網友
1、先燒水,在等水燒開的同時準備碗和雞蛋,熱水燙碗(可以使雞蛋衝的更開,更均勻),雞蛋洗淨。
2、水快開時,雞蛋打入碗中,使勁打散,一直打到筷子挑不起來。
<>3、沖雞蛋。一定要使用沸騰的水,一邊衝一邊用筷子攪拌,確保把雞蛋沖熟。
4、滴香油。這一步必不可少,衝完後趁著熱氣,馬上滴幾滴香油,說滿屋飄香一點都不為過!
如果覺得味道不足,也可以加些白糖,就立馬變身香甜口感。
ps.不要加蜂蜜哦,大家都知道蜂蜜經過高溫,其維生素等營養成分會大受破壞。
2樓:網友
做法一:食材準備:雞蛋、冰糖、水。
製作步驟:1、將雞蛋磕入碗裡備用。
2、在鍋裡倒入一碗多一點的水,再放入冰糖,用小火燒開,直到冰糖溶化。
3、把雞蛋倒入鍋裡,燒開後,用湯匙掏底輕輕移動雞蛋。
4、火稍微調大,再滾一下,關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
做法二:食材準備:雞蛋、蜂蜜、水。
製作步驟:1、在鍋裡放入清水,大火燒開。
2、將雞蛋在鍋邊緣磕一下,並將大火改小火。
3、將磕碎的雞蛋放入鍋中,用中小火煮到蛋清變白。
4、用鏟子輕輕掏底、移動一下雞蛋,防止粘鍋。
5、蓋上鍋蓋,用中火煮2分鐘左右。
6、煮雞蛋的同時在碗裡放入溫水,並加入一勺蜂蜜。
分鐘後,將煮好的雞蛋放入碗裡即可。
3樓:網友
首先把鍋中燒開水,然後這邊雞蛋打成雞蛋液,放入碗中,燒開之後順著碗邊兒倒入開水。然後碗中的雞蛋就做成雞蛋水了,之後你再放入白糖,很好喝,也有營養價值,對身體好。
雞蛋糖水怎麼做?
4樓:網友
鮮嫩糖水雞蛋。
用料雞蛋。蜂蜜鮮嫩糖水雞蛋的做法。
鍋裡放入冷水大火燒開。
請點選輸入**描述。
準備好雞蛋,在鍋邊緣磕一下。
請點選輸入**描述。
大火改中小火。
請點選輸入**描述。
磕碎的雞蛋放入鍋中,中小火煮到蛋清變白。
請點選輸入**描述。
用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋,防止粘底。
請點選輸入**描述。
在碗裡放入溫水,加入一勺蜂蜜。
請點選輸入**描述。
煮好的雞蛋放入碗裡就可以吃了。
請點選輸入**描述小貼士。
5樓:原海秋
我們一起學習雞蛋紅糖水的做法。
雞蛋紅糖水的做法:
備用食材:紅糖適量,雞蛋3個,紅棗5個,生薑3片,桂圓幹適量,枸杞1小把;
製作過程:第一步,所有的食材都準備好,雞蛋3個將其外殼清洗乾淨,然後冷水下鍋開始煮,差不多8分鐘的時間,將煮熟的雞蛋撈出來;
第二步,剝皮待用,乾桂圓準備出適量,將其剝皮,紅棗事先放入清水中浸泡一會,將其表皮泡軟,生薑一塊將其清洗乾淨後切成片;
第三步,待將所有的食材都準備好即可煮湯,在鍋中添上適量的水,將紅棗、桂圓肉和生薑片一同放入在鍋中,開始煮,大火將其煮開後;
第四步,轉至小火繼續煮,差不多15分鐘的時間,將事先煮好並且剝皮的雞蛋放入鍋中,同時再加上適量的紅糖,繼續煮;
第五步,再次煮15分鐘的時間,然後撒上一小把枸杞,煮開後,即可關火,將煮好的雞蛋湯盛出來便可以享用了。
總結:這道湯中用到的每一種食材價值都非常豐富,首先雞蛋作為我們日常飲食中不可缺少的一種食材,其對於補充蛋白質有著非常好的幫助,而紅糖對於補血益氣、活血等有著一定的幫助,生薑又是可以幫助驅寒散暖的一種食材,將這幾種食材搭配在一起做的湯,不管是價值還是口感都特別豐富,我每週都堅持會喝一碗紅糖雞蛋湯,補氣養血,好喝更滋補,不得不說紅糖和雞蛋是天生的一對,價值本就高的食材還搭配在一起,可以讓人更加充分享受其中的美味。
6樓:網友
你好,水開了,把那個帳打下去,然後攪拌就疼你了,然後小下去攪拌就可以,然後下一點冰糖下去。
7樓:醉月徘徊
雞蛋糖水這樣做還是相當可以的,雞蛋用沸騰的水去開以後可以放入白糖,這樣攪拌一下,放入香油,吃起來是非常好吃的。
8樓:昆吾明凝
先把水燒開備用然後把雞蛋打到乙個碗裡打散然後再放點白糖把燒開的水放到碗裡攪拌這樣就可以了。
9樓:智慧型裝置維修工
紅糖雞蛋的做法:
1.材料準備:清水一碗半,生雞蛋3個,紅糖100g。
2.取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以,也可以看自己的鍋大小),開始加熱,等到水裡出現水泡後,打入雞蛋。
3.待水開,雞蛋蛋白收在一起,加入紅糖。
4.加糖1分鐘後撈起雞蛋,加少量湯取可食用。
5.如果怕有其它的味道,可放兩片薑片在裡面。
注意事項:倒入雞蛋前一定要把火轉到小火,否則容易把雞蛋煮散。
紅糖煮雞蛋的好處。
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
10樓:熊珈藍佑
做雞蛋糖水,要把雞蛋打入清水中,充分攪拌,然後加入適量的冰糖,就可以了,並沒有什麼特殊的規定和要求。
11樓:情感與生活知識教育
你把雞蛋放在碗裡,按乙個方向使勁攪攪成雞蛋糊,把水燒開以後。把雞蛋放到水裡去,使勁的攪,讓它均勻地變成小蛋花。然後加上一點白糖就出來了。
12樓:淳蘇懷蕾
雞蛋糖水的話,我們首先是不要把那個雞蛋滑碎花,就是直接那個打,開啟之後,然後就放到鍋裡。然後煮熟了之後能喝就加點糖水就可以摘就可以。
13樓:保佑我寶寶阿
雞蛋糖水怎麼做?水燒開之後打入雞蛋,加入紅糖水,煮好之後就可以了。
14樓:宮谷
含糖水非常的柔軟,特別好喝,特別有味道,其實很鮮美。
糖水沖雞蛋怎麼弄?
15樓:網友
糖水沖雞蛋 糖水沖雞蛋是一道由白糖、雞蛋、鮮薑等做成的美食。做法 先將雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻。
如何煮糖水雞蛋
16樓:4y5a戴蒙刑沾
這樣煮糖水雞蛋。
紅糖雞蛋水—特點:味道甜潤,養顏滋潤。
主材料〕:紅棗,紅糖,生薑片,雞蛋。
烹飪過程。首先準備好要用的食材,生薑切片,紅棗外皮清洗乾淨,古法紅糖一小塊,想吃更甜潤的口味就准備多一點,乙個新鮮的土雞蛋。
採用砂鍋燉煮,新增適當清水,用大火把水分燒至沸騰,把雞蛋直接打入開水內,適當攪拌讓雞蛋快速熟透呈蛋花狀。
把紅棗、生薑片和紅糖一起下入鍋中,大火把水分燒開後,把漂浮的浮沫剔除,調成小火繼續燜燒15分鐘左右,燉煮出薑味和糖濃味後關火。
倒出碗裡,一人份的「雞蛋紅糖水」不用30分鐘就烹飪完成,無需耗費太多時間,就能讓自己嚐上一碗滋潤糖水,補氣血效果超棒,還營養豐富呢!
紅糖雞蛋水「成功貼士」—
第1點,以上的配方是一人份一碗的分量,想要喝多點,材料和水分適當增加。
第2點,紅糖雖好,但含糖度還是挺高的,分量決定燉煮出糖水的甜潤度,按照個人口味進行調控。
第3點,還可新增枸杞、當歸、桂圓等滋補食材一起熬製,味道更加甜美,營養滋潤。
如何煮糖水雞蛋
17樓:網友
鮮嫩糖水雞蛋的做法。
鍋裡放入冷水大火燒開。
準備好雞蛋,在鍋邊緣磕一下。
請點選輸入**描述。
大火改中小火。
請點選輸入**描述。
磕碎的雞蛋放入鍋中,中小火煮到蛋清變白。
用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋,防止粘底。
請點選輸入**描述。
在碗裡放入溫水,加入一勺蜂蜜。
請點選輸入**描述。
煮好的雞蛋放入碗裡就可以吃了。
請點選輸入**描述。
糖水雞蛋怎麼煮
18樓:小鳳愛學習
糖水雞蛋這麼煮:用料:雞蛋1個、紅棗3粒、荔枝幹6粒、枸和彎野杞1小把、紅糖10g。
步驟:1、準備好食材。
2、雞蛋打入碗中。
3、紅棗洗淨去核對半切開。
4、荔枝乾去殼洗淨備用。
5、枸杞清洗乾淨。
6、雪平鍋加入清水大火燒開放入紅棗。
7、放入荔枝喚喊幹大火燒開轉鬧沖中火。
8、煮至湯色變濃關火。
9、入雞蛋。
10、入枸杞。
11、入紅糖蓋上鍋蓋燜一分鐘。
12、小火燜煮片刻。
13、成品圖。
糖水雞蛋的做法是怎樣的?
19樓:乾萊資訊諮詢
糖水雞蛋的做法步驟:
1、準備乙個小湯鍋,加入冷水,**燒開,這時要把雞蛋準備好,等鍋中的水燒到似開非開,大約九十五度時,把雞蛋在鍋邊上磕開,然後直接順著鍋邊倒入到鍋中。
2、雞蛋入鍋以後把火力調小,調成中小火,慢慢的煮製,等鍋中的蛋清全部變白以後,用鏟子輕輕移動一下雞蛋,以免出現粘鍋。
3、移動以後把鍋蓋蓋上再煮製二三分鐘,雞蛋的蛋黃也能熟透了,這時在碗中放入适量的溫開水,再加入準備好蜂蜜調勻,調勻以後把煮好的雞蛋直接取出裝入碗中,乙份香甜可口的糖水雞蛋也就做好可以食用了。
4、糖水雞蛋不但好吃,還能清熱解毒,對人類的聲音嘶啞和咽喉疼痛有良好的緩解作用,另外經常吃糖水雞蛋還能為人體補充蛋白質,提高人類身體的自我免疫能力。
對於女人和貧血的人來說,補血是非常之重要的,而藥補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹製,例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味,而且男女都適宜食用。
怎麼煮糖水雞蛋
20樓:寧城塞彤蕊
這個很簡單的!!!不知道是不是你要的那種,我們這得都是把水煮開了,然後雞蛋開啟放到水裡,不要把雞蛋打散了哦,就直接把殼拿了放到水裡,然後放糖和紅棗,就好了,熟了就行了!
21樓:小強咪爺
將水加熱到八成熱時,將事先準備好的雞蛋倒進去(準備雞蛋時不要攪拌)繼續加熱 水開了後等半分鐘然後倒進碗中 加入糖(依個人口味)
22樓:day碎覺覺
您好! 1.雞蛋兩隻,磕入碗裡,而不是直接磕進鍋裡。
2.一碗多一點的水,倒進鍋裡,放入冰糖,小火燒開,到冰糖溶化(如果有泡發好的銀耳的話,撕碎跟冰糖一起入鍋),把雞蛋倒入鍋裡,燒開後,用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方,火稍微調大,再滾一下,就關火,蓋蓋。5分鐘後就可以吃了。
銀耳桂圓紅棗雞蛋冰糖水怎麼做?需要放冰箱裡嗎?啥功效
營養功效 具有補中益氣 養血固脫 溫陽益脾 滋補肝腎 祛風通絡 腦細胞不可缺少的營養 促進皮膜的新陳代謝 防止動脈硬化,防治老年高血壓 銀耳和桂圓紅棗加水燒開後,小火燉個三五分鐘,加雞蛋下去,雞蛋熟了就可以吃了,這個一般是來大姨媽吃,補血的,最好加紅糖,每次煮不要過多,一次解決的 如果你想放冰箱裡的...
糯米糖水怎麼做,白糯米糖水怎麼煮
食材明細。黑糯米適量。花生適量。桂圓適量。紅棗適量。蓮子適量。白糖 冰糖。適量甜味口味煮。工藝一小時。耗時簡單。難度養顏補血 黑糯米糖水的做法步驟。養顏補血 黑糯米糖水的做法步驟 1 1黑糯米 花生 桂圓 紅棗 蓮子,量可以自己調配。養顏補血 黑糯米糖水的做法步驟 2 2還有白糖養顏補血 黑糯米糖水...
紅糖雞蛋糖水的家常做法大全怎麼做好吃視
主料雞蛋2個 輔料紅棗6個桂圓乾4個紅糖20g清水適量步驟紅糖雞蛋糖水的做法步驟11.備齊材料 紅糖雞蛋糖水的做法步驟22.紅棗清洗乾淨,與去殼的桂圓放入鍋中,用電磁爐燒開,用中火煮20分鐘左右,用明火一樣處理 紅糖雞蛋糖水的做法步驟33.打入2個雞蛋 紅糖雞蛋糖水的做法步驟44.雞蛋煮熟後,關掉電...